新生儿奶粉温度没有严格的要求，以温而不烫为佳。冲调奶粉时，水温一般在40摄氏度至60摄氏度之间，具体的温度可以参考奶粉包装上的冲调方法，太热的水会令奶粉的营养成分流失。
冲调好奶粉之后，把奶液滴在手腕内侧，就是在中医号脉的地方。成年人用嘴巴、手背或者手心测试奶粉温度都是不正确的，特别是手心，那里能承受的温度比较高。
要是奶粉过热，妈妈可以先把奶粉放置一会，等奶粉温度降下来。若宝宝急着喝奶粉，可以把奶瓶放在常温的水里，能加快降温。需要注意的是，玻璃奶瓶不适宜用这种方法，以免造成奶瓶碎裂。
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