清凉的夏季饮食推荐

正值暑期,宝宝吃不下饭应该是很多家庭都会出现的情况。这时候人的水分流失快,如若不做到饮食周全很可能引起上火等症状。如何调理夏季饮食,小编为您做出了几项推荐。

正值暑期,宝宝吃不下饭应该是很多家庭都会出现的情况。这时候人的水分流失快,如若不做到饮食周全很可能引起上火等症状。如何调理夏季饮食,小编为您做出了几项推荐。

绿叶蔬菜加杂粮

很多宝宝夏日喝甜饮料,吃米粥,而这些食品维生素含量都特别低。粗粮的营养价值远远高于白米饭和白面包,不妨把它们制作成杂粮粥,比如八宝粥等,经常给宝宝吃,可以替代一部分饮料,也可以作为加餐。

选择蔬菜的时候,要特别注意深绿叶菜。这是因为绿叶菜的营养价值要比其他类别的蔬菜高,其中无论是维生素还是矿物质或是抗氧化成分,都比浅色的蔬菜要高。一些家庭到了夏天就喜欢吃大量黄瓜冬瓜之类浅色蔬菜,殊不知,它们虽然能清火利水,却不能提供足够的养分。最好能吃一半的绿叶菜,大约150克左右,加上一半的浅色蔬菜,给宝宝供应最全面的蔬菜养分。

少吃冷饮,保持食欲

夏天爱吃冷饮几乎是所有宝宝的通病,妈妈们不可忽视。实际上,冷饮只能使口腔感到凉爽,却并非解暑佳品。

研究证明,冷饮不能降低人的体温,相反,由于血管收冷收缩,反而降低了身体散热的速度,冷饮中含有大量糖分,因此它们不能解渴,反而可能越吃越渴;冷饮的第二个害处是刺激胃肠壁,降低消化能力,宝宝餐前吃冷饮会严重地妨碍食欲,影响夏天的生长发育;冷饮的第三个害处是妨碍咽喉部位的血液循环,降低咽喉的抵抗力,使宝宝容易发生呼吸道感染。

因此,建议妈妈们限制孩子吃冷饮的数量,每天只吃一点,而且应当在饭后1小时之后食用。

在少吃冷饮、少喝甜饮料的前提下,在天气凉爽时不妨给宝宝适当加餐。有了充足的营养供应,宝宝在夏天也能精神抖擞。

夏季宝宝饮食要清淡 开胃食谱推荐

  夏季饮食最应注意的是要清淡,如:番茄、黄瓜、薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、西瓜、豆腐等,这些食物热量低,维生素含量又非常的丰富,都具有健脾开胃,消暑,促进食欲的功效,非常适应夏季炎热的气候。

  早餐:什锦蔬菜沙拉

  原料:土豆、黄瓜各100克,生菜6片,番茄1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。

  做法:先将土豆洗净煮熟,然后去皮切丁。黄瓜、生菜、西红柿洗净切丁。将山楂糕、泥肠也切丁。将所有材料一同放入大碗中,再加入沙拉酱搅拌均匀即成食用。

  

中餐:莲肉烩鸭丁

  原料:鸭脯肉150克,莲子100克,葱、姜适量。

  做法:将鸭脯肉切丁后用热水焯一下。莲子去心,隔水蒸熟。在锅中加水,放入料酒、葱姜末、盐,沸腾后放入鸭丁、莲子一同煮,去浮沫,再用淀粉水勾芡,最后淋上植物油即可。

  

晚餐:黄瓜海蜇丝

  原料:黄瓜小半条,海蜇皮100克,菜椒30克,葱、姜适量。

  做法:将黄瓜洗净切丝。海蜇泡洗干净后切丝。菜椒、葱、姜洗净后分别切丝。锅内加水烧开,放入海蜇丝焯透,然后捞出沥干水分。再将其它材料一同放入放入碗中调入盐、香油、味精。最后放入海蜇丝拌匀即可。

  

久久健康网母婴频道的小编温馨提示

:其实先要弄清孩子不太爱吃的原因,找到原因才好对症呀!首先考虑是不是缺少微量元素,因为缺锌的孩子没食欲,缺锌的孩子消化功能差,都会引起食欲低。如果都没有缺,就要考虑去向中医咨询一下了,看是不是脾虚。

  (编辑:荀满满)

推荐几道开胃食谱 夏季宝宝饮食要清淡

  夏季饮食最应注意的是要清淡,如:番茄、黄瓜、薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、西瓜、豆腐等,这些食物热量低,维生素含量又非常的丰富,都具有健脾开胃,消暑,促进食欲的功效,非常适应夏季炎热的气候。

  早餐:什锦蔬菜沙拉

  原料:土豆、黄瓜各100克,生菜6片,番茄1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。

  做法:先将土豆洗净煮熟,然后去皮切丁。黄瓜、生菜、西红柿洗净切丁。将山楂糕、泥肠也切丁。将所有材料一同放入大碗中,再加入沙拉酱搅拌均匀即成食用。

  中餐:莲肉烩鸭丁

  原料:鸭脯肉150克,莲子100克,葱、姜适量。

  做法:将鸭脯肉切丁后用热水焯一下。莲子去心,隔水蒸熟。在锅中加水,放入料酒、葱姜末、盐,沸腾后放入鸭丁、莲子一同煮,去浮沫,再用淀粉水勾芡,最后淋上植物油即可。

  晚餐:黄瓜海蜇丝

  原料:黄瓜小半条,海蜇皮100克,菜椒30克,葱、姜适量。

  做法:将黄瓜洗净切丝。海蜇泡洗干净后切丝。菜椒、葱、姜洗净后分别切丝。锅内加水烧开,放入海蜇丝焯透,然后捞出沥干水分。再将其它材料一同放入放入碗中调入盐、香油、味精。最后放入海蜇丝拌匀即可。

 

 久久健康网母婴频道的小编温馨提示:

其实先要弄清孩子不太爱吃的原因,找到原因才好对症呀!首先考虑是不是缺少微量元素,因为缺锌的孩子没食欲,缺锌的孩子消化功能差,都会引起食欲低。如果都没有缺,就要考虑去向中医咨询一下了,看是不是脾虚。

  (编辑:荀满满)

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