我是一名全职妈妈,自从孩子来到世上之后,便选择辞去了当时的工作,全身心的投入到现在的育儿事业中。孩子在成长过程中遇到很多问题,但在我的悉心的照料下,还算是健康快乐的成长。如今我女儿1岁多了,以前因为偏食问题孩子不仅很瘦小,都达不到正常孩子的身高体重,而且抵抗力也特别差,经常性带她跑医院,全家人为她殚精竭虑。
说到偏食,有很多家长并不是特别重视,这是非常危险的。我在世界卫生组织的一项调查看到,“儿童时期消瘦可导致成年期身高损失1%,儿童时期消瘦可导致智商降低5%—11%,同时还会影响孩子的抵抗力,使孩子容易生病,身体虚弱……”。为此,我开始为改变孩子偏食习惯做工作。
女儿的偏食主要表现在吃饭特别慢,每顿饭都要花上2个小时左右,而且吃的也不多。如果孩子吃饭速度过慢,就会提前向大脑发出信号产生饱足感,导致比正常吃饭少很多,进而影响孩子的营养吸收。久而久之,吃饭少还会影响孩子的胃容量,胃容量变小,孩子正常吸收的营养也会变少。虽然知道孩子存在这个问题,但是我每次用尽办法也没能让她把饭吃完。
一次偶尔的机会,邻居家的大2个月的小哥哥来我们家玩,那会我正好在喂女儿。小哥哥也有一些偏食问题,时常不定时吃饭,吃饭也慢,他妈妈也很为他头疼。可没想到这两个小家伙一见面就起化学反应了。小哥哥看到小妹妹在吃饭,嚷着也要吃饭。然后我女儿看到有人来跟她抢吃的了,于是就加快了吃饭速度。那天女儿第一次原本要吃2个小时的饭,20分钟就吃完了。
后来看了著名儿科专家张思莱的育儿手札,其中提到一个原理叫“鲶鱼效应”,那天女儿能吃这么快也是这个原因吧。“鲶鱼效应”指渔夫想让珍贵的沙丁鱼多活一会,于是就放了一些天敌鲶鱼在里边,沙丁鱼为了生存于是拼命的游来游去自保,不知不觉中,沙丁鱼就延长了生命。为此我在生活中不断的运用这个原理来应对我女儿这个问题,有时会让小哥哥来我家做客,或者会发动全家人跟女儿抢食物。从此女儿吃饭也越来越快,越来越多。
邻居见我家女儿改变了一些偏食的问题,就跑来咨询我,小哥哥的偏食问题和我女儿还有一些区别。小哥哥吃饭喜欢开小差,不定时,还挑食。因为1岁多的孩子进入到一个自我认识的时期,就是俗称的“第一反抗期”,比较想坚持自己的想法,有时表现为挑食,开小差,不定时吃饭等。还有其他一些外在原因,对孩子过于的娇惯,零食吃多,喜欢吃什么就拼命给孩子吃什么,这些都可能导致孩子偏食,进而影响孩子对营养的全面吸收。
根据这些我给邻居了一些建议:吃饭时选择一个相对安静的环境,以免分散孩子的注意力,家长们吃饭时也不要一心两用(看电视,看报),给孩子不好的模仿;平时零食少吃,如果孩子实在饿可以用少量的水果代替,慢慢减少,让他吃正餐;时不时做一些,孩子不喜欢的食物,让孩子吃,如果孩子吃了就给予多一些表扬,家长特别不要因为自己不喜欢吃什么而把这种情绪传染给孩子。
以上都是我在养育孩子过程中学习和亲身经历有关于偏食的一些问题。在这里还想再叮嘱一下各位妈妈们。有些看似不像偏食的问题其实都是偏食,像我女儿吃饭特别慢,还吃得少也是偏食的一种。像小哥哥吃饭开小差,不定时吃饭,还挑食。这些都是偏食现象,妈妈们千万要注意引起重视,及时改正孩子的不良习惯,让孩子健康的成长。
不过改变孩子偏食是一个循序渐进的过程,在喂养中, 们也要注意一些其他相关营养素的及时补充,增加孩子的抵抗力,这样才是对抗孩子偏食的万全准备。
盘点!那些默默为我们补钙的食物
【妈妈网特稿】补钙是生活中常常被提及的话题,老人、小孩、孕妇和这个话题更是关系密切。人体要维持正常运作,每天都需要摄入一些钙质,这些钙质都是从哪里来的呢?下面小编就来盘点一下,在日常生活中默默为我们补充钙质的食物都有哪些。
总的来说,我们身边经常可以见到的乳类与乳制品、豆类与豆制品、海产品、肉类与禽蛋、蔬菜、水果与干果都含有比较高的钙质。比如天然食物中牛奶每100克含钙100-120毫克,高蛋白食物大豆,含钙量也很高,500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。此外,动物骨头里80%以上都是钙,不过这些钙不溶于水,难以吸收,因此可以在制作成食物时事先将骨头敲碎,加醋后用文火慢煮。
我们身边还有哪些含钙高的食物呢?
1、芝麻酱
日常食物中含钙量最丰富的食物是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量高达1057毫克,比牛奶还高出许多。此外,芝麻酱还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
芝麻酱不宜与菠菜同食,菠菜中的草酸与钙反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收。
2、虾皮
100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米富含蛋白质,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。
3、牛奶
牛奶的营养成份很高,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。营养种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。
4、乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
5、芥菜
其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功,能抗感染,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲。
6、海参
海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,每100毫克海参的含钙量为285毫克,另外其营养价值丰富。
海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。其肉质细嫩,易 消化。
7、紫菜
营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”。但是也不可忽略它的补钙能力,每100克紫菜钙含量为264毫克。
紫菜还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量。
8、黑木耳
黑木耳是降血压的良品,其实除了降血压功效外,它的补钙能力也很强,排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
9、海带
每100克海带的钙含量为241毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素,半乳聚糖等多糖类,海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素,碘、钾、钙等无机盐。
海带含碘和碘化物丰富,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;海带氨酸及钾盐有降压作用;藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用;昆布多糖能防治高血糖。
10、黑豆
每100克黑豆的钙含量为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上。黑豆富含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收,又能抑制人体吸收胆固醇。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
盘点宝宝翻身那些事儿
随着宝宝的一天天长大,宝宝已经不满足于父母们把她放成什么姿势,就什么姿势的躺在床上了,于是,在宝宝的身体发育过程中,宝宝要试着学习翻身了。那么,在宝宝学习翻身的过程中,都会出现哪些事情呢?父母们又都有哪些疑问要问呢?这就是本篇文章想要告诉父母们的事,下面就请父母们跟着小编一起来学习下吧!
宝宝想要学习翻身信号
信号一:宝宝总向一个自己感兴趣的方向侧躺着。
宝宝可能此刻已经想学着翻身了,只是宝宝此时还没有学会翻身的基本方法,或者这个方向对于宝宝来说其实并不容易翻过去。因此,妈妈可以轻轻牵着宝宝的胳膊,往宝宝侧身的方向拉他,并教宝宝转动腰部和屁股;也可以试着用玩具逗引宝宝,让宝宝找到一个他最容易转身的方向。
信号二:当宝宝趴着的时候,宝宝能够自觉并自如地抬起头,并且头到胸部都能够抬起来。
这样就可以表明宝宝的颈部和背部肌肉已经很有力量了。如果妈妈此时把玩具举到比宝宝视线更高一些的位置,宝宝则能随之把头抬高;如果妈妈趴下来和宝宝一起玩儿,宝宝也会因此而喜欢趴着,这就说明,宝宝离翻身不远了。
信号三:宝宝仰卧的时候脚向上扬,或者总是抬起脚摇晃。
如果宝宝开始时不能很好地转动腰,只是把脚摇来摇去想要翻动身体。那么这个时候,妈妈如果帮宝宝推一下屁股,给宝宝一把力,那么宝宝就能体验到翻过去的过程和乐趣了。123/3页下一页
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