锌缺乏可发生在人的不同的生长时期，可产生不同的临床症状。
1．在胎儿期可使胎儿出现生长障碍和发生畸形
母亲怀孕早期如缺锌，可引起胎儿畸形。同时，孕妇的锌营养与新生儿出生时的体重也呈正相关，如锌营养改善，小儿出生时体重增加，相反，则减轻。其次，孕期每天补锌30毫克，可使早产儿的发生率下降和新生儿窒息减少。
2．在小儿生长期可使小儿出现生长发育障碍
有关这方面情况，20世纪60年代在伊朗、埃及和土耳其曾首先有报道，说锌缺乏的少年身材矮小和性发育延迟。这类报道的依据，是锌和核酸及蛋白质的生物合成有关。所以小儿在生长发育期如缺锌，常可引起生长停滞，并带来身材矮小现象。青少年则会出现性器官幼稚、第二性征发育不良、性功能下降、精子减少、月经不正常或停止等问题。同时，锌也存在于脑中，对小儿脑的结构和功能起作用，锌缺乏会导致小儿神经心理活动和运动发育延迟，引起认知上的障碍。
3．可使小儿免疫功能下降
锌缺乏容易使小儿发生感染，尤其以肠道感染为多见。临床上补充锌可减少小儿腹泻、下呼吸道感染和疟疾的发生率。同时在急性腹泻时补充锌也可使病程缩短，病情较轻。
4．可使小儿出现味觉和嗅觉障碍
缺锌可使小儿味蕾萎缩，吃东西品不出味道，还可伴有味觉异常，发生吃泥土、吃纸张、吃墙壁灰等异食癖现象。但经过锌治疗后可改善味觉和嗅觉的功能而使食欲改善。
5．其他症状或现象
缺锌可使小儿反复发作口腔溃疡与脂肪泻，在皮肤和粘膜交界处及肢端可发生很难医治的皮炎，还可伴有夜盲症等。
宝宝锌缺乏的6种表现
锌缺乏症的表现：
1、消化功能减退，食欲差，厌食，异食癖等，继发营养不良;
2、生长发育落后，发育停滞，矮小，消瘦，性发育延迟等;
3、免疫机能下降，主要损害细胞免疫功能，呼吸和消化系统反复感染;
4、夜盲症，复发性口腔炎，舌炎，外阴炎，结膜炎等。皮肤黏膜交界处、眼、鼻、肢端可见经久不愈的对称性皮炎，伤口不愈合等;
5、学能、智能发育迟滞，因为缺锌使脑核酸、蛋白合成障碍，从而影响脑谷氨酸，R氨基丁酸代谢，使婴儿学习能力低下，智力(语言、动作、认知等)发展落后;
6、其他还有顽固性腹泻，皮肤黏膜损害，脱发等。
锌缺乏症的确诊及治疗：
根据母亲及婴儿膳食缺锌历史，宝宝有以上部分表现，空腹血清锌小于11.4wmol/L，经过给宝宝补充锌制剂有效，即可确诊锌缺乏症，应在医生指导下进行治疗。
由此，锌不可缺，缺了影响极大。但补锌也不可过量，过量的锌也是有毒的，每日摄取量如果超过建议量的5~30倍(相当于每日70~450毫克以上)，就有可能伤害神经、造血及免疫系统。若怀疑缺锌，应带孩子去医院看营养专业医生，若需要进行药物治疗时，需在医生指导下进行。
足月新生儿体内有较好的锌储备。母乳喂养的婴儿在前几个月内因可以利用体内储存的锌而不会缺乏，但在4~5个月后也需要从膳食中补充。肝泥、蛋黄、婴儿配方食品是较好的锌来源。总之，全面均衡营养，不偏食挑食是预防锌缺乏的根本;家人细心照料，用心观察是及时发现问题的保证。
锌缺乏的临床表现及防治
锌是人体必需的微量元素之一，是多种酶与胰岛素的组成部分。锌在核酸代谢，促进蛋白质合成以及参与合成和免疫有关酶的方面均起着重要作用。
1、临床表现锌缺乏时常导致胸腺萎缩，免疫力低下，味觉减退，食欲下降，临床可出现异食癖，如喜吃煤渣，泥土等，患儿面色苍白、贫血、头发黄、缺乏光泽、生长迟滞、身材矮小，年龄较大的儿童，则可出现性成熟障碍。此外，四肢肢端部位常伴有皮肤红斑和溃疡、大疱、水疱，称肠病性肢端皮炎。实验室检查，血锌低于40ug/dl（正常70-120ug/dl）。2、防治方法a、首先应鼓励母乳喂养，少吃精制食品，多吃含锌丰富的食物，如鱼、瘦肉、肝、肾、蛋以及乳制品。此外，如水生贝壳类及核桃、花生、栗子等硬壳果类食品含锌量也较高，还有发酵食物和发芽的豆类食品，不仅能使蛋白质分解为氨基酸，增加鲜味，而且可使植酸盐分解，从而促进锌、铁等吸收。b、补充锌剂，一般可口服1%硫酸锌溶液或糖浆，小儿每日0.5-1ml/kg，连服4-8周，口服锌剂吸收迅速，服用时用水稀释可减少胃肠道不适，一般无其他不良反应。c、局部皮肤糜烂处，可用1%龙胆紫，红斑干燥处可用锌氧油或强的松冷霜。本文Hash：f69b78f13c9dbb111611529eb44f50d7958e5396
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