【妈网特稿】抗过敏奶粉的本质，其实就是将当中的蛋白质分子“大事化小”，让牛奶蛋白变得更好消化。抗过敏奶粉是敏感宝宝的福音。今天我们就一起来了解一下比配方奶粉更加精致的抗过敏奶粉吧！
什么是抗过敏奶粉？
抗过敏奶粉，也就是水解蛋白奶粉。将奶粉当中的大块头--蛋白质做过处理后，让它变得小一些，再小一些，让蛋白质变得更好吸收一些，这就是奶粉可以抗过敏的原理。
什么是抗过敏奶粉
牛奶当中的一些蛋白质，例如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白这两种，是目前世界公认的过敏原。对于正常的成人或者是婴儿来说，这两种蛋白质一般可以被人体消化吸收，而不会引起诸如恶心、呕吐和腹泻等过敏反应。但是，有某一些来自易过敏星球的宝贝，在出生后的头几个月中消化能力不足，消化蛋白质的酶系统也发育不成熟，造成进入体内的蛋白质未充分分解即吸收入血；加上婴儿缺乏分布于肠粘膜表面的保护性抗体--分泌性免疫球蛋白A，缺乏此类抗体可使肠道细菌在粘膜表面造成炎症，这样便加速了肠粘膜对异种蛋白吸收，诱发胃肠道过敏反应。
根据配方奶粉当中的蛋白质大小的不同，可以将奶粉分为四级。即普通配方奶粉、部分水解配方奶粉（适度水解配方奶粉）、深度水解配方奶粉（用于治疗较轻的牛奶蛋白过敏）以及氨基酸配方奶粉（适用治疗牛奶蛋白过敏）。目前市面上销售的抗过敏奶粉绝大部分为适度水解配方奶粉。深度以及氨基酸配方奶粉在普通市场上无法购买，必须由医生开处方在医院购买。完全水解蛋白奶粉其口感较差无奶粉味，主要适用于对牛奶蛋白严重过敏者，一般的小孩很难接受其口味。部分水解蛋白奶粉水解程度大概在5--7成，口感比完全水解的奶粉好很多，较易接受。
哪些孩子需要喝抗过敏奶粉
牛奶蛋白过敏的婴儿，会出现腹痛、哭闹、腹泻、皮肤瘙痒、荨麻疹、湿疹等情况，严重的话会引起休克、呼吸困难、血压下降等危及生命的症状。所以这个时候，抗过敏奶粉就非常必要了。但是水解蛋白奶粉不是所有人都很适用，如果过敏症状较严重者还是应该到医院进行检查过敏原，医生会根据情况适当对症用药。当然母乳中的蛋白质都是易吸收蛋白质，不会发生过敏症状。
但如果孩子已经有牛奶蛋白过敏反应严重的情况的话，适度水解奶粉的作用就显得微不足道了。这个时候，宝宝需要更加厉害，蛋白质更加小的深度水解配方奶粉或者氨基酸配方奶粉。这个“奶粉”严格来说，它已经不是具有药疗价值的食品了，而是具有营养价值的药品。这两种奶粉在超市中是难以寻觅其踪影的，它也不可以和母乳喂养相提并论，并且一般的小婴儿都不需要食用这两种奶粉当中的战斗机的。
宝宝牛奶蛋白过敏应该用什么奶粉喂养
牛奶是滋补营养的优良食品，但部分孩子也可能因牛奶蛋白过敏而产生各种不适症状。日前，全球儿科免疫与过敏专家、澳大利亚西澳大学儿童医学与健康学院教授SusanPrescott在专业学术巡讲中透露，孩子首选母乳喂养，在不能进行母乳喂养并且又对牛奶蛋白过敏时，应进行牛奶蛋白过敏的综合预防和治疗方案。宝宝牛奶蛋白过敏应该用什么奶粉喂养食物过敏在婴幼儿中非常普遍，大约有5-6%的儿童患有食物过敏，常见症状除了哮喘、鼻炎等呼吸道症状外，还有呕吐、腹泻、腹痛等消化道症状和常见的婴儿湿疹和皮炎。严重的会影响婴儿的生长发育，所以针对牛奶蛋白过敏，应进行早期预防和及时治疗。专家建议，母乳喂养应至少6个月；如果不能进行母乳喂养，而孩子又对牛奶过敏，建议选择适度水解配方喂养奶粉，其营养价值更好，在深度水解配方不耐受的情况下，可选用氨基酸等其他配方。（兼职编辑：徐倩云）
宝宝奶粉过敏咋回事？奶粉过敏症状大解析
宝宝奶粉过敏是怎么一回事呢？为什么宝宝会出现奶粉过敏呢？宝宝奶粉过敏有哪些症状？如何判断宝宝是否是奶粉过敏呢？对于新手妈妈们来说，这些都是让人烦心的问题。下面，小编就来为你解析奶粉过敏的起因于奶粉过敏的症状分析。
一、奶粉过敏是咋回事？
婴儿奶粉过敏，就是指宝宝喝过配方奶粉之后，产生了一些过敏反应，通常过敏原是牛奶蛋白，症状表现在皮肤上。那婴儿为什么会奶粉过敏？
牛奶中的某些蛋白质如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏原。正常情况下，如果这两种蛋白质能被人体消化吸收则不会引起人体的过敏反应。但是，婴儿在出生后的头几个月中，如果人体的消化能力不足，消化蛋白质的酶系统也发育不成熟，造成进入体内的蛋白质未充分分解即吸收入血；加上婴儿缺乏分布于肠粘膜表面的保护性抗体——分泌性免疫球蛋白A，缺乏此类抗体可使肠道细菌在粘膜表面造成炎症，这样便加速了肠粘膜对异种蛋白吸收，诱发胃肠道过敏反应。
二、奶粉过敏症状有哪些？
如何判断宝宝是否奶粉过敏，那就先要了解奶粉过敏症状有哪些。
过敏反应可分为速发型和迟发型食物过敏反应两种：
速发型通常发生在进食含有过敏原的食物之后2小时内，症状一般较重。
迟发型一般发生在进食后数小时或者数天后，症状相对较轻。
牛奶蛋白过敏者除了出现腹泻、腹痛、皮肤瘙痒、荨麻疹、湿疹外、还可以引起呼吸困难、血压下降等严重危及生命的表现。
对牛奶过敏的人还可能引起交叉性过敏反应：对羊奶、动物皮毛、肉、豆类与蛋类也可能过敏。牛奶过敏有一定的遗传倾向，尤其对于有过敏倾向家族史的孩子。
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