导读： 诊室场景回放镜头1 诊室场景回放镜头2 为什么孩子对吃饭没兴趣? 怎么让孩子重新爱上吃饭? 小结
诊室场景回放镜头1
丁丁现在9个月。4个月以前主要以母乳+配方奶混合喂养，4个月后开始添加辅食。半岁前，丁丁的生长发育尚属正常。可是，从6个月到9个月，丁丁体重只增长了0.5千克。据家长介绍，丁丁每天喝600毫升左右的配方奶，还吃3次面条、粥、米粉、鸡蛋羹、菜泥、肉泥等不同辅食。按理说孩子的进食量和营养素的提供应该都不少了，可体重增长却很缓慢，家长担心孩子是不是得什么病了。
在询问和检查过程中，我见到了这样的情景——只要丁丁稍有不耐烦，家长立即将装有配方奶的奶瓶送入他的嘴里。问其原因，回答令我吃惊——不抓紧一切机会给孩子喂奶，就不能达到每天至少600毫升的目标!原来，家长给孩子规定了每天的进食量，必须完成。可孩子根本不配合，奶吃到五六十毫升就叼着奶瓶玩;喂饭时，全家人都必须上阵，唱歌、跳舞、做游戏。孩子体重长得越慢，家长就越绞尽脑汁想新的招数，可丁丁体重没见增长，家长却被折磨得要崩溃了。
诊室场景回放镜头2
小豆是个1岁半的男孩，非常活跃，连吃饭也不肯安静下来。家长为此想尽了办法：少量多次喂、追着喂、边玩边喂。他们苦恼地说：给孩子喂饭就像打仗，而且这仗是越来越难打了!虽然孩子的身高、体重等发育指标都在正常范围内，但生长速度明显减慢。无奈，家长带着孩子来到诊室，寻求解决的办法。
为什么孩子对吃饭没兴趣?
为让自己的宝贝吃得好，长得快，家长什么都舍得：舍得花钱买营养丰富的食品、舍得花时间了解育儿知识、舍得花精力鼓励孩子进食……可最让他们苦恼的是，自己尽心尽力，孩子却不买账!家长虽然能够决定给孩子吃什么、设定进食的时间、选择合适的进食地点和方式，但是孩子却可以选择他们是否愿意吃、每次吃多少。如果你不考虑孩子的选择，那小家伙很可能会以他自己的方式来反抗。
消极怠慢。就像第一个例子那样，孩子虽然能接受家长的喂养，但心不在焉。对于吃饭心不在焉的孩子，家长往往就会采取少量多次喂养的方式。少量多次喂养会使孩子失去饥饿的刺激，胃酸的分泌量就会减少，影响食物的消化和吸收，使孩子丧失对吃饭的兴趣。而且，少量多次喂养还会使孩子失去早期训练注意力集中的机会。
积极抵抗。第二个例子就是典型的积极抵抗。孩子对吃饭根本不感兴趣，而且将吃饭与玩耍混为一谈。在他的小脑袋瓜里，“吃饭” 是与唱歌、玩耍等共同组成的一个概念，而不是一个单独的概念。为了使孩子尽可能多吃些食物，家长绞尽脑汁，变换花样，但得到的不是孩子逐渐安稳地接受食物，而是更加排斥进食。如果在孩子玩耍兴致正浓时给他喂饭，还会造成孩子的厌恶，甚至抵抗，形成恶性循环。这就是家长经常抱怨的“厌食”。
怎么让孩子重新爱上吃饭?
最好的方法就是“饥饿疗法”：等到孩子真正饿时才喂他，并让他逐渐养成正常进食的规律和习惯。
由于孩子已经对吃饭兴致不足，开始实施饥饿疗法时，孩子即使已经饿了，也不会专心地坚持到吃饱，往往吃到半饱时就开始玩了。这时，家长要注意控制吃饭的时间，一般20~30分钟后就要停止喂养。等下次吃饭时间到了，再给他吃。当然，很可能孩子还没到下次吃饭时间就已经饿了，闹着要吃的。这时家长千万不能心软，要想尽办法分散孩子的注意力，让孩子玩喜欢的玩具，做喜欢的游戏，甚至可以带孩子外出。这段时间可以给孩子喝些水，但是绝不能给他任何东西吃。等到下次吃饭的时间到了，再给孩子喂饭。几次后，孩子就会明白吃饭的真正含义——不吃饱就会饿着。
有一点要提醒家长的是，不能用“谁让你平时不好好吃饭，就让你饿着!”这类的话刺激孩子。家长应该作出“装傻”、“同情”或“无奈”的举动，假装帮孩子到处找吃的，或找钱准备出去给他买食物，当然，最终肯定没有找到任何能吃的东西，也没有找到钱去买食物。这样就不会使孩子心里产生对“饥饿疗法”的抵触情绪。
饥饿的刺激能促使孩子明白吃饱的含义，不仅可以改变孩子对吃饭的兴趣，保证他每次吃到足够的量，保障孩子的生长发育。而且还会养成他集中注意力做事的习惯。
小结
1.孩子具有良好的进食习惯，才能保证营养素的摄入，使孩子能够正常生长发育。也就是说，均衡营养组合+良好进食行为，才能培育出真正健壮的孩子。
2.饥饿训练是目前最为有效的改变孩子不良饮食行为的方法。一定要使孩子自己认识到不集中精力吃饱饭就会挨饿，这样才可能获得良好的效果。我们又将这种饥饿疗法称为“愉快饥饿疗法”。
宝宝的“另类饥饿”
当肚子饿的时候，饥饿感就会出现，如果你很容易理解这种“生理饥饿”的话，那么你知道吗，人类还有另一种饥饿，叫心理饥饿！或许对于成人来讲，心理饥饿并不难理解，那我们的小宝宝们也会有心理饥饿吗？
尽管此刻谁都能猜到答案是肯定的，可对于大多数人而言仍有不少困惑，试想：这些“小不点儿”只晓得吃睡拉撒……哪里会有什么心理需求？其实，出生后的宝宝随着大脑的迅速发育以及与外界的广泛接触，不仅身体在长大，他们的感觉、知觉、情感和语言等也开始萌芽并迅速丰富起来，如果此时的宝宝一直处在“心理饥饿”状态的话，就会累及他们的身心发育！
怎么？想了解你家宝宝的心理状况吗？接着往下看吧――
感觉饥饿
感觉是我们心理活动的最简单的一种形式，或者称之为皮肤饥饿。正如宝宝胃肠，如果缺少了食物就会感到饥饿一样，他的皮肤缺少父母满怀爱心的抚摸，也会感到“饥饿”。胃肠的饥饿，会影响孩子身体的成长；而“皮肤饥饿”则会妨碍其智力的发育。因此，父母在工作之余要多与孩子接触，儿童保健专家认为，婴幼儿的生长发育离不开父母的亲密抚摸，具体可采用“抱、按、捏”等方式。
抱：是婴儿最轻微的活动。当婴儿在哭闹不止的时候，是最需要从抱得到精神安慰的。因为每当头与头、胸与胸贴在一起，伴随着父母充满爱意的表情，婴幼儿就可以感觉和领会到父母的爱，他的身体和情绪都会放松下来。所以，在孩子哭闹这种“特殊语言”的要求下，大人要多抱一抱你的小宝宝，这也有助于培养婴儿的感情思维。
按：父母用手掌对婴儿做轻微的按摩。可先取俯卧位，按摩从背部至臀部下肢；再取仰卧位，从胸至腹部，再到下肢，每行10－20次。按摩不仅能锻炼胸背腹肌的，减少脂肪细胞的沉积，促进全身血液循环，还可以增强心肺活动量和肠胃的消化功能。把孩子抱在怀中时也可做局部按摩，比如：用手摩擦婴儿手臂、手指，或用脸或手轻轻抚摸小儿的前额和脸颊等。
捏：是父母用手指对婴儿进行捏揉，捏比按稍用力，捏揉可以使全身和四肢肌肉更加坚实。一般先从两上肢至两下肢，再从两肩至胸腹，每次做10－20次。在捏揉过程中，小儿胃泌素的分泌和小肠的吸收功能均有改善，捏揉对脾胃功能虚弱，消化不良的婴儿效果非常显著。
母婴世界提醒：按摩、捏揉不宜在进食当中或食后不久进行，否则易致食物吐出或呛入气管。最好选择食后2小时进行。操作手法要轻柔，稍用力时也要以婴儿感到舒适为度，注意不要让其受凉，以防感冒。父母在抚触孩子时，表情要自然大方，别做挤眉、歪嘴等怪诞动作，以避免婴儿模仿形成不良习惯。
情感饥饿
咿咿呀呀的婴儿不会象我们大人一样可以有多种方式来表达生气、愤怒、不满等不愉快的情绪，但这不等于他们没有负性情绪的体验。当他们需要母亲的拥抱时，或者他们的需要没有满足时，他们会用“哭声”来表达这种情感需要，如果他们需要搂抱的愿望得到了满足，哭声就会嘎然而止，脸色随之“由阴转晴”甚至“彩霞满天”。当然，宝宝的这种情感饥饿完全可以来自不同的情感需求：
生理需求的哭生理需求的哭往往是以下原因造成的，尿布脏了或湿了、饿了，渴了、太热(会流汗)了或太冷(会手脚冰冷)了、太吵了、光线太亮了或是太暗了。宝宝这些基本生理需求的哭泣，是比较好解决的，只要满足宝宝的要求就可以了。
照顾需求的哭那些所谓“磨娘精”、难带的宝宝，往往 发出需要别人照顾的哭。这些宝宝黏人、易受惊吓，性格上比较敏感，适应性差。照顾需求的哭声比较小，甚至会盯着大人或伸出双手，就表示他只是想要抱抱，想要有人陪他玩。
病理状况的哭假如宝宝哭声比平常尖锐而凄厉，或握拳、蹬腿、烦躁不安，不论如何抱也无法搞定，就可能是生病了！当身体不适引起疼痛的感觉时，不会说话的婴儿一定用肢体语言和哭声来表达。此时他会握拳、蹬腿、烦躁不安，哭声特别尖锐或凄厉，这时就应该警觉是病理状况引起的哭泣。
所以为了满足婴儿的情感需求，妈妈应做到：
1、及时哺乳，哺乳时要将婴儿抱起，并且要一边哺乳一边同婴儿温柔地说话，使婴儿将饱腹感、被抱感、抚慰感同妈妈结合在一起。
2、18个月以前的孩子的基本心理需要是安全感，因此母亲应该尽可能地满足孩子对依恋的需要，至少在婴儿出生3个月内，婴儿一啼哭，母亲或保育员就应该马上搂抱他，给他温暖和安全感。这时大可不必担心因为过分的溺爱而把孩子惯坏了。
知觉饥饿
随着宝宝的长大，他们开始对外界有了越来越多的认识，颜色、形状甚至空间位置都会被整合在一起，成为一个到处都十分新鲜的世界。可以想象，这时如果孩子的知觉发展没有得到满足，他们就会产生着知觉饥饿。抱着小宝宝走出家门，置身于大自然的广阔天地时，他们会表现出无比的高兴与激动，眼睛不住地看，小嘴不停地咿呀做声，两只小手不停地挥动。奥妙何在？原来大自然的声、光、色、形等新鲜事物，迎合了他知觉发展的需要，满足了他的“知觉饥饿”。
明白了这个道理，我们不妨借此“大做文章”，如在小床或摇篮前摆一只鱼缸、吊一只鸟笼、或悬挂彩色画片、或抱婴儿到室外直接观赏大自然，让小宝宝的视、听感官“吃”饱“喝”足，这样既满足了他们的感觉饥饿，又能健脑益智，可谓一举两得的美事哦。
*急转弯走：利用户外的树、杆等物体当作转弯标志，也可以带孩子去有迷宫隧道等设施的游乐场所。引导孩子做急转弯行走动作。训练宝宝的步伐控制能力。
*走小桥：用普通的书铺成一条“小路”，如果可能还可以垫高一点儿，也可以铺设成有弯道的“路”，让宝宝自己在上面走走。也可以利用户外的花台、比较窄的小坎引导孩子完成。训练孩子的身体平衡能力。
*走走停停：您可以和孩子边念儿歌，边做走路的游戏。“宝宝妈妈走一走，走过大门口，遇到一条老黄狗，吓得他们不敢走，停！”。在念“停”的时候，您的声音要特别提高，表情要显得突然、兴奋。反复几次以后，孩子就可以记住儿歌，会很好地配合儿歌来完成对自己步伐的控制。用儿歌的形式训练孩子学习控制步伐，增强孩子的肢体控制能力。
语言饥饿
从孩子呱呱坠地的第一串哭声到喃喃学语，直至说出一个完整的句子，期间只不过一、二年光阴。时间之短充分反映出小生命语言发育的迅猛以及表达需要的强烈。他们简直是在争分夺秒地观察、模仿、学习。其实，语言也是人的一种本能要求。
有人做过一个有趣的试验，将受试者禁锢在一间房子里，餐餐供给美味佳肴，但不能做任何事，不能与外界接触，也不许与人通话，结果这些人只坚持了短短3天，第4天便像逃犯似的逃出了实验室。这个试验证明了语言是人类交流思想的重要工具，任何年龄的人都离不开，故父母应不失时机地、主动地与宝宝对话。在宝宝体格与智力发育的过程中，满足孩子对语言的需求几乎与母乳有着同等重要的意义。
在生活中 ，小爸小妈们可以和宝宝玩些语言游戏：
*耳语传话
您先在宝宝耳边说一个词汇，比如：孩子比较熟悉的“大高楼、塑料球”；孩子不熟悉的词汇“核战争”；四个字的词汇“儿童玩具、三维动画、科普教育、恐怖事件”；多个字词汇“中国的万里长城、昆明的茶花”，让宝宝传话给爸爸，看宝宝能否传对。
同样的游戏方式，您还可以尝试在宝宝耳边说一个简单的、有并列结构的句子，比如“我要吃苹果、香蕉，到商场买牛奶、蔬菜”；或者增加数字的句子，比如“天上有3只鸟、地上有2只小白兔”；或者增加空间方位名词的句子，比如“柜子上面是花瓶，桌子下面是皮球。”
益处：培养亲子关系，让孩子养成认真听人说话的习惯，提高孩子的语言瞬时记忆力和理解能力。
*听音完成动作
妈妈说，宝宝做，并且提前准备好相关的物品充当道具。
A、拿毛巾帮洋娃娃洗脸（不是拿香皂，不是给小熊洗，是给娃娃洗脸）；
B、拿盒子里的果冻给小熊（是盒子里的果冻，不是盘子里的果冻；果冻是给小熊，不是给洋娃娃）；
C、拿茶几上面的书讲故事（不是床头的书）。
益处：在这类游戏中，父母结合日常生活过程来设计就可以了。当孩子比较配合的时候，我们在给孩子下命令的时候要想想用什么语句，才能收获好的效果。
*过家家
准备过家家的玩具，如果能有其他小朋友参与就更好。您在玩的时候可以做这样的引导：“能把你的小锅借我一用下吗？”看孩子怎么回答。孩子可能会说：“这是我的，不给您玩！”也可能会痛快地答应您：“好吧！”
根据孩子的年龄，您准备一些孩子可以听懂的话，穿插在游戏中。游戏最终的目的不是让孩子回答问题，而是通过引导的方式让孩子和孩子之间或是孩子和成人之间形成平等的交流关系。当然，这样的游戏最好是孩子之间玩耍比较好。
益处：创设游戏环境，让孩子在群体游戏中学会交际语言。
*整合式交流
当宝宝看到马路上来来往往的汽车而手舞足蹈时，父母可以说：“这是什么呀？汽车开过来喽！开过去喽！”；或是听到雨声，可以让宝宝学说“滴滴答，下雨啦”；或是吃美味的菜肴时，可引导宝宝说，“吃饭”、“香喷喷”、“真好吃”等。
益处：这样做不仅能增进良好的亲子情感，而且能促进宝宝由单词交流进入单句、短句的交流，开启宝宝的认知大门，让宝宝在学习语言的同时获得一些最简单的生活经验，锻炼他的记忆力和注意力。
关注宝宝的另类饥饿
我们在肚子饿的时候，饥饿感就会出现，这是“物质饥饿”，人类还有另一种饥饿——精神饥饿。宝宝有精神饥饿吗？有的！宝宝出生后随着脑的迅速发育以及与外界的广泛接触，不仅身体在长大，精神活动也开始萌芽，如果宝宝有“精神饥饿”，会累及他们的体格与智力发育。
心理饥饿
宝宝的最高心理需求，莫过于父母之爱了，尤其是母亲之爱。当他们一听到母亲的声音或看见母亲的微笑时，不是伸出小手就是咿咿呀呀地叫着，甚至用哭声来“要挟”，要求妈妈为他敞开怀抱。如果需要搂抱的愿望得到了满足，哭声就会嘎然而止，脸色随之“由阴转晴”甚至“彩霞满天”。
对此，美国一位婴儿心理学家解释道：当宝宝被母亲抱在胸前时，母婴之间就建立起一种最具安抚功能的接触——胸对胸接触，宝宝不适的心境立即得到母爱的最佳抚慰而趋于平静，心理饥饿便得以满足。研究人员观察到，出生后30分钟内即被母亲搂抱的孩子，以后比其他婴儿哭得少些、睡得好些、喂养也更顺利些。
不难明白，父母特别是母亲的怀抱称得上是小宝宝的一种“心理维生素”，对他们良好情绪与个性的形成有很大的影响。因此，平时多抱抱孩子是“喂养”宝宝心理饥饿的最佳精神食粮。
皮肤饥饿
美国心理学家哈特的猴子实验显示，动物与人都存在着皮肤饥饿的问题，小宝宝尤为突出。他们渴望得到大人的搂抱，即使长大了也喜欢扯着大人的衣襟或者靠着大人，这就是皮肤饥饿的表现。
皮肤饥饿有什么危害呢？临床医生发现，皮肤老是处于“饥饿”状态的孩子，往往性情抑郁、孤僻、爱咬嘴唇或啃指甲，有时甚至莫名其妙地用头或肢体去碰撞墙壁。研究显示，消除皮肤饥饿的最好“食品”就是父母的亲吻、抚摩等肌肤之亲。据外刊报道，欧美等国的儿童中近年来流行精神饥饿症，表现为动作迟缓、反应迟钝、表情淡漠、平均身高低于同龄健康儿童等，就是缺乏父母肌肤之亲的结果。
因此，父母在工作之余要多与孩子接触，如一边用手抚摩其头、背、颈、前臂、手掌等部位，一边讲故事、欣赏音乐、看电视，此乃促进儿童发育的又一窍门。
感觉饥饿
带过孩子的人都知道，抱着小宝宝走出家门，置身于大自然的广阔天地时，他们会表现出无比的高兴与激动，眼睛不住地看，小嘴不停地咿呀作声，两只小手不停地挥动。奥妙何在？原来大自然的声、光、色、形等新鲜事物，迎合了他的好奇心与求知欲，满足了他的“感官饥饿”。不仅如此，这些良性刺激又可通过视、听等感觉器官传入大脑，使脑发育获得更多的直接与间接的“能量”。
明白了这个道理，我们不妨借此“大做文章”，如在小床或摇篮前摆一只鱼缸、吊一只鸟笼、或悬挂彩色画片、或抱婴儿到室外直接观赏大自然，让小宝宝的视、听感官“吃”饱“喝”足，这样既满足了他们的感觉饥饿，又能健脑益智，可谓一举两得的美事。
语言饥饿
从孩子呱呱坠地的第一串哭声到喃喃学语，直至说出一个完整的句子，期间只不过一、二年光阴。时间之短充分反映出小生命语言发育的迅猛以及表达个体户的强烈。他们简直是在争分夺秒地观察、模仿、学习。其实，这也是人的一种本能要求，即时语言信息的迫切需要。
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