之前说过，米饭是和面食会影响着宝宝缺锌。除此之外，宝宝挑食引起缺锌的其中一个原因。专家说，有些宝宝挑食挑得很厉害，尤其那些不爱吃肉的宝宝，摄入锌元素太少，极其容易缺锌。
专家解释说，某些家长的错误观念也会导致宝宝缺锌。比如动物的肝脏是含锌很丰富的食品，但有些家长却认为肝脏是进行解毒的器官，所以一定带有毒性，于是不让宝宝吃，进而影响了锌元素的摄入量。
此外，专家提到了特别容易被家长忽视的一点，长得太快的宝宝也容易缺锌。锌是促进身高增长的重要元素，宝宝长得太快，对锌的需要量就会大大增加，如不能及时补充，自然也会导致缺锌。
补锌先要摄入足量，然后保证吸收
要补锌，首先要保证饮食均衡，摄入多样化，专家说，这是解决宝宝缺锌问题的基本原则。动物内脏、瘦肉、鱼肉，以及贝壳类等海产品都是含锌量丰富的食品，另外还有蛋黄、坚果类食品都应该多吃，这才能从根本上保证锌元素摄入足量。
当然，摄入足量后，还要尽量保证多吸收。所以，柴博士建议，应该多吃些发酵食品，比如可以在吃米饭之外，吃些面包、馒头等面食;还应该增加奶制品的摄入，因为奶制品中不含有植酸，不会影响到锌的吸收，并能加强营养。而对于要断奶的宝宝，在添加辅食时，可以试试柴博士推荐的方法：用牛奶泡面包喂宝宝。
专家建议，可以定期到医院给宝宝查一查微量元素，一旦发现宝宝缺锌，就应该在医生的指导下服用锌剂。因为这种药剂需要有相应的服用时间和服用量，不能随便乱吃。比如，锌剂不要在饭后立即服用，否则可能又被化合掉，而失去了补充的意义。专家还强调，最好不要自己去买保健品来吃。因为保健(保健食品)品中的含锌量较低，很难起到补充作用，并且目前市场上的相关产品太杂，有些在质量上难以保证。
父母要养成宝宝的良好饮食习惯，不要让挑食引起缺锌，这样不利于宝宝的健康成长。
缺锌引起宝宝厌食宝宝厌食可以这样做
由于天气等原因容易，许多宝宝偶尔会发生厌食的情形。这无疑令许多的家长担心不已，那么宝宝厌食的原因有哪些？
在日常生活中，有些孩子对事物非常感兴趣，食欲非常好，能够很顺利的用餐。而另外有些孩子对吃饭没有兴趣，即使丰盛的美食摆在面前也不感兴趣，这种情况就是厌食。
如果厌食持续时间较长，就会影响小儿身高、体重的正常增长，称为厌食症。
厌食症要与假性厌食做鉴别。
顾名思义，假性厌食并不是真正的厌食，而是家长过分重视孩子的食量，可又掌握不好孩子的食量标准，总以为孩子吃得少。
这里有两个问题需要说明：
1、每个孩子的胃口都不一样，有的孩子食物吸收利用率高，有的孩子食物吸收利用率低，就是说同样吃了营养成分数量相同的食物，有的孩子营养已能满足自身需要，有的孩子则显不足。所以孩子吃多吃少，不能互相攀比，即每个孩子有每个孩子的食量，只要孩子身高、体重正常增长，就不算真正的厌食。
2、有些孩子爱吃零食，到正餐的时候，吃饭量就少，这种饮食状态也会影响孩子身高、体重增长，但是也不能视为厌食症。
家长对孩子的暗示及影响
由于学龄前儿童的“受暗示性”或“模仿性”较强，大人在饮食上的习惯和言行对孩子有很大的影响。如果家长经常在孩子面前说哪种饭菜好吃、哪种不好吃，就会给孩子以“暗示作用”，孩子听了这些话，很可能对某种食物产生反感，形成挑食、偏食的习惯。
孩子生活时间不规律
学龄前儿童的消化器官发育尚未完善，胃容量较少，消化酶和胃酸比成年人分泌少，消化功能不稳定，消化能力较弱，适应性差，极易受到外界各种因素的干扰。如果饮食不定时定量、任意玩耍、睡眠不足和缺少适量的活动，都会影响胃肠功能的正常运转，从而出现食欲不佳。
饮食环境与厌食
吃饭的地方人多嘈杂、开着电视、成人吸烟饮酒、吵吵闹闹等，这样的环境都不利于孩子进餐。
缺锌引起厌食
唾液中的味觉素的组成成分之一是锌，锌缺乏时，会影响味觉和食欲；锌缺乏可影响味蕾的功能，使味觉功能减退；缺锌会导致黏膜增生和角化不全，使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔，食物难以接触到味蕾，味觉变得不敏感。
出生后喂养不当而造成消化道功能紊乱
在婴儿期，由于喂养单调，爸妈忽视了辅食的添加和补充，长期以奶制品及淀粉类饮食为主，造成纤维素、维生素及微量元素的缺乏，而使婴儿大便干结，舌体味蕾扁平，味觉呆钝，食欲不振。随着年龄的增长，又常常给宝宝吃泡饭、酱菜之类的饮食。长此以往，造成锌元素、必须氨基酸等营养物质的缺乏，致使生长发育迟缓，抵抗力下降，这是临床上最常见的原因。
清楚孩子厌食的原因，采取针对性的措施进行解决。那么，宝宝厌食怎么办？
1、带孩子到医院进行全面检查
对厌食原因不明的孩子，应及时带他去医院做相应检查。
对于生理性原因导致的厌食，应及时给以治疗。
对于由缺锌或铅中毒所致的厌食，可给予相应的治疗，如补锌、驱铅等。
对于由胃肠功能紊乱、腹胀所致的厌食患儿可给予一定的药物治疗，以消除食滞、促进胃排空，这样可使孩子产生饥饿感。
对于因脾胃功能弱而厌食的孩子，可给予开胃健脾的中药进行调理。
2、创造愉快融洽的进餐环境
尽量为孩子创造一个安静、舒适、愉快的进餐环境，让他们感到吃饭是一种乐趣。爸爸妈妈们不要为吃饭 的问题给孩子心理上增加压力，不要在饭桌上训斥甚至体罚孩子。无论孩子吃多吃少，对其都应坦然处之，孩子这顿吃得少，下顿就可能吃得多了。父母应该以身作则不挑食，给孩子树立个好榜样。由于偏食习惯不同，可鼓励孩子多与其他孩子一起进食，当孩子看到别的小朋友把自己不爱吃的东西吃得津津有味时，也会产生尝试的欲望。
3、培养孩子良好的饮食习惯
定时、定量给孩子进餐，减少孩子两餐间的零食，让孩子养成不挑食、不偏食、吃得杂、吃得全的习惯。吃饭时应该让孩子安心专心吃饭，不要在吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视，这样会影响胃肠蠕动和消化腺的分泌，导致消化不良。
以免引起宝宝缺锌应适量添加辅食
导读：宝宝膳食营养搭配应合理，按阶段添加蛋黄、菜泥、瘦肉、鱼泥、猪肝等辅食，以免引起宝宝缺锌。
锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中必不可少的物质。此时的宝宝辅食添加应充足，喂养要适当，以免引起宝宝缺锌。
锌缺乏的表现
锌是人体必需的微量元素之一，它参与体内多种酶的合成以及基因表达、稳定细胞膜、改善食欲、维持免疫功能、调节激素代谢等。因此，如果缺锌，人体就会出现许多问题，如食欲下降或厌食，这是由于缺锌导致的味蕾功能减退、味觉下降所致。
锌缺乏还会导致核酸和蛋白质合成减少，加之食欲下降，从而影响宝宝生长发育。智力也会受到一定影响，如理解能力、记忆力下降等。补锌后症状可明显改善。同时，缺锌会使机体免疫力下降，使发生感染的概率增加。据多数发展中国家病例资料统计，缺锌儿童补充锌可降低腹泻和肺炎的发病率。此外，缺锌还可造成皮疹、口腔溃疡、白内障、性发育迟缓等问题。
肉、蛋、奶等动物蛋白食物含锌量较植物性食物高，长期素食者易缺锌。营养不良症的恢复期对锌的需求量增多，此时要注意补锌。长期呕吐、腹泻会影响锌的吸收。
发生外伤、烧伤、溶血时，组织细胞被破坏，储存在肌肉细胞、红细胞内的大量锌可随体液丢失。
关于锌的摄入量，此时的宝宝每天摄入量应为6～8毫克。
帮助宝宝远离
此时的宝宝膳食营养搭配应合理，按阶段添加蛋黄、菜泥、瘦肉、鱼泥、猪肝等辅食。坚果类食品含锌量也比较高，可作为补充。必要时，可在医生的指导下补充服用硫酸锌或葡萄糖酸锌等制剂。
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