胡萝卜丝汤
食谱原料
胡萝卜丝2大匙，葱头末1小匙，肉汤半小碗，盐，植物油少许
制作方法
油热后将葱头末放入，炒片刻后将胡萝卜丝放入，反复炒，至胡萝卜半熟时，放入肉汤，中火焖3分钟左右即可。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%。
中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
小米香菇粥
食谱原料
小米50克，香菇50克，鸡内金5克
制作方法
1、把小米，淘洗干净，香菇，择洗干净，切成小块或碎末，鸡内金，洗净;
2、锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液;
3、再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。
适用人群
7-9月婴儿
健康提示
本膳能健脾和胃，消食化积。用小米，可健脾胃，鸡内金，能助消化，香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。
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