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【文字实录】：
[主持人]:营养不良的孩子可能越来越少了，更多的是营养过剩。营养过剩了，对孩子有什么危害呢？
[李玲]:营养过剩对于孩子的影响也是可以分为几部分。
[李玲]:第一，体格方面。外形看起来不好看。第二，对于孩子来说，重要的影响还是对一些内在的影响，包括心血管系统，刚才我已经说了，他会对成年期的疾病埋下隐患，就是糖尿病、高血压、高血脂。另外，它对于孩子的肺脏，他的氧气交换会带来问题。再一个，对于孩子关节的影响，孩子在跑、跳的过程当中，关节的负重过重，这样对孩子的关节带来不良的影响。这是对于体质方面的影响。对孩子的智力方面来说也会带来影响。我们平时所看到的胖只是皮下的胖，实际上所有的脂肪在内脏也是一样存在的，包括大脑、心脏、肺脏，包括腹部，这些都会有非常多的脂肪堆积。在大脑里面脂肪过多的话会导致孩子看起来反应稍微迟钝一些。实际上我们对这部分孩子进行智商测定的时候，也会发现肥胖的孩子动手能力、操作能力差于他的语言表达能力。这是对于智力方面的影响。另外对于肥胖孩子的心理也会造成影响，因为这方面的研究和调查都非常成熟了。肥胖的孩子觉得自己胖，而且很多小朋友也会给这些孩子起一些小外号，他会有自卑感，甚至不愿意和别人交往，老是自己，比较孤独。现在网络都很发达，有些孩子会沉溺于网络，导致恶性的循环。他不愿意和人交往，不愿意活动，他会越来越胖。这是从体格发育，从生理上，一直到心理上，都会造成很多不良的影响。
【嘉宾简介】：
宋凤玲：1985年毕业于青岛医学院，现任山东大学齐鲁儿童医院儿保所副主任，副主任医师。在儿童生长发育、营养、发育落后或智力障碍、语言障碍、睡眠障碍等疾病诊疗方面有丰富经验。致力于儿童早期发展的研究，擅长儿童早期潜能开发、儿童早期发育评估及指导、高危儿童脑病的防治、生长发育障碍的诊治等。
李玲：女，1999年毕业于青岛大学医学院医学营养专业，本科学历；2008年毕业山东大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健专业，研究生学历，硕士学位。现为山东大学齐鲁儿童医院儿童保健所主治医师，主要研究方向为儿童营养。曾参与多项科研课题研究，发表论文数篇，并主编或参编《育儿圣经》、《0―3岁宝宝喂养攻略》、《学龄前儿童心理保健》等著作。
孩子营养过剩会影响身高
有些家长对孩子过分溺爱，造成了孩子爱挑食的毛病。久而久之，孩子不仅出现食欲减退、腹胀、嗳气、便秘等症状，而且面黄肌瘦，个子长得缓慢。就诊时，医生常诊断为蛋白质摄入过剩导致的营养障碍。为什么吃得太好，荤菜吃得多，反而会个头长得慢呢？据成都青少年成长中心的陈主任介绍：这是因为人体内的营养物质是以“动态平衡”的方式存在的，即蛋白质等六大营养素的摄入量和消耗量成对应关系。以蛋白质为例，人体每天从食物中摄取一定量的蛋白质，在肠道被分解、吸收、利用，通过血液循环输送到全身各组织器官，来补偿组织生长、更新和修复所消耗的蛋白质。如果孩子蛋白质摄入量长期过多，超出了孩子生长发育的需要，过量的蛋白质不仅不会被人体利用，而且在分解的过程中，会生成过多含氮的最终产物，有害于孩子身体。其中，分解过程产生的氨要在肝脏中转变为尿素，再由肾脏排出体外，势必增加肝、肾及消化道的负担。时间一长，便会导致消化不良和营养障碍。同时，蛋白质等营养素在消化吸收时要消耗一定的热量，比糖、脂肪消化吸收时需要消耗的热量多。所以，蛋白质摄人过多，必然增加身体额外的热量消耗，从而影响生长发育，影响孩子增高。
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营养过剩不利于孩子的健康
导读： 小儿摄入的营养过多，不仅不利于孩子的健康成长，而且过多的饮食和营养素还会给孩子带来诸多疾病，这在医学上称为营养过剩。
一、蛋白质过多摄入蛋白质食物，代谢产物氮是经肾脏排出的，肾脏排氮量有一定限度，过多则不能负担。婴幼儿肾功能尚未发育完善，不能将体内过多的氮排出，若加之孩子发热、呕吐、腹泻等症时，人体内水份不足，小便浓缩，可致高氮血症，可引起患儿嗜睡，少尿或无尿，惊厥和昏迷等症状。若长期摄入蛋白质过多，可产生高脂血症。一般对婴幼儿的蛋白质供给以每公斤体重计算不超过3-4克，注意供给定量的水份。
小儿摄入的营养过多，不仅不利于孩子的健康成长，而且过多的饮食和营养素还会给孩子带来诸多疾病，这在医学上称为营养过剩。
营养过剩不利于孩子的健康
一、蛋白质过多摄入蛋白质食物，代谢产物氮是经肾脏排出的，肾脏排氮量有一定限度，过多则不能负担。婴幼儿肾功能尚未发育完善，不能将体内过多的氮排出，若加之孩子发热、呕吐、腹泻等症时，人体内水份不足，小便浓缩，可致高氮血症，可引起患儿嗜睡，少尿或无尿，惊厥和昏迷等症状。若长期摄入蛋白质过多，可产生高脂血症。一般对婴幼儿的蛋白质供给以每公斤体重计算不超过3-4克，注意供给定量的水份。
二、脂肪过多脂肪过多可发生肥胖病，儿童在1岁内摄入脂肪过多，大多数在成年患肥胖病。肥胖增加了心脏的负担，极易发生心血管病。
三、碳水化合物过多食糖属于精制碳水化合物，摄入过多，除代谢需要外，其余转为脂肪储存于体内，最后也可发生肥胖症并导致心血管疾患。
四、维生素A过多如果服用维生素A制剂每日大于50000单位（相当于浓缩维生素A两粒，浓缩鱼肝油滴剂30滴），连续3个月可以发生中毒症状。症状为食欲不振、皮肤发痒、易激动、毛发脱落、骨膜增殖性改变（骨痛）、口腔粘膜脱落等。
五、维生素D过多如果每日服用2000-5000单位（相当于淡维生素A、D滴剂10克或浓剂1克即约30滴），可发生中毒症状。症状为无力、胃纳差、恶心、呕吐、腹泻甚至肾损害和血管钙化等，后果严重。
六、维生素C过多维生素C是水溶性维生素，一般认为过多可无害地从尿中排出，实际上过量的维生素C也有许多害处，主要易发生肾结石，可使钙磷从骨内移出，还有腹泻、腹痛等。
因此，对婴幼儿的营养补充要适度，否则有害而无利。
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