三款食谱吃出宝宝明亮大眼睛

宝宝护眼吃什么呢?小编盘点了三道美味餐,让宝宝远离眼镜,吃出bling-bling大眼睛!

什么营养让宝宝眼睛更明亮

维生素A:维生素A对于维持人体的正常视觉有着非常重要的作用。因为它是合成视觉感光物质的重要原料,如果缺乏维生素A,眼睛对弱光的感受能力就会下降,幼儿在弱光环境下就不能看清楚物体。正常儿童在日常的辅食中就可以补充维生素A,如胡萝卜、动物肝脏等。需要我们注意的是,补充维生素A不能急于求成,一旦过量补充,也很容易引起维生素A中毒。

牛磺酸:牛磺酸大量存在于人体视网膜中,能提高视觉机能,促进视网膜的发育。同时,它还可以提高人体眼角膜的自我修复能力,对抗眼疾。当视网膜中的牛磺酸含量降低时,视网膜的结构和功能都可能出现紊乱,这对视力发育极为不利。此时,尽快补充牛磺酸就非常必要了。

抗氧化营养素:眼睛如果对光敏感则易产生氧化的问题,这时可适时补充一些抗氧化剂,如维生素C、E及叶黄素等。

维生素C:来源于蔬菜及水果,其中深绿色蔬菜的维生素C尤其丰富。

维生素E:来源于植物油、深绿色蔬菜、小麦胚芽等。

叶黄素:属于类β-胡萝卜素,对视网膜色素变性、黄斑病变和白内障等随着年龄增长而产生的眼疾有明显的预防和改善效果。叶黄素不能由人体自身合成,目前还没有权威营养机构对叶黄素提出建议摄取量。其实,叶黄素的补充非常简单,成本也不高,只要多选择深绿色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘蓝等。

宝宝护眼食谱一:荸荠炒黑木耳

原料:荸荠8个,干黑木耳20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精。

制作方法:

1、荸荠去皮切成片,干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用,蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段,米椒叙切成小段。

2、炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。

3、放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。

4、炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。

健康提示:钙具有消除眼肌紧张的作用,而黑木耳中就能够提供宝宝充足的钙质,在其他食物诸如豆及豆制品、奶类、鱼虾、海带等水产品,花生、核桃、莲子等干果类食物,香菇、蘑菇等食用菌类,苋菜、香菜、油菜等绿叶蔬菜中都含有丰富的钙质,宝宝多吃非常“养眼”。

4款玉米食谱吃出明亮大眼睛

玉米中富含的叶黄素是眼睛必不可少的营养素,而且是黄玉米而非白玉米。而且玉米本省非常美味,不论是蒸熟吃,还是搭配其他食材入菜,都是可以。所以妈妈们可以常让宝宝吃些玉米。

很多宝宝喜欢愤怒的小鸟,不如做个可以吃的愤怒的小鸟帮助宝宝补充能量,茁壮成长。玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对防治便秘、肠炎非常有效。下面,小编就为各位妈妈们推荐几款宝宝超爱的玉米食谱,麻麻赶快来学一学吧。

玉米窝窝头

准备食材:玉米粉100g、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克

步骤1:将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀,加入100克清水,搅拌均匀,揉合成均匀的面团。

步骤2:将装饰面团用的60克面粉分成三份,一份加入可可粉,一份加入黑芝麻粉,再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团。

步骤3:分切成30克左右的一个的小剂子,将小剂子逐一搓圆,用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状。

步骤4:将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛,贴上。

步骤5:再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上,蒸熟即可。

玉米煎饼

准备食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

步骤1:玉米取粒,毛豆取粒备用。

步骤2:水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。

步骤3:加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。

步骤4:锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

步骤5:装盘,卷起或切块食用。

枸杞玉米五彩羹

枸杞玉米羹清香味浓,入口香甜,色泽美艳,经常食用可以让皮肤更加娇嫩。

准备食材:玉米粒(鲜)200克、枸杞子10克、燕麦片(即食)30克、甜豌豆20克、菠萝丁50克

步骤1:将枸杞子洗净泡软。

步骤2:菠萝、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。

步骤3:锅中加入清水适量,放入燕麦片。

步骤4:燕麦煮到粘稠状。

步骤5:下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

紫柑蓝蛋炒饭

紫甘蓝中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平

准备食材:米饭1碗、紫甘蓝30克、玉米(鲜)1个、食盐1克、葱适量、橄榄油适量。

步骤1:紫甘蓝洗净,切成丝,罐装玉米粒沥干水分,备用。

步骤2:鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀,锅置火上,倒油烧热,下入鸡蛋液炒熟,铲成小块后盛出。

步骤3:炒锅内倒入橄榄油,烧热后放入紫甘蓝煸炒几下。倒入焖好的米饭,翻炒至颗粒分明,不结团。

步骤4:下玉米粒和炒好的鸡蛋同炒。

步骤5:放入葱花,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。

宝宝如何吃出明亮大眼睛

眼睛是心灵的窗口,在宝宝生长发育时期,保护好宝宝的眼睛相当关键。为了宝宝拥有一双明亮美丽的大眼睛,妈妈们可以注意在宝宝的饮食当中,添加一些明目记得食物,日常护理让宝宝吃出闪亮大眼睛!以下三种明目的美食食谱供各位妈妈参考。

维生素A:维生素A对于维持人体的正常视觉有着非常重要的作用。因为它是合成视觉感光物质的重要原料,如果缺乏维生素A,眼睛对弱光的感受能力就会下降,幼儿在弱光环境下就不能看清楚物体。正常儿童在日常的辅食中就可以补充维生素A,如胡萝卜、动物肝脏等。需要我们注意的是,补充维生素A不能急于求成,一旦过量补充,也很容易引起维生素A中毒。

牛磺酸:牛磺酸大量存在于人体视网膜中,能提高视觉机能,促进视网膜的发育。同时,它还可以提高人体眼角膜的自我修复能力,对抗眼疾。当视网膜中的牛磺酸含量降低时,视网膜的结构和功能都可能出现紊乱,这对视力发育极为不利。此时,尽快补充牛磺酸就非常必要了。

抗氧化营养素:眼睛如果对光敏感则易产生氧化的问题,这时可适时补充一些抗氧化剂,如维生素C、E及叶黄素等。

维生素C:来源于蔬菜及水果,其中深绿色蔬菜的维生素C尤其丰富。

维生素E:来源于植物油、深绿色蔬菜、小麦胚芽等。

叶黄素:属于类β-胡萝卜素,对视网膜色素变性、黄斑病变和白内障等随着年龄增长而产生的眼疾有明显的预防和改善效果。叶黄素不能由人体自身合成,目前还没有权威营养机构对叶黄素提出建议摄取量。其实,叶黄素的补充非常简单,成本也不高,只要多选择深绿色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘蓝等。

原料:荸荠8个,干黑木耳2克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精。

制作方法:

1、荸荠去皮切成片,干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用,蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段,米椒叙切成小段。

2、炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。

3、放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。

4、炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。

健康提示:钙具有消除眼肌紧张的作用,而黑木耳中就能够提供宝宝充足的钙质,在其他食物诸如豆及豆制品、奶类、鱼虾、海带等水产品,花生、核桃、莲子等干果类食物,香菇、蘑菇等食用菌类,苋菜、香菜、油菜等绿叶蔬菜中都含有丰富的钙质,宝宝多吃非常“养眼”。

原料:鱼,虾,米,姜,盐适量,葱适量,香菜适量。

制作方法:

1、将鱼去骨取肉;虾去壳切粒。

2、先下米煮粥,烧开后将鱼茸和虾下锅,再加几片姜文火熬粥。

3、粥煮好后下适量的盐,葱花、香菜调味,一锅充满海洋信息的鱼茸鲜虾粥就煮好了。

健康提示:蛋白质是组成人体组织的主要成分,组织的修补和跟新都需要它,而鱼虾中就含有丰富而优质的蛋白质,此款粥不仅鲜嫩可口,让宝宝胃口大开,更是为宝宝护眼工程添砖加瓦的上好美食。

原料:卷心菜,海天黄豆酱,油,盐,酱油。

制作方法:

1、卷心菜洗干净后放到淡盐水里泡泡,撕成片;

2、锅里放水烧开,放一点盐,把洗干净撕好的卷心菜放进水里烫熟,捞起来,放到碟子里;

3、把水倒掉,锅里重新放进一小杯水,烧开,放进油,盐,酱油,海天黄豆酱,趁水开的时候浇到碟子中的卷心菜上即可。

健康提示:卷心菜里富含的维生素C, 组成眼球水晶体的成分之一,母婴如果眼睛缺乏维生素C,会导致水晶体浑浊,患上白内障,因此多吃卷心菜对宝宝的眼睛发育是很有帮助的。另外维生素丰富的食物还有鲜枣、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西红柿、豆芽、土豆、萝卜、柑橘、草莓、山楂、苹果等。

眼睛对于我们的重要性不用多说,保护好宝宝的眼睛是很必须的。妈妈们只要在平时的饮食当中多加注意,就可以帮助宝宝很好的护理眼睛,保持眼睛的明亮清澈。妈妈们一定要行动起来,为了宝宝美丽的未来,一定不能懈怠哦!

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