合理喂食是保证婴幼儿更好地生长发育的重要前提。特别是断乳的孩子，营养的及时补充，显得极为重要。菠菜，具有丰富的铁钙和纤维物质，是婴儿理想的营养食品。
首先，我们先来介绍一下有关菠菜的一些基本小尝试吧！
菠菜 ，含有多种维生素，尤其是维生素A的含量较多。另外草酸、苹果酸、柠檬酸等有机酸的含量比其它的蔬菜明显丰富。具有皂角苷和良质的纤维素，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外。除此之外又补血的功效。挑选菠菜，以菠菜梗红短，叶子新鲜又弹性为最佳。
妈妈们那么细心的挑选了菠菜后，就要大显身手了。我在这里，给妈妈们提供一些菠菜小菜的做法。妈妈们可以小试一下哦。
菠菜酸乳酪。先把菠菜煮至半熟，将菠菜叶切成泥，与酸乳酪搅拌均匀即可，这是幼儿断乳的极佳食品。
那么大一点的孩子还可以食用烤菠菜。烤菠菜怎么做呢？比起菠菜酸乳酪来，稍稍麻烦一点。它需要适量的菠菜、1个鸡蛋、3大勺牛奶和少量的盐。先将洗净的菠菜放入开水锅里煮至半熟，切成2cm的大小，然后将蛋黄和牛奶在碗里搅拌，放入切好的菠菜，加入一点盐，均匀搅拌。烤15分钟后即可食用。
其实，菠菜还可以做一些简单的料理：
菠菜奶粉汤，胡萝卜20g，土豆20g，奶粉水1杯。将煮的半熟的菠菜，挤出水分之后切成条状，然后将胡萝卜和土豆去皮，并将其搅碎。奶粉水里放入搅碎的胡萝卜和土豆，煮至快干时，再放入切好的菠菜，接着煮，把菠菜煮熟后即可食用。
菠菜牛肉粥20g，经过浸泡的米3大勺，牛肉泥30g，香油少许，半熟胡萝卜少量。半个熟鸡蛋黄和1杯水。将浸泡3小时以上的米，用粉碎机加工。再将半熟的菠菜切成0.5cm大小的条状，半熟的胡萝卜切成同样大小的斜片。把无油分的牛肉泥放在筛子上，倒入凉水，挤出血水。锅里放入香油，再放入牛肉泥和米粉炒一下，可适量加些水，以免糊底，煮至稠状，加入切好的菠菜和胡萝卜，煮熟后把压碎的鸡蛋黄撒在上面即可。
菠菜饼30g的半熟菠菜，米粉2杯，白糖3大勺和少许盐。将煮至半熟的菠菜，挤出水分切成条状，在米粉里加1杯水和切好的菠菜，放少许盐，均匀搅拌。再将搅拌好的米粉，放入筛中，筛选两次，混合白糖，然后铺成3cm的厚度，用锅蒸。20分钟后就可以享用了。
炸菠菜煎饺（面粉1杯 菠菜末1大勺 水3大勺 盐少许），饺子馅（鸡肉末80g，洋葱末2大勺，香菇末2大勺，盐、胡椒、面包碎屑2大勺）。准备好原料后，先将面揉均匀，然后擀成圆形的薄片皮，约7cm大小，按面粉的份量做饺子馅，将馅用饺子皮包好，在平底锅里放入饺子，撒点水，将盖子盖上，煎饺子。闻到香味后就可以食用喽！
几种可口的菠菜小品，原料都非常简单，制法也不复杂。宝宝们一定会尽情享用的。看着宝宝幸福地吃着不同花样的菠菜小品，妈妈们肯定是甜在心头、美在心头！相关链接，文献记载，在我国唐代就开始栽种。菠菜又称菠、波斯菜、赤根菜等。
菠菜的种类很多，按其叶子的形状可分为大叶、圆叶、尖叶三种；按栽种的季节又可分为春、夏、秋、冬四季菠菜，其中以绿色叶肥、鲜嫩、无虫病的秋种者为佳。菠菜具有肥嫩的绿叶、粉红色的根。故有“红嘴绿鹦哥”之美称。菠菜食用的方法有多种多样，可炒菜、凉拌、烧汤、制馅等。
菠菜营养丰富，是一种有利于健康的蔬菜，还是一种较好的食品
中医学认为，菠菜性甘凉，入胃、大肠经，具有养血、止血、滋阴润燥、解酒、防、抑癌症等功用。、、、患者适于食用，还可治疗维生素缺乏症（如等）、跌打损伤、鼻衄、等。用菠菜还可制作出不少食疗方，例如：
（1）及产后血虚、煮汤、作饺馅常食；菠菜、猪肝适量，红枣2枚，调以姜、盐煮汤食用，隔日1次，连服1月。
（2）高血压、头痛、面红、目眩250克，洗净后置于沸水中烫约两分钟，取出切碎，加适量麻油拌食。
（3）便秘，煮粥食用；（2）法也可治便秘。
（4）鼻衄、200克，煮汤常服。
（5）糖尿病的饮水无度200克，干鸡内金1－2克，水煎，每日2－3次，连服10日。
（6）咳嗽气喘，研末，每次温水服用1．5克，每日2次，连服7日。
一起来看看小儿“动感暑假”总动员
和我们过去“睡懒觉、吃冰棍、看电视”的单调暑期经历相比，现在的孩子们真是幸福多了！游乐园、影剧院、科技馆……只要孩子能充分调动自己的眼、耳、口、鼻、手，过一个“动感”长假自然不在话下。
玩：游乐园里“心花怒放”
动感指数：★★★★★
玩的方式有很多，比如到世界公园去“一天环游世界”，到北海公园“荡起双桨”，或者到北京游乐园狠狠坐10次过山车。
可是，在选择玩乐场所时，老爸老妈们别忘了提醒孩子远离位置偏僻、装修封闭的游戏厅、录像厅、网吧等，毕竟只有设施齐全、保证安全的游乐园和公园才是孩子们真正的“度假天堂”。
学：科普馆里“屏住呼吸”
动感指数：★★★★
放假，并不意味着一定要在娱乐和学习之间划条“三八线”，只要引导得当，也会让孩子们从学习中得到意料之外的乐趣。
每年7月至9月，正是各家少儿科普场馆最热闹的时期，举办的活动涉及天文、地理、生物、动植物等自然界的方方面面，而且科普教育的方式要比课堂灵活得多，各类展览、实验、演示……孩子一面参与其中，一面轻松掌握知识，真正体现了“玩中学，在学中玩”的理念。
劳：手工坊里“手忙脚乱”
动感指数：★★★★
现在的学生学业竞争非常激烈，在学习生活中，他们整天埋头在“圣贤书”中都嫌时间不够，更不要说是关心“窗外事”，甚至“身边事”了。
趁假期，到手工坊学习剪纸、泥塑、雕刻，或到山清水秀的市郊采摘蔬果、学习耕种、普及农业常识。
读：图书馆里“念念有词”
动感指数：★★★
暑假里，图书馆和书店除向中小学生提供更多好书外，还会举办形式多样的读书竞赛和知识培训，这样不仅使孩子们的阅读过程变得更加有趣，而且真正做到“学以致用”。
观：儿童剧院里“应接不暇”
动感指数：★★★
每年暑假，都会有全新的童话剧、木偶剧、卡通人物表演以及各类少儿题材的影视作品不约而同地选在此时与中小学生见面。而且，还往往伴随着充满诱惑力的票价优惠。
全家总动员，拒绝“小宅童”
当今竞争激烈的社会，人们除了上班，平时就喜欢呆在家里放松，于是现代社会出现了“宅男”、“宅女”。然而，有些爸爸妈妈也把自己的孩子整天关在家里，认为出去玩又累又不安全，不如在家里来的舒服自在，自己也不用整天担心这担心那，于是家里的宝宝也变成了“宅童”。其实，这大错特错了。
专家指导
宝宝需要运动
有规律的运动对处于生长发育阶段的孩子尤为重要，不运动会使身体的免疫能力下降。而夏日，家长为怕孩子中暑或是晒伤，往往长时间将他们安置在密闭的空调房间，这样十分容易诱发各种疾病。还有一个重要原因，如果小朋友们不进行足够多的体育锻炼，将不利于大脑发育，影响到他们的智力发展。
那么，我们可否挖掘一下自己的周边场所？看看有没有适合孩子们玩耍的室内场所，让他们能在免受烈日熏烤的同时，不忘流流汗，舒展一下筋骨！
寻找商场内的运动场
有很多商场为了吸引顾客，纷纷在商场辟出专门场地建成一些室内运动场，室内攀岩、模拟骑马、篮球对抗等等五花八门的娱乐运动吸引着人们的眼球；而有的婴幼儿用品楼层也会开辟出一块地方，用各种活动器械装饰出一片孩子们的欢乐天地。家长们不如在逛街累了时，花上一两个小时带孩子们前往儿童活动区，让他们和别的小朋友一起玩玩闹闹。
年龄稍大的男孩子，可以让他们去去商场，与人共乐。年龄较小的孩子或是女孩子们，可以让他们去商场的翻斗乐活动。各种色彩丰富的游艺器械永远不会让孩子们产生厌倦的情绪。游戏可以说是孩子的重要课目，它是一种对社会活动的模仿，家长们可以在游戏中培养幼儿的团队精神。对于活动中碰到困难的孩后的紧急逃生等状况也是有备无患。
在运动场，学一门技能
如果要有更专业的运动精神，家长大可携带孩子前往附近的体育馆开展一些室内运动，像是羽毛球、游泳等，或是前往滑雪场、真冰场学习一门技能。而各体育馆在夏季也专门开办了游泳培训班，让孩子们从小学会这门技艺，从健康角度出发是有益的。
适量的体育锻炼不仅可以改善生理状态、恢复体力，还能调节心理状态，有助于安眠及消除各种压力，使疲劳的身体得到积极的休息，让孩子们精力充沛地重新投入学习。不过，这样的炎炎夏日显然不宜在室外进行大运动量的活动，夏季运动与其它季节的运动有着篮球场碰碰篮球，在竞技中不断提升自己的水平。打篮球可训练脑部思考和判断能力，及随思考后身体继发的反射动作速度；可训练眼睛视力及耳朵听力的敏感度；可训练全身的肌肉活动及肌肉力量，同时也能训练耐力、改善体型。
夏天到了，带宝宝游泳去！
夏季游泳是一项非常受欢迎的活动，能有效地促进儿童大脑和神经系统的发育，为提高孩子的情商、智商打下良好的基础；游泳时，水的按摩作用会让儿童的身心得到抚慰，可以消除孤独、焦虑、恐惧等情绪；由于水的浮力作用，以及水波和水压对皮肤的拍击都对外围血管起到按摩作用，会使儿童的心脏得到很好的锻炼，使孩子们体格更健壮。
夏季运动必须尽量做到“轻度”——体能消耗少一点、技术要求低一点、运动量少一些、运动强度轻一些。
儿童主题乐园
还有几家专为儿童打造的主题乐园，供孩子独立自主地自由体验、娱乐、创造、学习，是新颖的素质教育基地。
进行室内活动不仅让孩子们身体强壮了、个子长高了，也能有效控制肥胖，预防各类 病，当然在这个过程中，他们还能学会与他人如何相处，认识更多小朋友，让自己的这个暑假过得有滋有味、充满意义。
家，就是运动场所
若要从最近的地方找起，那就是自己的家了。每天傍晚，气温已经慢慢降下来，这时不如让空调休息下，打开窗户，通通风，让整个屋子充满新鲜的空气。家里的空间有限，但还是可以利用室内物体做一些简单有益的小型运动。能够帮助孩子发展心肺功能方面的活动有原地跑步、原地跳跃、跳绳等等——前提条件当然是不影响周围邻居。
跳绳对儿童身心健康和智力发展有以下诸多好处
弹跳非常有助于长个子，跳绳能加快胃肠蠕动和血液循环，促进机体的新陈代谢，有利于儿童健康成长；
儿童跳绳时自跳自数，有助于他们把抽象的数字与实际事物联系起来，使其初步理解数字的实际含义与概念，同时其大脑皮层处于兴奋状态，有助于其将抽象记忆转化为形象记忆，能提高记忆能力，儿童体力、智力和应变能力将会得到协调发展。
近年来，专家对于宝宝运动都格外推崇跳绳，因为它具备众多优点。跳绳花样繁多，可简可繁，从运动量来说，持续跳绳10分钟，与慢跑30分钟或跳健身舞20分钟相差无几，可谓耗时少、耗能大的有氧运动。
不过，陪宝宝跳绳时应该注意以下事项应给宝宝穿质地软、重量轻的运动鞋，避免脚踝受伤；绳子软硬、粗细适中，初学者通常宜用硬绳，熟练后可改为软绳。
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