初乳是指妈妈分娩后的最初几天里分泌的乳汁，更精确地说，是分娩后7天内分泌的乳汁。以后分泌的乳汁就称为成熟乳。细心的妈妈会发现，初乳的颜色比较黄，浓度比较高，因而显得粘稠。在民间，有人认为，妈妈分娩后头3天的奶不干净，不能吃，因而往往将它挤掉，这实在是太可惜了。
初乳中的营养素含量较多，如B一胡萝卜素、脂肪、乳糖、蛋白质等，尤其是具有增强宝宝抵抗力的免疫球蛋白的含量特别高，对于初生的宝宝来说，意义很大。初乳中还含有比较多的锌，这是一种对宝宝生长发育十分重要的营养素。初乳中的脂肪含量并不高，对于初生宝宝脂肪消化能力比较弱的特点来说十分有利。初乳中还含有一种称为生长因子的物质，它的主要作用是促进宝宝肠道发育，有利于消化系统的成熟，尽快地适应母乳喂养，并且还具有防止宝宝食物过敏的作用。初乳还有一定的通便作用，能帮助新生儿尽快地清理胎粪，将肠道中多余的胆红质排出体外，减少吸收，从而减轻宝宝的黄疸。
怎样让宝宝吃到初乳
要让宝宝吃到初乳，关键是在妈妈分娩后，要尽早地给宝宝喂奶。有专家认为，宝宝出生后30分钟内，妈妈还在产床上时，就可以让新生儿吸吮妈妈的乳头，这时可能妈妈乳房中的乳汁还不是太多，但宝宝仍然可以吃到初乳。让宝宝尽早地吸吮妈妈的乳头，对乳汁的分泌，促使母乳喂养的成功也是很重要的。因为宝宝在吸吮妈妈乳头时，会通过神经系统的信息传递，让妈妈体内催乳素的分泌增加而使初乳分泌，同时也使乳汁比较容易地从乳房中排出，更有利于宝宝吃到初乳。
千万别让宝宝错过你的初乳
很多妈妈觉得初乳脏，将之弃去不喂；也有妈妈怕孩子饿，先喂糖水或其他奶。其实，宝宝错过妈妈的初乳是非常可惜的。
产妇在产后最初12天内分泌的乳汁叫初乳，颜色类似黄油。虽然不多但浓度很高，与成熟乳比较，初乳中富含分泌型IgA的免疫物质、蛋白质、各种酶类、碳水化合物及较低的脂肪。初乳可促进脂类排泄，减少新生儿黄疸的发生，其中分泌型IgA的免疫物质可以像油漆似的覆盖在婴儿未成熟的呼吸器官和消化器官粘膜的表面上，防止大肠菌、伤寒菌和病毒等的附着和侵入而引起生病，增加婴儿机体免疫力及抗病能力；初乳中还含有溶菌酶，它同样具有阻止细菌、病毒侵入婴儿机体的功能。
新生的婴儿及时得到母亲的初乳，那么他们长到8岁的时候，智商水平及健康明显超过只吃常乳的同龄儿童。而不吃初乳的孩子免疫系统发育不完善，一生中易患各种疾病，如：反复呼吸道感染、哮喘、肺炎以及各种过敏性疾病。在中老年期还容易患Π型糖尿病、癌症、老年痴呆症等疾病。
初乳是人生的第一次免疫，尽可能不要错过给宝宝喂养初乳的机会。
初乳的营养价值有哪些如何让宝宝顺利喝初乳
婴儿出生后，妈妈最初几天分泌的乳汁称为初乳。初乳量很少，较黏稠，颜色发黄。与成熟乳(满月后的乳)相比，初乳的脂肪和糖的含量较低，适于生后10天内新生儿的消化和吸收。
有人怕初乳脏，将之弃去不喂;有人怕孩子饿，先喂糖水或其他奶。这样做均不对。先喂糖水会减少新生儿对母乳的需求，减慢下奶，喂其他奶有可能种下过敏的祸根。研究发现，开奶前哪怕只喂30毫升牛奶，作为过敏原，也足以让孩子对牛奶过敏。
初乳对新生儿有什么益处?
1、黄色的初乳还含有丰富的蛋白质和维生素A，有助于减轻婴儿感染的程度。换言之，可增强抗感染的能力。
2、初乳中的生长因子能促进婴儿未成熟的肠道发育，为吸收成熟乳做好准备，并有助于预防变态反应和对某些食物的不耐受性，即减少过敏。
3、初乳还有轻微的通便作用，能利于胎便排出，减少胆红素含量，减轻新生儿黄疸。
4、初乳量少，就必然需要新生儿勤吸吮。这种刺激越频繁，母乳产生得越快。
新妈妈怎样给宝宝喂初乳?
1.准备哺乳工具
吸奶器(或者不用)、奶瓶、乳垫、奶瓶保温盒、干净纱布(清洁奶头用)。
2.挤乳动作
彻底将手洗干净，采用舒服的姿势并放松身心，轻柔地按摩乳房或在乳房上敷一条温热的毛巾，均有助于输乳管内乳汁的流出。正确的挤乳姿势乳房不会有疼痛，如果会痛，表示动作有误，需要重新调整大拇指与食指的位置。
（1）将容器靠近乳房，拇指在上，其余4指在下面托住乳房，握成一个C型。将拇指和食指及中指放在乳头后方约2.5~4厘米处。挤压的区域是以乳头为中心，半径约3厘米的区域。
（2）做有规律的一挤一放的动作，指腹向乳头方向滚动，同时将手指的压力从中指移动到食指，将乳汁推挤出来。挤压时避免太深或太用力，以免阻塞输乳管。不要挤压乳头，因为挤压或拉乳头就像婴儿只吸吮乳头一般，并不会促使奶水流出。
（3）将手指放在正确的位置，并有节奏性地重复按压、推挤的动作。隔一段时间，转换位置挤压。避免用摩擦或滑动的方式，以免皮肤被挤压造成红肿。刚开始不会有奶水流出，但挤压几次后，奶水会慢慢滴出。当催产素反射渐渐开始活跃，乳汁就会似泉水涌出。如果使用吸奶器，则按照使用说明上操作。
为了孩子的健康，妈妈一定要让孩子喝到初乳。不要因为体型而放弃哺乳，恰恰哺乳才有利于身材的恢复。
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