导读： 一：剩饭早餐 二：速食早餐 三：传统风味早餐 四：零食早餐 五：运动型早餐 六：“养分”早餐 久久健康网（ www.9939.com）独家专稿，欢迎分享，转载请注明出处。
一：剩饭早餐
早餐：剩饭菜，或剩饭炒饭、剩菜煮面等。
专家：剩饭菜隔夜后，蔬菜会产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去对人体健康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩下的其他食物做早餐，一定要保存好，避免蜕变；从冰箱里拿出来的食物要加热透。
二：速食早餐
早餐：各种西式早餐。
专家：这种高热量的早餐易导致肥胖，油炸食物长时间使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。这种西式早餐存在养分不均衡的疑问，热量比较高，但却通常缺乏维生素、矿物质、纤维素等养分。
建议：挑选西式快餐做早餐，应当再加上生果或蔬菜汤等，以维持养分均衡，确保各种营养成份的摄入。最佳不要长时间食用。
三：传统风味早餐
早餐：油条、豆浆。
专家：油条是高温油炸食物，跟烧饼、煎饺等相同都有油脂偏高的疑问。食物经过高温油炸之后，养分素会被损坏，还会发生致癌物质；并且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也归于中脂性食物，这种早餐组合的油脂量显着超支，不宜长时间使用。
建议：早餐一定要有蔬菜或许生果，豆浆加油条的吃法最佳少吃，一星期不宜超过一次，并且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
四：零食早餐
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是能够的，可是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那即是非常不科学的了。零食多数归于干食，对于早晨处于半脱水状况的人体来说，是不利于消化吸收的。并且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，接近中午时血糖水平会显着降低，早餐吃零食简单导致养分不足，导致体质降低，简单引起各种疾病入侵。
五：运动型早餐
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；别的，街头食物通常存在卫生危险，有也许病从口入。
建议：如果挑选街边摊食物做早餐，一是要注意卫生，二是最佳买回家或许到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，避免危害健康。
六：“养分”早餐
早餐内容：生果、蔬菜、牛奶等养分食物，即是缺了“养分价值不高”的主食。
专家点评：很多人都错误的认为主食只是提供热量，跟养分挂不上钩，其实碳水化合物也归于养分的范围，并且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解开释热量，长时间不吃主食，会形成养分不良，并导致身体各种功用的削弱。
特邀专家沈文说：孩童的早餐既要确保孩子的能量又要有养分。一般能够挑选牛奶1杯，面包或馒头或芝麻酱花卷等主食，鸡蛋一个，小菜或生果适当即可。
总结：以上就是给家长们介绍的剩饭剩菜对宝宝的危害，家长们要正确的给孩子饮食，不要盲目的给孩子吃对身体有害的健康的食物。
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6种能力让孩子远离心病
为了使孩子不出现精神障碍，拥有快乐的心情和健康的行为，根据世界卫生组织的建议，家长、老师都要努力帮助他们在日常生活中学习和掌握生活技能。专家解释，这里所谓的“生活技能”不是指洗衣、做饭、整理内务等“生存”能力，而是指一个人的心理社会能力，是一个人有效地处理日常生活中的各种需要和挑战的能力；是个体保持良好的心理状态，并且在与他人、社会和环境的相互关系中，表现出适应和积极行为的能力。根据孩子的特点，可以具体表述为以下几种能力。
1.了解自身特点，培养自我认识能力
孩子往往对自己的长处和短处不了解，对自己的个性和特点不认识，对自己能做什么、适合做什么不清楚，对将来的目标心中无数。多数情况下是家长和老师让干什么就干什么，更有的孩子只是看到自己的缺点，对自己的所谓“短处”产生自卑心理。
如果对自己没有一个正确的认识和客观的评价，在遇到挫折和竞争的时候，容易产生心理失衡。因此，要让他们明白每个人身上都有优点和不足，只有看到自己的长处才能培养乐观健全的个性。即使对成年人来说，正确地认识自我也非易事，所以，首先要懂得客观评价自己，有客观明确的生活目标，不苛求自己去做做不到的事情，这样才能在快乐的情绪中循序渐进，健康成长。
2.学会倾听和表达，培养良好人际交往能力
认真倾听他人谈话和意见，使用恰当的语言同他人交流和沟通思想，这种“听”和“说”的技能是人际交往的重要环节。
一些儿童往往在与人交流时，不注意他人的讲话或表现出不耐烦和不理睬，使人感到不尊重他人，排斥他人；有些儿童不愿意讲自己的心里话，表达自己的时候缺乏自然坦诚的态度，妨碍了与人的沟通，有快乐的事不能同他人分享，有烦恼的事不能同他人分担。这样，由于长期听不进来，说不出去，容易把自己封闭在一个小天地里，造成独来独往，孤僻苦闷或固执偏激成为不受欢迎的人。
大人要帮他们在与人交往时恰当地运用言语和非言语进行自我表达，表达自己的观点、愿望和需求，避免误解和猜疑，形成良好的人际关系，结交到更多的朋友，也使他们懂得要对人采取和睦相处、友好对待、克己让人的态度，对人际交流出现的问题和矛盾，采取宽容、公平、有理有节的处理方式。尊重他人、相信他人，在人与人的彼此支持和鼓励中健康成长。
3.认识情绪，培养缓解压力的能力
儿童青少年由于生活经验不足、承受能力有限等原因，对自己的情绪有时难以把握，在遇到困难和矛盾的时候可能不会调整和控制自己的情绪，造成许多的烦恼和冲突，而长期的情绪压抑更是精神疾病的基础。因此，要培养他们学会缓解精神压力，尤其是对一些情绪压抑的事，要教育他们懂得和学会宣泄和放松，这样才能保持心理平衡和良好的心态，不仅从心情上得到愉快，而且在遇到困难时有能力做出冷静的处理。
4.理解支持他人，培养换位思考能力
在独生子女的家庭，孩子容易受到家长过多的呵护，导致一些儿童青少年往往只关心自己眼前的学习和生活，对他人漠不关心。在这种时候，应培养他们懂得什么叫理解，什么叫爱心，在这当中，将心比心，设身处地地站在对方的立场和角度上，换位思考能力的培养就显得十分重要。这既是一个交友的必须，更是培养健康心理素质的要求。帮助和支持他人是一种付出，但却在这种付出中获得了“乐”，这是我们培养儿童青 年快乐心情、健康行为极其重要的一个环节。
5.有效解决问题，培养应对能力
每个儿童青少年都生活在社会中，生活在父母、亲戚、老师、同学和朋友等许多人中，即使在非常和睦的家庭，也会遇到一些矛盾和冲突。怎样有效地解决这种冲突，需要学会应对的技巧和方法。
对儿童青少年来说，他们往往缺乏应对的态度和办法，不知道从什么地方着手解决问题，这样容易产生苦闷、难过、恐慌等心理问题，长此以往，将使他们处于抑郁、焦虑之中。因此，应该教育和训练他们解决问题的能力，培养他们应对的技巧，帮助他们认识问题出现和存在的客观性，帮助他们寻求解决问题的突破口和方法步骤，要讨论，要协商，要探讨，要尝试。使他们学会主动地适应环境，尽快地从遇到的问题中解脱出来。在解决问题中成长，在解决问题中一步一个脚印地前进。
6.避免攻击性言行，培养自律能力
儿童青少年之间容易因一点小事产生摩擦和矛盾，轻者闹意见，闹不团结，重者就会一时冲动，自觉或不自觉地出现攻击性行为。如果这种行为得不到有效的矫正和制止，发展下去不仅对他人是一种严重的伤害，对自己更是遗患终生。
因此，要培养他们严格的自律能力，不为自己的利益火冒三丈，学会用和平的方法替代攻击性行为。这既是为人之道，也是健康心理素质养成的基本要求。
如有异常表现应该尽快找精神医生
一个人如果能够很好地培养出以上几种能力，他应该可以有比较快乐的心情和健康的行为。如果因为各种各样的原因，孩子出现比较严重的异常表现，要及时去看精神科医生。这些异常表现诸如：注意力分散，多动，易冲动；对立师长，处处违抗，难于管教；对网络或某种癖好成瘾，类似吸毒；多门主课不及格，阅读、计算困难；精神紧张，焦虑不安，无事自烦；孤独自卑，忧郁苦闷，懒于交往，情绪低落；兴趣变淡，欲望骤减；不易入眠，多梦易醒等。
不能给孩子吃的6种早餐
吃法一：给宝宝吃“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。
吃法二：让宝宝吃速食早餐
早餐内容：各种西式快餐
受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好，很多妈妈们也喜欢给宝宝吃这些东西。而且现在不少快餐店也提供专门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错，但小宝宝吃这些东西并不有利健康。
专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
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