导读： 不当之举1：烧煮得太久 正确做法：
蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、糖类、氨基酸、纤维素，还有黄酮类、双黄酮等功能因子，是宝贝生长发育不可缺少的食物。但如果吃法不当，就会使其中的营养物质丢失或遭到部分破坏，甚至还会影响宝贝的健康，以下就是妈咪经常容易走进的8个不当之举。
不当之举1：烧煮得太久
蔬菜中的维生素都怕热、怕煮，维生素C遇热更容易氧化。据测定，蔬菜烧煮的时间如果过久，其中的维生素C会损失60%左右。
正确做法：
用大火快炒蔬菜，这样不仅色美味好，而且菜里的营养素损失得也最少。若在烧菜时加些醋，还很利于维生素的保存。
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宝宝吃蔬菜10大错误及避免方法
1.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
避开法：
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。
不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
2.经常在餐前吃西红柿
避开法：
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
共5页12345宝宝辅食吃蔬菜4个错误要避免
在给宝宝添加辅食时，爸爸妈妈为了宝宝营养补充充分，会给宝宝添加蔬菜类的辅食。但是爸爸妈妈知道吗，在给宝宝添加蔬菜辅食的时候，也是存在很多做法和存储方式上的误区。今天，小编将为您介绍宝宝辅食吃蔬菜，爸爸妈妈4个错误要避免。
宝宝辅食吃蔬菜错误一：清洁不彻底如今的瓜果蔬菜都很难逃过农药一关，爸爸妈妈在给宝宝做辅食的时候，一定要注意将蔬菜清洁干净。例，可以将蔬菜泡在清水、淡盐水、淘米水中泡20分钟，能够有效的溶解蔬菜中的农药残留，之后再用流动的自来水冲洗几遍，就可以准备给宝宝开始做辅食了。宝宝辅食吃蔬菜错误二：先把蔬菜切了再洗相信很多爸爸妈妈会在生活中，习惯将蔬菜切好后再进行清洗工作，这样的顺序是完全错误的。蔬菜中含有丰富的营养，如果先将蔬菜切好后再清洗，不仅容易会被蔬菜表面的农药污染，蔬菜中的营养也会随着冲洗流失。爸爸妈妈可以根据我们上文中所说，先将蔬菜浸泡后，再冲洗，最后再进行刀切的工作，这样既保证了健康无污染，也能够很好的保留蔬菜中的营养不流失。宝宝辅食吃蔬菜错误三：蔬菜辅食煮的过久或过生如果蔬菜煮的过久，同样会令蔬菜中的营养物质流失，尤其是很多蔬菜中都含有大量的VC，VC会遇热氧化，导致VC大量流失。同样，如果蔬菜煮的过生，虽然蔬菜的维生素也能保留，但是对于宝宝的肠胃是很大的负担，尤其0-1岁宝宝的消化系统还并未发育完全，吃的过生很容易导致宝宝腹泻等情况发生。爸爸妈妈可以尝试给宝宝制作蔬菜粥等流质食物，不仅容易消化，也能给很好地将蔬菜的营养物质吸收。宝宝辅食吃蔬菜错误四：蔬菜类食物存放过久爸爸妈妈在给宝宝做完蔬菜辅食后，可能一次吃不完，便存放在冰箱中。其实，短时间的存放是可以的，但是如果过夜后，最好就不要再给宝宝食用了。冰箱虽然能够使食物保鲜，但是由于冰箱中存储的食物过多过杂，密闭的环境中，很容易令食物遭到细菌污染或者变质。所以，爸爸妈妈需要注意，在给宝宝做辅食的时候，最好随做随喂，一次不可以做的过多。
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