宝宝7个月了,虽然食物的种类可以多一些,但是由于咀嚼能力有限,在辅食类型上还是以泥糊类辅食为主。下面,我们就介绍专属于7个月宝宝的泥糊灯辅食,供妈妈们参考。
猪肝泥
营养提示:猪肝中含丰富的维生素A,它有保护眼睛的作用,同时还有助于宝宝的骨骼发育,促进皮肤黏膜组织的修复。猪肝还含有丰富的蛋白质及动物性铁质、维生素B族,对预防和纠正贫血都是很好的食品之一。
原料:鲜猪肝30克,姜末少许,葱末少许
做法:
1.取少许葱姜剁碎浸泡在少量温水中5-10分钟。
2.将猪肝洗净去筋,放在清水中浸泡半个小时。
3.猪肝捞出清洗后,剖成两半,再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮。
3.将刮下的泥状物加入葱姜水,上屉蒸20分钟左右。
注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,但一定在选新鲜的。一般一周给宝宝吃1-2次即可。
鲜虾肉泥
营养提示:虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。
原料:鲜虾肉50克,香油1克,米汤30毫升
做法:
1.取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。
2.将虾肉用勺捣烂。或放搅拌机打成泥。
3.加适量的香油、米汤搅拌即成。
蔬菜米糊
原料:绿色蔬菜,营养米粉,奶/水
做法:
1.将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。
2.将奶或水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;
3.将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边顺着一个方向搅直至粘稠即可。
4.在米粉中加入蔬菜泥搅拌均匀。
龙须面糊
营养提示:面和蔬菜搭配可以提供给宝宝能量和必需的维生素,满足宝宝生长所需。
原料:龙须面,水适量,蔬菜泥
做法:
1.龙须面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。
2.煮熟的龙须面与水同时倒入小锅内捣烂,煮成糊状。
3.然后加入蔬菜泥稍煮即可。
肉末茄泥
营养小提示:
茄子属寒凉性质的食物。夏天食用有助于清热解暑。茄子能散血、消肿、宽肠,对于大便干结的缓解有帮助。茄子与肉配合,利于小儿补充钙质。
原料:
圆茄子,精肉末,蒜、麻油少许
做法:
1.蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉搅拌均匀,放置20分钟。
2.圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,
3.将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
豆腐糊
营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。
材料:北豆腐,水适量
做法:豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。
土豆泥
营养提示:土豆中的营养成分十分全面,尤其是淀粉、维生素C、B及钾和膳食纤维的含量更高,对宝宝的生长发育很有益处。它还有和中养胃,健脾利湿,宽肠通便的作用。
原料:中等个的土豆、配方奶、黄油
做法:
1.把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸熟。
2.用勺子将熟土豆研成泥状,再加入配方奶和黄油,搅拌煮至粘稠状。
茄子泥
营养小提示:
茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用,有助于清热解暑。茄子能散血、消肿 宽肠。所以,对于大便干结的缓解是有帮助的。
原料:
嫩茄子50克
做法:
1.将茄子切成1厘米的细条;
2.把茄子条上锅蒸10分钟,蒸烂;
3.将蒸烂的茄子过滤网,用勺挤成茄泥。
苹果泥
营养提示:苹果中含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖,锌、铁、磷、钙、钾和维生素B1、B2、维生素C及胡萝卜素等,可以为宝宝大脑发育提供必需的营养物质,同时还能提高免疫力,具有通便止泻的双重功效。
原料:苹果半个
做法:
1.用小勺轻刮苹果面,刮出细泥。
2.或者将洗净的苹果去皮切小块,放入搅拌机打碎成泥,为防止变色可以加几滴柠檬汁,或少加点柠檬果肉即可。
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