转眼到了多雨的夏季,对抗奶粉里的“虫虫袭击”,你找到了可靠的奶粉罐了吗?正所谓人靠衣装马靠鞍。一款产品要得到关注,外包装设计功不可没。不过,包装除了吸引目光,有更重要的功用——保质,尤其是食品包装,这个问题更为重要。
天气渐热,奶粉的“虫虫危机”让妈妈们防不胜防。“一旦进入初夏,奶粉生虫的情况就会明显增多。”专家介绍说,春夏以及梅雨季节是昆虫快速繁殖的季节。市面上的奶粉罐花样颇多,那谁的密封性最好呢?
在购买食品时,我们必须要看两个时间信息:生产日期+保质期。食品的保质期长短除了食品本身性质影响外,包装的密封性也至关重要;尤其是开封后的食品,包装是保质效果的关键。一般成品配方奶粉的保质期限是18-24个月,最长甚至达到三年。但开封后,袋装奶粉要在两周内食用,罐装则要在一个月内食用完。
“XX奶粉里惊现虫子”这类的新闻,我们也看了不少,且不论新闻的真假,一旦进入初夏多雨季节,奶粉生虫的情况也会明显增多。因为婴幼儿奶粉营养丰富、蛋白质含量高,正好为细菌生长和繁殖的温床,受潮后也更容易招虫。因此,选购婴儿奶粉,包装的密封性能也应在考虑范围内。
奶粉包装罐材料主要有金属罐、塑料软包装袋、环保纸3种材料。金属罐的防潮性能、抗压性都是首选,也是目前使用最多包装材料;塑料软包装袋开封后,无法密封,因此一般是400g的小袋包装;环保纸的防潮、密封效果都不错,但抗压性略差,运输成本会更高。
面对初夏雨季的“虫虫来袭”,买奶粉时要挑个什么样的罐子最保险呢?目前,市面比较主料的奶粉包装形式有两层密封铁罐、三层密封铁罐、易乐罐、锁鲜罐4种,让我们逐一测试吧。
1、两层密封铁罐
罐身材料:金属铁罐
封口形式:两层密封。外层塑料盖+内层(锡箔膜或硬质铁饼)
代表产品:惠氏奶粉(内层为硬质铁饼)、Karicare(内层为锡箔膜)
这种奶粉包装罐的罐身采用保质性能最优的金属铁罐,所以开封后保质效果如何,主要看封口设计了。内层封口都是完全密封的,而硬质铁饼较锡箔膜的密封性好,尤其在运输途中,抗挤压性能也更好。不过,内层封口的防护可以说是“一次性”的,产品开封后,即被弃掉,仅剩外层塑料盖。
外层塑料盖也就是这类包装产品的最后一道防线。所以在购买时,除了要见内层封口是否完整,上下倒置摇晃,看是否有漏粉的现象;同时,还有测试外层塑料盖的紧密度如何。
两层密封铁罐包装有一大缺点,就是奶粉勺的放置不够卫生和人性化。奶粉勺是直接放入奶粉中的,所以开封之时,你可能要费一些心思去把奶粉勺找出来。
密封性:
三层密封铁罐
罐身材料:金属铁罐
封口形式:三层密封。外层塑料盖+中层铁饼盖+内层保鲜锡箔纸
代表产品:美赞臣奶粉、雅士利奶粉
对于金属材料的罐身优点就不多说了,一起来看封口的设计。三层密封铁罐和上一页提及的两层密封铁罐的封口方式非常相似,不同之处在于多了一层铁饼盖。
三层密封铁罐的内层同样是“一次性密封”的锡箔纸,产品开封后直接弃掉;外层同样是塑料盖;但多出的中层铁饼盖,所起到的密封效果、防潮效果都重于外层,能够很好地隔绝空气,避免奶粉受潮氧化。中层铁饼盖的抗压性比内层锡箔纸更强,密封锁鲜性能比外层塑料盖好。所以这种三层密封设计,可让奶粉在运输、售卖过程中拥有最 的密封、保鲜效果;开封后,还能继续起到密封保质的最佳效果。
三层密封铁罐的密封性虽好,但操作不便是其一大弊端。有经验的妈妈估计影响都很深刻,铁饼盖非常严实,开封困难,甚至要借助工具撬开。奶粉勺同样也是直接放入奶粉中的,拿取不方便。
密封性:
3、两层密封易乐罐
罐身材料:环保纸罐
封口形式:两层密封。外层塑料盖+内层保鲜锡箔纸
代表产品:多美滋奶粉、牛栏奶粉
易乐罐包装多见于欧洲奶粉业。尤以乳业巨头达能旗下的众多奶粉品牌为代表,大多是用易乐罐包装的,包括多美滋、Cow&Gate、Nutrilon、Gallia、Milupa等。
易乐罐罐身是用环保纸材料,既环保节约又能密封锁鲜,但抗压性能相对较差,一般适用于欧洲当地内销奶粉产品。所以通过海淘或代购购买这种包装罐形式的奶粉,收货时务必检查奶粉罐的密封性是否完好,有无凹罐情况。
至于封口设计,易乐罐采用翻盖式设计,外层塑料盖与盒身连成一体,可实现单手开合,使用方便;而且盖子内嵌一奶粉勺,既卫生又方便。内层锡箔纸同样是开封即弃的,因此易乐罐的整体密封性稍有欠缺,建议开封后尽快食用完。
4、两层密封锁鲜罐
罐身材料:金属铁罐
封口形式:两层密封。外层塑料盖+内层保鲜锡箔纸
代表产品:伊利金领冠奶粉、英氏奶粉
这是最新的一种奶粉包装罐,罐身采用防潮抗压的金属材料,而封口才采用塑料锁鲜罐设计,开启方式是双手抵住封口向上推,瞬间即可将罐盖开启。如果硬性往上提拉,是开不到盖子的,封口的密封性较上一页介绍的环保纸盒包装要好。外层盖内有存放奶粉勺的卡口,保证卫生、方便拿取。
内层锡箔纸同样是开封即弃的,因此产品开封后,密封防潮都依赖于外层锁鲜盖。锁鲜盖的与罐口边缘嵌合紧密,密封性能好。
密封性:
新式奶粉包装
以上介绍了4种奶粉包装罐,整体来说各有优缺。从密封性来看,三层密封铁罐占绝对优势,不论是罐身还是封口,防潮抗压能力都是最强的;其次是锁鲜罐和两层密封铁罐,但相比而言,锁鲜罐的设计更加人性化;环保纸罐包装使用方便,但密封、抗压性能稍差。
为了适应特殊的需求,奶粉产品除了以上几种常见包装形式之外,还有新趋势——Stick条形包装&液体配方奶。
Stick条形包装
代表产品:喜安智奶粉、迈高奶粉、森永奶粉
Stick条形包装在固体食品(尤其是粉状)中应用很广,像速溶咖啡、麦片等等。Stick条形包装的有点就是定量、便携,一方面可以很好控制配方奶粉的冲调比例,另一方面更卫生方便。独立小包装不必为担心开封后奶粉受潮而烦恼。
瓶装液体配方奶
代表产品:雅培婴儿液体配方奶、多美滋婴儿液体配方奶
液体配方奶采用小罐玻璃瓶包装,不需冲调,直接开罐后于瓶口套上一次性消毒奶嘴,即可饮用。省去了冲调、洗奶瓶等繁琐的事宜,使用相对比较方便。不过这种类似瓶装鲜奶一样的包装形式成本很高,所以目前应用前景不广。
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怎样选择最好的孕妇奶粉?
孕妇奶粉哪种最好,妈妈如何选择最好最健康的孕妇奶粉呢?一般来讲,奶粉中应含有足量的蛋白质、糖类、脂类、维生素A、C、D及B族维生素等营养素。有些孕妇奶粉,如澳优能力多孕儿优妈妈奶粉,在这个基础上还特别添加了一些营养素:磷脂可提高大脑信息传递的速度与准确性,增强记忆力;低聚果糖可促进孕妈咪的肠道益生菌增殖,调节消化吸收功能;DHA可促进胎儿的脑发育及视神经发育;叶酸可预防胎儿神经管畸形;β-胡萝卜素参可提高孕妈咪的免疫力,并促进胎宝贝的视力发育;维生素E可增强胎儿对缺氧的耐受性,并在产后促进乳汁分泌。因此,孕妈咪应该选择这一类奶粉。值得提出的是,澳优能力多孕儿优妈妈奶粉,是一种低脂配方奶粉,有利于产后身体恢复,并预防妊娠纹。
问:对于孕妇这一特殊人群,所选择的奶粉除了要保证各种必需营养外,选择时还应注意一些什么?
答:奶源也很重要,但人们往往不特别注意这一点。无污染的奶牛生产出来的牛奶肯定是最适宜孕妈咪的。如果奶牛感染疾病,如“疯牛病”“二恶英”或“口蹄疫”就很可怕。较为可靠的奶源包括澳州的奶牛,那里大多是自然放牧,从牛奶引进、供水、哺乳及牛奶的冷却、储藏、消毒等环节,都有着全程的严格规范,“从牧场到餐桌“的质量管理体系,严格确保了奶制品的安全、上乘品质,称得上是“绿色奶源”。而更值得一提的是,澳优能力多孕儿幼妈妈奶粉是澳洲原装进口,精选维多利亚生产基地附近30公里内的牧场鲜奶制成,从最大程度上保证了奶源的新鲜和洁净。
需要指出的是,奶粉中有无抗生素残留也是值得孕妈咪注意的问题。前不久,我国一项关于市场主流奶制品卫生状况调查结果表明,国内一些品牌奶粉中的抗生素残留问题较为严重。抗生素对人体可造成损害,特别是对胎宝贝,购买时一定要注意。通常,得到国家承认的著名厂商生产的产品,或国外进口的优质品牌的奶粉质量较为可靠。
用什么样的水冲奶粉最好?
导读,但有时候由于特殊原因,妈妈只能选择冲奶粉给宝宝喝。那如何冲奶粉,用什么水冲奶粉就成了一个问题。这里有一些意见,告诉你有什么水冲奶粉比较好,可以给各位妈妈一点参考。
尽管,母乳是宝宝最理想的天然营养食品,对妈妈的身体恢复也有很多好处,这个道理已经被广大父母所认可,但是还有很多新手妈妈因为种种原因,不能给宝宝喂母乳,那么这个时候配方奶粉将是她们最好的帮手。
随着生活水平的提高,矿物质水、纯净水等逐步替代了自来水,成为现代家庭必备饮用水。那么到底用什么水冲配方奶粉最好呢?什么温度最合适呢?如果用矿物质水冲奶粉会造成结石吗?
专家建议,冲配方奶粉最好选用自来水。不用矿物质水冲奶粉,不是因为用矿物质水冲奶粉能造成结石,而是因为能引起消化不良和便秘等问题。
目前家庭用自来水都经过了科学的处理,质量符合标准。专家指出,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,最适合冲奶粉。因为水温过高,超过50℃就会破坏其营养成分,特别是一些含活性免疫成分(如含双歧杆菌)的奶粉。
纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而人从水中对钙吸收率可以到90%以上,所以也不宜用纯净水冲牛奶。
那么,富含矿物质的矿泉水呢?是不是最适宜给婴儿冲牛奶饮用呢?专家指出含矿物质的矿泉水本身矿物质含量比较多,且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全,磷酸盐、磷酸钙过多,会引发消化不良和便秘。
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