一、妈妈们要讲究些烹调方法，忌重油重荤，口味要好，色泽搭配要好看。平时可制作一些清凉、爽口的食品，如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。还可以制作一些清爽、营养的点心，如将苹果、芒果做成水果沙拉。
二、冰箱里存放的熟食不要超过2天，拿出给宝宝食用时要加热。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时不应立即吃，要在室温下放置20分钟后再吃。蔬菜、水果表面可能含有农药，在烹煮前要充分清洗，存放在室内也不要过久。烹饪时，生食和熟食要分开处理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干净。而且宝宝们食欲减退，体质减弱，易患消化道疾病和暑热症。我们做家长的应及时调整宝宝的饮食，注意卫生，提高孩子的抗病能力。
三、夏季宝宝出汗多，对缺水的耐受性较成人差，再加上不会表达口渴，即使会表达口渴感觉，此时体内的细胞已有脱水现象了。小宝宝脱水严重会引起脱水热。一般宝宝从奶和食物中获得水分约800毫升，在夏季，宝宝每天需摄入1200-1500毫升水。
多给宝宝饮水不但可解暑，还可缓解。每日饮用水应以凉白开水为主，辅以各种饮料，如西瓜汁、绿豆汤、酸梅汤、百合汤、苹果汁等。果汁不要饮用过多，一般每日最好不超过100毫升。
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夏季酷暑，天气燥热，宝宝可能变得食欲不振或者厌食，同时，宝宝天生活泼好动，出汗多、消耗大，对营养的需求也会增加。因此，对妈妈来说为宝宝补充营养，安排好饮食，让宝宝在夏季也能健康成长才是最关键的。
注意事项1：适当增加蛋白质
在夏季，宝宝们出汗多、消耗大，所以妈妈要注意适当增加宝宝的营养供给量，多给他们吃一些牛奶、豆腐等蛋白质含量高的食物，新鲜蔬菜也是必不可少的，因为蔬菜中的维生素和微量元素是蛋白质吸收利用的“好帮手”。
注意事项2：要控制孩子冷饮量
天气太热，孩子们贪吃冷饮，一杯冷饮和一个冰激凌会让人顿感暑气全消，但易引起宝宝们娇嫩的肠胃刺激患消化系统疾病。因此，妈妈们一定要严格控制宝宝不可过量食用冷饮。另外，建议：宝宝吃冷饮前，最好能先喝一杯清水，以减少对肠胃的刺激。
注意事项3：宝宝补水最好是白开水
宝宝们出汗多，补水就显得格外重要，专家建议尽量让宝宝饮用白开水，既健康又安全。当然，夏季水果丰富，宝宝们也不妨适当多吃一些当季水果。
注意事项四：少食油腻或味道过重的食物
夏季不要给宝宝食用过于油腻或味道过重的食物，饭菜口味要尽量清淡，凉拌菜既爽口又开胃是个不错的选择。再有，巧克力、膨化食品等易引起上火的食物夏天里要尽量少吃。
注意事项五：饮食卫生需注意
夏季炎热，易滋生病菌，因此，妈妈们要特别注意宝宝餐具及烹调用具的清洗消毒；购买宝宝的食品时，一定要特别注意保质期及存放要求，千万不要食用发霉变质的食物；在烹调食物时，需注意生熟分开，尽量做到即做即吃。
夏季宝宝饮食不当容易引起腹泻；营养不充分，又会影响宝宝健康成长；宝宝餐具及烹调用具的清洗要消毒；这些都与宝宝的健康密不可分，因此，妈妈要照顾好宝宝，就要做好以上五大注意事项。
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宝宝夏季饮食应该注意些什么
酷暑难当，胃口骤减，大人如此，宝宝更甚，胃口不好脾气倒是变得越来越大了，宝宝不好好吃饭，大人更是手足无措，怎么做才让宝宝正常进食呢？夏季婴幼儿饮食应该注意些什么问题呢？
天气渐热，宝宝胃口好像变小了，脾气却大了，把冷饮当成第四顿主食，不同意就不依不饶;可这样怎么行呢，一会儿拉肚子，一会儿又开始疰夏，把大人折腾得够呛。那么，夏季婴幼儿饮食该注意哪些问题呢?
婴幼儿饮食的基本原则
“充足、均衡的营养，是婴幼儿饮食最基本的原则”。如果没有均衡完整的营养，而只重视某种单一的营养素是不够的。因为营养素在身体内，是要靠互动关系，才能有效被吸收利用，发挥最大的效用，充分补充身体所需。人体需要的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物等，它们的摄取主要依靠米面、牛奶、肉类、鸡蛋和蔬菜等，甚至有国外专家建议，日常饮食均衡完整的原则是每天至少吃30种不同的食物!
夏季婴幼儿饮食“五要五不”守则
为保证宝宝的健康成长，就必须针对夏天的特点安排好饮食与营养。以下“五要五不”守则，妈妈应时刻牢记：
1、要调整食谱
夏天气温高，出汗多，需要为宝宝增加食物的供应，增加幅度在10%-15%。为此，宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。如果宝宝对吃啥都不感兴趣，建议先刺激一下他的视觉食欲，比如：凉拌蔬菜上放一点胡萝卜丝、绿色的蔬菜泥、橙色的果汁、果泥等，都是清凉诱人的菜色。
2、要多喝白开水
尽量鼓励宝宝多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。宝宝不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症。
3、要口味清淡，兼顾营养
用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各种花色粥，比如绿豆粥、红枣粥，容易入口又有营养，比白粥更能激发食欲。其实宝宝的饮食口味多受父母的影响，在做菜时应尽量兼顾宝宝营养的需求，不要只重自己的口味或者只重宝宝喜欢的食物，避免给宝宝吃口味过重、太油腻的菜肴。
4、要保证食物新鲜清洁
夏天食物特别容易变质，所以最好即买即烧即吃。这样才能更好地保护好宝宝的肠胃道。提醒妈妈注意：第一，把好购买这第一道关口，选择新鲜度高的食物。第二，冰箱不是保险箱，如果食物保存时间过长，同样很容易变质。
5、要注意补钙
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