盐吃对了吗?小儿吃盐常见问题

导读: 问题1:婴儿为什么不用额外吃盐? 问题2:为什么要养成清淡口味? 问题3:幼儿该吃多少盐? 问题4:不吃盐孩子就没有劲吗?


盐吃对了吗?小儿吃盐常见问题

  

问题1:婴儿为什么不用额外吃盐?

  无论是母乳喂养、混合喂养还是人工喂养,在宝宝没有添加辅食之前一般不会给宝宝额外吃盐(NaCl)。可到了添加辅食以后,很多家长开始纠结是否该给宝宝吃食盐了。特别是老人带的孩子,很容易早早吃含盐的辅食,包括汤类。事实上,婴儿1岁以内不吃含食盐的食物。因为奶类及其他辅食都含有人体所需要的钠,对于正常进食的宝宝,完全能够满足宝宝对钠的生理需要。

  相反,众所周知,我国成人居民高血压的高发与食盐的高摄入有关,要想控制和降低成年后的盐的摄入量,就需要从娃娃抓起,婴儿期不吃盐,儿童期也应该尽量饮食清淡。这样才能在成年后更好的控制食盐的摄入。这就要求,婴儿的辅食要保持原味,只要保持婴儿期一直吃原味食物,宝宝是可以接受的。那种认为“不吃盐没有味道”的说法是没有根据的。事实上,宝宝的辅食不要添加其他调味品。婴儿的味觉正处于发育对于调味品的刺激比较敏感,这也是很多宝宝吃了含有食盐、糖的食物不容易再接受原味食品的原因之一。

  

问题2:为什么要养成清淡口味?

  在传统美食往往是重口味的,重盐、重糖、重油及重调料。而这种饮食往往导致盐、糖摄入过多,增加高血压、肥胖等发病风险。重口味具有地区性、家族性或家庭性的特点,宝宝在娘胎里可能就饱受重口味的“戕害”,出生后又被重口味“征服”。这种恶性循环越早结束对健康越有利。

  

问题3:幼儿该吃多少盐?

  婴儿不用额外加盐,对于幼儿期该吃多少盐,在《中国居民膳食指南》上并没有明确规定。但从健康角度出发,首先应养成清淡口味的习惯,每天食盐量2-3克即可。对于已经养成重盐口味的幼儿则慢慢清淡,有个适应的过程。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克。而成人的食盐量最好逐步控制在每天6克以内。

  

问题4:不吃盐孩子就没有劲吗?

  “不吃盐没劲”这句话不知听多少人说过。在不禁让老一辈回忆起以前没有盐的日子。几天吃不到盐的,尤其是体力劳动者。这样下来,人体流失的钠得不到补充,会导致体内缺乏,出现电解质紊乱,导致人体乏力。于是有了“不吃盐没劲”的说法。在古代,盐往往被统治阶级控制,成了挣钱的工具,对于普通家庭来说吃盐更是成为“奢饰品”。

  然而,时过境迁,如今吃不到盐的家庭已经不复存在,而且食盐的摄入量超标明显,甚至远远超出人体需要量。这就造成中国高血压发病率高的原因之一。而“不吃盐孩子就没劲”说法显然已经不合时宜。因此,控盐越早越好,从各个环节做起。

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