给孩子买蛋糕牢记5个“不”
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。
3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕，特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
5、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
少吃蛋糕，吃好蛋糕――看来对于大部分美食来说，这都是我们最明智的选择。
鸡蛋怎么吃才好，孩子吃鸡蛋要注意这点
鸡蛋是获取优质蛋白的主要食物来源，很多家长在孩子能吃饭的时候，就开始吃鸡蛋，但是鸡蛋每天吃多少，怎么吃才最健康呢？今天小编与大家一同分享关于孩子吃鸡蛋的那点事儿。
蛋白质是儿童成长所需的中药营养元素，在食物中广泛分布，其中不乏我们常听到的“鲍参翅肚”就鱼翅而言，鱼翅的蛋白质含量虽然高于鸡蛋，但是蛋白质质量却远不如鸡蛋，每天吃1个鸡蛋可以满足硒推荐量的1/4，这种矿物质可增强免疫系统功能。1个鸡蛋所含的维生素B2（核黄素）可满足每日需求量的15%。该维生素有助于身体将食物转化为能量，让人感觉浑身更有劲。不仅如此，鸡蛋中含有的维生素B5和维生素B12。这些B族维生素对皮肤、头发、眼睛健康必不可少，还可保证神经系统的正常功能。
那么鸡蛋营养这么好，是不是也吃的越多越好呢？
实则不然，每个年龄段吃鸡蛋的数量是一定的，《中国学龄儿童膳食指南（2016）》推荐，7~11岁儿童每天吃蛋类25~40克，11~14岁儿童吃40~50克，14~17岁吃50克。吃多了，反而会影响孩子饮食的多样化，而且在鸡蛋的烹饪方法上，也有所讲究，小编再提推荐各位家长多用蒸、煮的方法，少用油炸，因为鸡蛋本身作为高蛋白的食物，再加之以高油炸的话，对心脑血管的压力较大。
最后小编提醒大家，在给孩子增加营养的方面，千万要遵循适量适时的原则，避免物极必反。
孩子早餐吃什么好吃早餐的注意事项
很多人对早餐不是很重视，随随便便就对付了，其实这样的做法不可取，早餐是一日三餐中很重要的一环，早餐吃得科学，一早上也就更加精神，那么，吃早餐有什么讲究呢？
早餐是一日三餐中很重要的一环，它关系着上午的活动能量，也关系着一日的饥饱，俗语说“早饭饱，一日饱”。
从营养角度看，早餐也确是极其重要。因为晚餐摄入的各种饮料，经过一夜休息已消化殆尽，消化道基本排空;尤其孩子一早醒来精神旺盛，食欲较好。因此，早餐是孩子最喜欢吃的一餐，也是父母最应该满足孩子的一餐。
根据我国的膳食习惯要注意以下几点：
1、干稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够，光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以应干稀搭配。
2、荤素搭配。早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素。
好多家庭历来只重视午餐和晚餐，对早餐经常是马马虎虎。有些父母早上忙于上班赶时间，匆匆给孩子进餐，甚至未吃完，便随父母外出。这样孩子经常处于半饥饿状态，上午上课或游戏等活动所需要的热量很难得到保证。长此以往，孩子机体所储藏的能量减少，结果日益消瘦，影响健康生长。
有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养，但又往往忽略膳食平衡问题，如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然，这二种食品在供给蛋白质方面是优良的，但碳水化合物含量较少，一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给，既量不足，又浪费了蛋白质。根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。那么，这顿早餐营养素就平衡了。
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