冬季气温严寒，小宝宝们若是饮食营养没有跟上，就容易体虚，所以爸爸妈妈们得为宝宝提供足够丰盛的营养就尤为重要，今天小编为宝宝们推荐一款鱼蛋饼。
鱼肉是富含优质蛋白质的理想肉类，蛋类富含多种微量元素以及多种维生素，鱼肉与鸡蛋相结合，营养更全面，幼儿体质较弱，常食可增强体质，在冬季可以提高宝贝抗寒能力。
原料：新鲜鸡蛋一枚，新鲜鱼肉(去刺)20g，葱头适量，黄油矢量，番茄沙司10g左右(可依据个人喜好增减)。
制法：1、先将葱头用刀切成碎末状放到一旁待用;鱼肉上锅煮熟后，捞出放入碗中用研成碎肉。
2、将鸡蛋磕入碗内(半枚鸡蛋就够了)，加入研成碎肉的鱼泥以及之前切好的葱末，调制均匀成调馅糊状即可。
3、平底锅烧热，适量黄油入锅内熔化，将馅糊团成圆圆的小饼，厚度适中，放入烧热的油锅中煎炸，炸制熟透成金黄色时盛入盘中，鱼蛋饼全部做好后摆放整齐，食用时上面可淋适量番茄沙司，接下来就可以美美的享用啦。
特色：香软适口，营养丰富。
温馨提醒：市面上很多鱼都有较多的刺儿，小编建议妈妈们在购买食材时最好是购买没有鱼刺的鲶鱼等。
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