每次选购应在最后才取速冻食品，如不马上食用，则要尽快放入冰箱的冷冻室。
速冻面米食品是随着人们生活水平的提高，生活节奏加快，冰箱、微波炉的普及而快速发展起来的方便食品。它是以大米、小麦粉等粮食为主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料，采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销售的产品。
速冻面米食品根据加工工艺的不同，分为生制品和熟制品。生制品是指冻结前未经加热成熟的速冻面米食品，例如速冻水饺等;熟制品是指冻结前经过加热成熟的速冻面米食品，例如速冻豆沙包等。根据馅料的不同，速冻面米食品又可分为无馅料产品和含馅料产品（馅料可为肉类、含肉类、无肉类等）。
由于速冻面米食品具有方便、卫生、营养等优点，受到消费者的普遍欢迎。
怎样正确的为宝宝选购膨化食品
雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡条、玉米棒……这些食品色彩鲜艳，包装醒目，广告宣传引人注目，赢得了孩子们的青睐。
膨化食品不合格产品的主要问题是细菌污染，如大肠菌群超标，以及膨化食品中所含脂肪腐败而引起的过氧化值升高。这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏损害。国家和地方质量技术监督部门定期会进行一些检测，爸爸妈妈要注意有关信息，避免买不合格的产品。
选购膨化食品时，要选择品名、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准和保质期等标识标注齐全的产品，并尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。
为了防止膨化食品被挤压、破碎，防止产品油脂氧化、酸败，不少膨化食品包装袋内要充入气体。欧美国家有法规规定，要求膨化食品一律充装氮气，它清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长期不变色、变味，食用安全。但我国因无相关法规，有不少厂家用的是压缩空气，压缩空气的含水量比正常空气高，会造成袋内膨化食品口感不酥脆，并且在压缩空气的过程中，还有可能将机器内注入的润滑油化作雾态，喷入包装袋内，附着在包装袋内壁，沾在膨化食品上。所以，在购买膨化食品时，若发现包装袋上标注有充装氮气的字样，就可以放心了。若发现包装泄气，则不宜选购。
提醒：许多小朋友都喜爱膨化食品。脂肪、碳水化合物、蛋白质是膨化食品的主要成分。膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。孩子大量食用膨化食品，易出现营养不良，而且膨化食品普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。
专家告诉你准妈妈怎样正确选购孩子食品
一、参照：购买食物前，不妨上国家食品安全相关网站，记下合格及不合格的一些商品，以免错误选购到问题产品。
二、看标签：食品的标签应该清晰、干净、牢固，食品标签与容器贴合。
三、看包装：外观不污浊、金属部分没有锈蚀、包装材料无异味，如有胶套，胶套应该平整贴合，无渗漏，密封性好。
四、食用有效期：食用有效期会明确表明在食品外包装上，如果没有明确的有效期说明，这样的食品不可购买，同时，食用有效期的推算应该是“生产日期+保质期”。
五、胖听：这是一个专有名词，特指罐装食品膨胀变形，说明里面的食物已经发生氧化变质。
7步正确选购宝贝食品
六、查看内容物：颜色是否过于鲜艳、液体是否出现浑浊，还要试着闻一下，是否出现异味等。
母婴
频道专家提醒：
为宝宝选择乳制品的爸爸妈妈，可以留心同类乳制品产品的蛋白质含量，如果每年的含量都恒定的，并且比同类乳制品的蛋白质含量还高出很多倍，那么这样的乳制品一定是加了添加物的。(编辑：苗皓)
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