目录：
1、蛋白质2、维生素3、矿物质
4、脂肪量5、高热量6、水分7、糖分
1、蛋白质
幼儿早餐必须有蛋白质的摄入，才会让蛋白质发挥到幼儿的新生组织中去，成为身体器官的一部分。
2、维生素
维生素的好处在于帮助幼儿补充身体成长所需要的成分，而且也能维持身体的免疫力，内分泌的平衡等。
3、矿物质
刚出生的宝宝就需要有矿物质来补充营养的，更不用提幼儿了，所以，幼儿的矿物质的摄入也不能少，要多注意一下铁，钙，锌的摄入。
4、脂肪量
脂肪的摄入是幼儿不能缺少的，主要是提供热量的同时，也能向身体提供脂肪酸供儿童成长发育所需，也是皮肤成长所需。
5、高热量
儿童的身体代谢是相当快的，他的身体成长需要大量的热量，所以，早餐的热量不能过少，否则不利于儿童成个等。
6、水分
当然，早餐吃了那么多东西的话，也需要喝一点儿水来补充身体所需要的水量的，孩子的运动量大，水量消耗也大，早餐必须补水。
7、糖分
糖分是孩子身体运动发育过程中，需要代谢的一种东西，所以糖分也需要给孩子适当补充，当然，食物里其实已经包含了糖分了，只是不明显。
早餐吃什么最有营养
科学的早餐搭配，应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。
俗话说得好“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐要吃少”。这是古人总结出来的，但是在这个快节奏的现代社会，很多人都没有办法做到。现在的现象基本上是倒立的状态——早餐不吃或者吃少，午餐将就着吃，而晚餐才是大餐的时候。的确，忙碌的人们确实没有时间来享受一顿丰盛的早餐。但是小编想说，工作要努力工作，身体也要认真顾好，有好的身体才能继续革命啊。
科学的早餐搭配，应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。但是如果早餐只吃馒头、面包等主食，大概很多办公室人员都是如此吧，又或者油条等含油脂过多的食品，因为这些食物中的淀粉、油脂过多，会导致人体消化时间长，容易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。所以，吃好早餐也是在为工作奠定基础呢!
一般说来，营养有效早餐有三个基本原则。
1、时间原则：建议在起床20至30分钟后再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐需要间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好。如果早餐过早，那么数量应该相应增加又或者将午餐相应提前。
2、搭配原则：基本要求是主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。
3、在补充足够的水分的同时要注意早餐食物要易于消化。早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液黏稠度。建议起床后先喝一杯淡蜂蜜水或温开水滋润肠胃，这可是养生的秘诀之一。如果早晨要出门进行体育锻炼，最好先喝水，然后再出门锻炼。此外，早晨起床之后，多数人食欲不强，消化能力也比较差。因此，早餐食物必须容易消化、营养丰富又不能太过油腻。特别要注意早餐不要吃过凉的食物，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在秋冬寒冷季节里容易引起腹泻等问题。
人体在早餐时候所摄入的能量占据一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足是很难在午餐和晚餐中补充回来的，所以，无论再忙，也一定要每天健康对待自己的身体，让我们从营养的早餐开始吧!
本文系亲亲宝贝网（http://www.qbaobei.com/）原创文章，转账请注明作者及出处！
孕妇早餐吃什么最有营养
一日这计在于晨，早餐对准妈妈来说，是非常关键的一餐，那么准妈妈早餐吃些什么最好最健康呢？本文就对孕妇早餐做一些相关指导，一起来看看吧。
一日这计在于晨，早餐对准妈妈来说，是非常关键的一餐，那么准妈妈早餐吃些什么最好最健康呢?本文就对孕妇早餐做一些相关指导，一起来看看吧。
孕妇早餐该吃些什么?
一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。
三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
专家提醒：孕妇早餐不可缺少谷物
谷类食物是各种米、面等食品的总称，历来是人们餐桌上必不可少的食物。但由于近些年来人民生活水平提高，生活节奏加快以及营养知识欠缺，很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋，早餐中不再有谷类食物，这种食谱是不利于健康的。
谷类的主要成分是淀粉，营养成分是碳水化合物即糖类，糖类是最经济、产热最快的热能来源，它在体内分解决、耗氧少，最易消化吸收，为人体各种生理活动提供60%-70%的能量，大脑组织耗热的主要来源是糖。此外，碳水化合物能增加蛋白质在体内的合成;帮助脂肪在体内氧供热;糖在肝脏中转化为糖元，能增强肝细胞的再生，促进肝脏的代谢和解毒作用，有利于保护肝脏。如果食物中缺乏谷类，糖类供给缺乏，容易导致疲劳、头晕、体重减轻。同时，如果仅进食牛奶、鸡蛋这种高脂肪高蛋白质食物，会加重孕妇肝、肾的负担。
谷类是膳食中B族维生素的重要来源，这些成分中的泛酸尼克酸、硫胺素及少量的核黄素等，是胎儿神经系统发育所必需的。谷类食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂，可促进胎儿神经发育。B族维生素对孕期反应如妊娠剧吐，具有很好的减轻作用，能够促进消化液的分泌，增进食欲。
如果早餐无谷类食品，孕妇将要靠脂肪或蛋白提供热能。脂肪虽能产热，但其代谢产物对人体是有害的，因此，为了增进健康和舒适的感觉，孕妇早餐应有一定量的谷类食品。
本文Hash：6240ac3b6c0bb833e2e835f34b99ee81bbf1fc1b
声明：此文由 maylee 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。