芝麻能润肠通便、补肺益气、滋补肝肾、养血增乳等。芝麻与养阴补血、养心安神的鸡蛋制成菜肴,具有养血通乳的作用。适于产后乳汁不足者食用。原料:鸡蛋2-5个,芝麻适量,精盐少许。制作:1、将芝麻淘洗干净,沥干水分,炒香,与精盐混合均匀,碾碎。2、鸡蛋用水煮熟后,去壳,蘸芝麻食之,连服3-5日。特点:鸡蛋嫩香。
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