婴幼儿的膳食需要，是指每天应选择哪些食物，每种食物摄取多少，才能满足婴幼儿每天对营养素的需要。根据婴幼儿的年龄、营养需求、咀嚼和消化能力的不同，一般将0～6岁婴幼儿膳食计划分成3组，即0～12个月、1～3岁、3～6岁。
在选择食物时，可将每日必须供给婴幼儿的食物种类分成4种。
1、以供给蛋白质为主的食物
对婴幼儿生长发育十分重要，年龄越小，需要的优质蛋白质比例越大。含优质蛋白质的食物主要有牛奶、蛋类、瘦肉类、肝脏、血、大豆与大豆制品等食品。可根据经济条件选用。
2、以供应维生素C(抗坏血酸)、胡萝卜素和矿物质为主的蔬菜和水果
其中，橙绿色蔬菜包括胡萝卜、柿子椒、油菜、芹菜、菠菜、青口小白菜等，它们含胡萝卜素很高，是幼儿膳食中维生素A的主要来源。而其他蔬菜，如白菜、萝卜、菜花、卷心菜等，它们含有一定量的维生素C、矿物质。那么一般水果的营养成分与浅色蔬菜近似。但某些水果如枣类、山楂、柑、桔、柚子等，含维生素C极其丰富。水果的色、香、味能刺激婴幼儿的食欲。在条件许可的情况下，幼儿膳食中应安排水果;否则，可用蔬菜代替。
3、以供给热能为主的谷类、油脂和蔗糖
谷类供给幼儿所需热能在50%～60%，蛋白质总量的1/3以上;它们还是硫胺素(维生素B1)、尼克酸的主要来源。维生素和无机盐分布在谷胚和表皮中最多。以提高营养价值，应少选用精米、富强粉，注意粗、细粮搭配食用。不宜过多食用糖，如食用过多而又不注意养成随时嗽口的卫生习惯，则有可能导致龋齿，影响食欲。
4、调味品包括精盐、酱油、酱、醋等
由于婴幼儿每日食入的份量少，故其营养作用不大。但调味品能使膳食可口，能促进婴幼儿的食欲。
宝宝每日所需食物种类
宝宝每日所需的四种食物种类分别是：蛋白质、维生素、谷类、油脂和蔗糖以及调味品。只有供给宝宝充足的营养，才能为他的健康加分。
宝宝每日所需的四种食物种类
婴幼儿的膳食需要，是指每天应选择哪些食物，每种食物摄取多少，才能满足婴幼儿每天对营养素的需要。根据婴幼儿的年龄、营养需求、咀嚼和消化能力的不同，一般将～6岁婴幼儿膳食计划分成3组，即～12个月、1～3岁、3～6岁。
在选择食物时，可将每日必须供给婴幼儿的食物种类分成4种。
1.以供给蛋白质为主的食物，对婴幼儿生长发育十分重要，年龄越小，需要的优质蛋白质比例越大。含优质蛋白质的食物主要有牛奶、蛋类、瘦肉类、肝脏、血、大豆与大豆制品等食品。可根据经济条件选用。
2.以供应维生素c(抗坏血酸)、胡萝卜素和矿物质为主的蔬菜和水果。其中，橙绿色蔬菜包括胡萝卜、柿子椒、油菜、芹菜、菠菜、青口小白菜等，它们含胡萝卜素很高，是幼儿膳食中维生素a的主要来源。而其他蔬菜，如白菜、萝卜、菜花、卷心菜等，它们含有一定量的维生素c、矿物质。那么一般水果的营养成分与浅色蔬菜近似。但某些水果如枣类、山楂、柑、桔、柚子等，含维生素c极其丰富。水果的色、香、味能刺激婴幼儿的食欲。在条件许可的情况下，幼儿膳食中应安排水果;否则，可用蔬菜代替。
3.以供给热能为主的谷类、油脂和蔗糖。谷类供给幼儿所需热能在5%～6%，蛋白质总量的1/3以上;它们还是硫胺素(维生素b1)、尼克酸的主要来源。维生素和无机盐分布在谷胚和表皮中最多。以提高营养价值，应少选用精米、富强粉，注意粗、细粮搭配食用。不宜过多食用糖，如食用过多而又不注意养成随时嗽口的卫生习惯，则有可能导致龋齿，影响食欲。
4.调味品包括精盐、酱油、酱、醋等。由于婴幼儿每日食入的份量少，故其营养作用不大。但调味品能使膳食可口，能促进婴幼儿的食欲。
炎热夏日最适合宝宝的四种食物
今天在外面去吃饭，给我的第一感觉就是炎热的夏日又到了。夏季宝宝没胃口、食欲低，怎样安排宝宝的夏季饮食成了妈妈们关心的话题，那么，哪些食物更适合宝宝夏季食用呢?
下面将推荐四款适合宝宝夏季吃的食物：
绿豆/红豆因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷，维生素等。夏天出汗多，宝宝体内的电解质平衡遭破坏，可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过，脾胃虚弱的宝宝不能多吃。正在服用中药的宝宝也最好不要吃。红豆具有“律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能，它含有较多的膳食纤维，能够较好地润肠通便。
1234下一页
本文Hash：56d299a8b35cfd2bd5a89b12a62498969f12a830
声明：此文由 一正一邪 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。