三成"营养不良"二成"营养过剩"海口小学生吃出亚健康
2001-09-1013:30:00 据海南海口市中小学生健康检查最新统计数据表明,有30.62%的小学生存在不同程度的营养不良情况,另有23.47%的小学生因"营养过剩"而导致超重和肥胖。专家指出,不科学的饮食观念和饮食习惯是导致孩子们营养失衡的元凶。学校和社会应进一步倡导科学饮食习惯,提倡平衡膳食。 在三成营养不良的孩子中,有超过70%的孩子表示经常不吃早餐或常在校门外的小吃摊随便吃点什么权做早餐;60%以上有偏食、挑食习惯;还有30%多表示平时爱吃零食,到吃饭时则没胃口等。这无疑暴露出一系列尖锐问题:海口市中小学校门前流动饮食摊点泛滥、屡禁不绝,学生在校门外"草率早餐"、"不卫生早餐"的情况由来已久。其原因一方面是许多学校没有早餐、营养餐供应,另一方面是家长不够重视孩子的早餐问题,习惯给几块钱让孩子自己解决了事。不少家长还说,现在生活富裕了,在孩子吃的问题上从来没有"省"过,每天大鱼大肉大虾,一顿早餐也是三五块钱,怎么还会营养不良呢? 两成多超重的孩子多半表示爱吃炸鸡、薯条、冰淇淋等,以及饮料、巧克力等甜食甜品,部分学生有吃夜宵的习惯,不爱运动。有家长认为,自己的孩子虽然胖了点,但营养肯定不会有问题,怎么也查出来缺锌、缺钙或缺这缺那呢? 专家指出,这里有认识上的误区也有生活习惯上的偏差。海南省营养学会营养专家说,并不是每天大鱼大肉、膳食水准超标就表明营养好。食物本身并无高下之分,而饮食习惯才有好坏分别。要确保孩子健康成长,必须树立好的饮食观念和饮食习惯。不吃早餐、草率对付早餐,偏食、挑食,或偏爱洋快餐、甜食甜品,或常吃夜宵,吃完就睡等习惯,都有可能导致孩子营养失调。 营养失调可能表现为消瘦和发育不良,可能会出现超重或肥胖,也可能外表并无不健康症状,但这些都有可能存在着营养摄入不均衡、不合理,某些矿物质、微量元素和维生素等微量营养元素的摄入不足和缺乏等。 专家还强调指出,海南天气炎热,居民(包括中小学生)习惯晚睡晚起,饮食上重晚(晚餐、夜宵)轻早(早餐),乳制品消费低,食物广谱性、多样性重视不够等情况,都有可能影响孩子们的发育,提倡均衡、科学的饮食新习惯刻不容缓。少儿时期的饮食与营养是否科学合理,对其一生的健康都至关重要。应在学校和全社会倡导科学的饮食观念,纠正不良饮食习惯,杜绝不卫生饮食,强调膳食的多样性和合理搭配,最好是什么都吃,但都不要过量。
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