现在，城市的人们很多都用牛奶喂婴儿，“是不是牛奶比人奶养料更多呢?”一些年轻的妈妈带着这样的误解，轻易地把自己的乳汁回掉，采用牛奶代替，结果婴儿失去了最理想的食品，真是太可惜了。实际上，牛奶不如人奶好，为什么呢?
为什么牛奶不如母乳好？
一只小牛犊出生后两个月体重就增长1倍，而婴儿出生5个月，体重才增长1倍，这是由于小牛和婴儿生长发育的需要不同，牛奶的营养成分是适应小牛生长发育需要的，人奶的营养成分是最适合婴儿生长发育的需要的。
从蛋白质成分看，人奶中的蛋白质比牛奶中的蛋白质要少一半，但牛奶的蛋白质绝大部分是酪蛋白，它在胃中遇到凝乳酶形成较硬的凝乳，不易被消化吸收。而人乳中的蛋白质60%是乳白蛋白，在胃中形成软的絮状凝乳，容易接收消化酶的作用，能较快地从胃进入小肠，较好地被消化吸收。
从脂肪成分来看，人乳中脂肪以不饱和脂肪酸较多，比牛奶中饱和脂肪酸容易被利用;而且人乳中的脂肪有95%可在婴儿体内储存;牛奶中脂肪在婴儿体内存留率为61%，比人奶少得多。
从乳糖含量来看，人奶中乳糖含量比牛奶中的高。乳糖对婴儿很重要，它不仅对神经功能的形成，对皮肤、肌腱、骨骼、软骨的发育都有好处，而且有助于钙的吸收，有利于氨基酸和氮的吸收和存留。人奶中所含的维生素，如B(硫胺素)、C(抗坏血酸)，可以完全供给婴儿。牛奶中虽也含有这些维生素，但经加热消毒后，至少有一部分被破坏了。
相关文章 母乳喂养存在的四个疑惑母乳喂养对孩子胃肠有好处宝宝吃母乳吃不饱咋回事? 第1页
导读，城市的人们很多都用牛奶喂婴儿，“是不是牛奶比人奶养料更多呢？”一些年轻的妈妈带着这样的误解，轻易地把自己的乳汁回掉，采用牛奶代替，结果婴儿失去了最理想的食品，真是太可惜了。实际上，牛奶不如人奶好，为什么呢?
为什么牛奶不如母乳好？
从免疫方面看，新生儿吃母亲的初乳，可以获得高度免疫力，抵抗许多疾病，这是吃牛奶所得不到的。初乳中的免疫物质，不是在血液里被吸收，而是在胃肠里被吸收。它们是一组物质，叫“初乳微料”或“初乳细胞”。这种微料有两类，一类是溶菌酶，可以把细菌的细胞膜破坏;另一类是巨噬细胞，它和白血球的性质相似，能把有害的微生物消化，或同时合成溶菌酶和免疫球蛋白，这样就会增加婴儿的免疫力，预防脊髓灰白质炎(小儿麻痹症)、流行性感冒以及白喉等。
人乳中还有一种含氮的碳水化合物，这种微生物能使乳糖产生乳酸和醋酸，能抑制微生物的生长。高乳糖、低蛋白的膳食，能加速这种微生物的生长。人奶中乳糖、蛋白的比值是7:1，牛奶只有4:1。
从心理方面看，人奶喂养对婴儿和母亲都较牛奶喂养好。婴儿躺在母亲怀抱中感到舒服和温暖，还有一种安全感，而母亲在哺乳中与婴儿之间乳汁与情感的交流，是不能用别的所代替的。哺乳可以加深母亲自身的责任感。此外，婴儿吮吸母乳比从奶瓶吸奶要困难得多，他的小嘴要用力地吮吸，才能吸出乳汁，这能促进婴儿脖颈的发育，避免将来牙齿排列拥挤。据文献记载，吃人奶的婴儿心脏病发生率比吃牛奶 的低二分之一，溃疡性结肠炎的发病率也较低。
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为什么牛奶不如母乳好
现在，城市的人们很多都用牛奶喂婴儿，“是不是牛奶比人奶养料更多呢？”一些年轻的妈妈带着这样的误解，轻易地把自己的乳汁回掉，采用牛奶代替，结果婴儿失去了最理想的食品，真是太可惜了。实际上，牛奶不如人奶好，为什么呢?一只小牛犊出生后两个月体重就增长1倍，而婴儿出生5个月，体重才增长1倍，这是由于小牛和婴儿生长发育的需要不同，牛奶的营养成分是适应小牛生长发育需要的，人奶的营养成分是最适合婴儿生长发育的需要的。从蛋白质成分看，人奶中的蛋白质比牛奶中的蛋白质要少一半，但牛奶的蛋白质绝大部分是酪蛋白，它在胃中遇到凝乳酶形成较硬的凝乳，不易被消化吸收。而人乳中的蛋白质6％是乳白蛋白，在胃中形成软的絮状凝乳，容易接收消化酶的作用，能较快地从胃进入小肠，较好地被消化吸收。从脂肪成分来看，人乳中脂肪以不饱和脂肪酸较多，比牛奶中饱和脂肪酸容易被利用；而且人乳中的脂肪有95％可在婴儿体内储存；牛奶中脂肪在婴儿体内存留率为61％，比人奶少得多。从乳糖含量来看，人奶中乳糖含量比牛奶中的高。乳糖对婴儿很重要，它不仅对神经功能的形成，对皮肤、肌腱、骨骼、软骨的发育都有好处，而且有助于钙的吸收，有利于氨基酸和氮的吸收和存留。人奶中所含的维生素，如B(硫胺素)、C(抗坏血酸)，可以完全供给婴儿。牛奶中虽也含有这些维生素，但经加热消毒后，至少有一部分被破坏了。从免疫方面看，新生儿吃母亲的初乳，可以获得高度免疫力，抵抗许多疾病，这是吃牛奶所得不到的。初乳中的免疫物质，不是在血液里被吸收，而是在胃肠里被吸收。它们是一组物质，叫“初乳微料”或“初乳细胞”。这种微料有两类，一类是溶菌酶，可以把细菌的细胞膜破坏；另一类是巨噬细胞，它和白血球的性质相似，能把有害的微生物消化，或同时合成溶菌酶和免疫球蛋白，这样就会增加婴儿的免疫力，预防脊髓灰白质炎(小儿麻痹症)、流行性感冒以及白喉等。人乳中还有一种含氮的碳水化合物，这种微生物能使乳糖产生乳酸和醋酸，能抑制微生物的生长。高乳糖、低蛋白的膳食，能加速这种微生物的生长。人奶中乳糖、蛋白的比值是7:1，牛奶只有4:1。从心理方面看，人奶喂养对婴儿和母亲都较牛奶喂养好。婴儿躺在母亲怀抱中感到舒服和温暖，还有一种安全感，而母亲在哺乳中与婴儿之间乳汁与情感的交流，是不能用别的所代替的。哺乳可以加深母亲自身的责任感。此外，婴儿吮吸母乳比从奶瓶吸奶要困难得多，他的小嘴要用力地吮吸，才能吸出乳汁，这能促进婴儿脖颈的发育，避免将来牙齿排列拥挤。据文献记载，吃人奶的婴儿心脏病发生率比吃牛奶的低二分之一，溃疡性结肠炎的发病率也较低。
哺乳期间牛奶为什么不能完全替代母乳？
概述
牛奶是大家很熟悉的一种生活奶源，顾名思义，牛奶就是牛身上分泌的乳汁，最合适的当然是牛宝宝，对于咱们宝宝来说，牛奶不能完全替代母乳，因为它的好多方面跟母乳差别是很大的，关于牛奶和母乳，跟大家分享一下差别，希望对大家有一定的帮助。
哺乳期间牛奶为什么不能完全替代母乳？
母乳是母亲乳房分泌的乳汁，从乳房直接被宝宝吮吸到肠胃，干净卫生，携带方便。牛奶用奶瓶装好，运输的这些环节，都可能被细菌污染，而且细菌在人工喂养的食物中生长很迅速，可能会引发宝宝腹泻或者呼吸道的感染。
母乳中的成分，宝宝吸收里有相对来说很彻底，牛奶中的维生素和铁的含量相对母乳来说比较少，而且宝宝的肠胃吸收也不全面，长期用牛奶喂养宝宝，容易发生维生素缺乏症和缺铁性贫血。
相对于母乳来说，牛奶中的盐分、钙、磷等物质含量比较多，饱和脂肪类和络蛋白等蛋白类物质含量都比母乳多，所以长期和牛奶或者是牛奶调制而成奶粉的宝宝，很容易发生上火和过敏的现象，对宝宝的健康影响很大。
就奶类在宝宝肠胃中消化的时间来说，牛奶在胃中消化的过程比较慢，宝宝不大容易产生强烈的饥饿感，但是长时间的消化容易使粪便比较难排出，造成宝宝便秘问题。
注意事项
用奶瓶喂养牛奶会使宝宝不愿意用力吮吸乳头，对母乳顺利哺养有很大影响。
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