导读： 胡萝卜怎么搭配最适合小孩吃？
想必说起胡萝卜大家都知道，胡萝卜的营养是十分丰富的，如果你想要自己的孩子更加健康的话，胡萝卜也是不可或缺的，因为这是有益于孩子的健康成长的，但是很多的家长总是因为胡萝卜的做法犯难，那么胡萝卜怎么搭配最适合小孩吃？让我们一起来看看下面的介绍。
胡萝卜的营养非常丰富，尤其值得一提的是其中的维生素A和胡萝卜素，对小孩视力和骨骼发育起到重大作用。由于维生素A属于脂溶性维生素，所以在烹饪胡萝卜时，为了将营养功效发挥到最大功效，最好在烹饪的时候接触到油。
其实，不管是吃辅食的婴儿，上学的儿童，备考的青少年，用眼过度的加班族，还是年迈的老年人，每天适量吃点胡萝卜都是很不错的选择。接下来我们说一说胡萝卜怎么搭配最适合小孩吃。
胡萝卜怎么搭配最适合小孩吃？
6个月-24月婴幼儿
1.胡萝卜榨汁过滤出来的胡萝卜汁可以用小勺直接喂食
2.胡萝卜泥蒸好的胡萝卜捣碎煮粥，掺肉馅、蔬菜做成饺子，丸子等等。
学龄儿童
对于这个阶段的孩子，胡萝卜的加工可以粗暴一点了，炒什么菜都可以搭配胡萝卜，比如可以做成芹菜醋烹胡萝卜丝，牛肉炖胡萝卜土豆块，胡萝卜山药木耳，胡萝卜肉末茄子……
胡萝卜可以搭配一些食材烹制的宝宝辅食，即健康又营养，推荐几款食谱，供妈妈们参考：
胡萝卜鸡蛋粥
食材：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐即可。
虾皮胡萝卜煎饼
食材：鸡蛋1个，胡萝卜1根，虾皮1把，葱1根，面粉、盐、油适量。
做法：胡萝卜洗净，切成片，放水煮熟，取出，剁成碎末，加虾皮、鸡蛋、少量油及适量盐，拌匀待用；将面粉冲入适量开水和面，擀成若干个团片，两片中夹入拌好的虾皮，胡萝卜，做成面饼；热锅里放油，将面饼放入锅中，煎至两面全黄即可。
胡萝卜虾仁碎
食材：胡萝卜、鲜虾
做法：胡萝卜清洗干净，去皮，切碎。上锅蒸10分钟；鲜虾去头、去皮和虾线，切碎备用；油入锅中，放入虾仁碎，翻炒变色后，放入胡萝卜碎，翻炒2分钟，关火出锅即可。
青椒胡萝卜山药泥
食材：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量
做法：将山药去皮洗干净，切小块，入蒸锅蒸10分钟；将胡萝卜和青椒洗干净切成末；在锅中倒点油，将它们炒一下，时间不用太长，因为本身青椒和胡萝卜都是可以生吃的，所以炒的基本断生就可以了；等山药冷却后，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖张山药压成泥；准备一个大碗，将压好的山药泥倒入，加入炒好的青椒胡萝卜，加入1克盐，带上一次性手套，用手将所有食物抓匀，准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧，再倒扣在盘中，即可开吃。
想必大家都知道了胡萝卜的功效与作用，这是有益于孩子的身心健康的，如果你想自己的孩子更加健康和快乐的成长的话，我们当然是不能错过这么好的机会的，心动那就赶紧来行动吧，好的机会其实就在你的眼前，让我们一起来关注的，心动好机会为你带来更多的改变。
孕妇能吃胡萝卜吗胡萝卜怎么吃才有营养
孕妇能吃胡萝卜吗
孕妇是可以吃胡萝卜的，胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。孕妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A原(胡萝卜素)的摄入量，提高自身免疫力。
胡萝卜怎么吃才最有营养
1、注意胡萝卜保鲜
把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失)，放在冷藏室最冷的那格，并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。
2、切片或研碎胡萝卜
就像上面说的，这样做可能帮助人体对胡萝卜素的吸收。
3、不要和白萝卜同食
很多人喜欢把看似一家的东西放在一起。比如绿豆和红豆，比如白萝卜和胡萝卜。其实它们都是不喜欢彼此的哈，大家不要乱点鸳鸯谱。
4、选颜色深的胡萝卜
胡萝卜的颜色越深，它所富含的胡萝卜素就越多。避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。
5、熟吃胡萝卜
和有些蔬菜不一样，胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，为人体所吸收利用。
6、加一点脂肪
如果是中餐，那么最简单的就是用油炒;如果是西餐，可以蘸一点植物油或橄榄油、黄油或沙拉酱。原因就是我最开始说的，维生素A是脂溶性的，生吃吸收不了多少。
7、胡萝卜汁
喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的，有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量，它们基本对补充维生素A没有太多作用。
8、适量摄取
喜欢吃胡萝卜也要注意节制。维生素A因为是脂溶性的，当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中，导致维生素A中毒。除了恶心，呕吐，头痛，头晕，视力模糊和肌肉协调性丧失等症状，还会让你的皮肤变成胡萝卜色!
大人小孩都爱吃的胡萝卜餐包胡萝卜餐包怎么做才好吃
有些人虽然不喜欢吃胡萝卜，但是这款胡萝卜餐包也不妨试一下，因为这款胡萝卜餐包已经没有了胡萝卜的特殊味道，但是却保留了丰富的营养，不妨试试哦!
有些人虽然不喜欢吃胡萝卜，但是这款胡萝卜餐包也不妨试一下，因为这款胡萝卜餐包已经没有了胡萝卜的特殊味道，但是却保留了丰富的营养，不妨试试哦!
胡萝卜餐包的做法
参考分量：8个
烤箱中层，上下火180度，10分钟左右，至表面金黄。
用料
高筋面粉110克低筋面粉30克
胡萝卜60克水45克
鸡蛋15克细砂糖20克
盐1/4小勺(1.25ML)干酵母1小勺(5ML)
奶粉6克黄油15克
全蛋液适量白芝麻适量
步骤：
1.胡萝卜切成块，放入食品料理机里
2.倒入水，用食品料理机把胡萝卜打成汁
3.根据面包制作的基本流程，把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里的水)，并揉至扩展阶段，在28度左右的温度下进行第一次发酵
4.大约1个小时，发酵到2-2.5倍大以后，用手把面团里的气体揉出来，并将面团分成8等分，分别揉成圆形，放在室温下醒发15分钟
5.醒发好以后，就开始整形了，取一个圆面团，在撒了干面粉的操作台上擀开成长椭圆形
6.从上往下卷起来，边卷的时候，两头边稍微往中间收
7.卷成两端细中间鼓的橄榄形
8.把整形好的橄榄形面团放入烤盘。每个面团之间留出足够的距离。把面团放在温度38度，湿度80%的环境下，进行最后发酵
9.大约40分钟，发酵到2倍大以后，在面团表面刷上一层全蛋液，再洒上一些白芝麻(不撒也可)
10.把面团放进预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤10分钟左右，至表面金黄色即可出炉
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