现在提倡母乳喂养，母乳喂养的优点不容置疑，母乳可满足4—6个月以前婴儿所需的营养素。然而4—6个月以后，其所含铁质、叶酸、维生素、钙等营养素就显得相对不足，若不适时补充其他食物，即辅食，孩子不仅长不好，而且有患贫血、佝偻病等疾患的可能。
第一招：母乳与辅食相得益彰
现在提倡母乳喂养，母乳喂养的优点不容置疑，母乳可满足4—6个月以前婴儿所需的营养素。然而4—6个月以后，其所含铁质、叶酸、维生素、钙等营养素就显得相对不足，若不适时补充其他食物，即辅食，孩子不仅长不好，而且有患贫血、佝偻病等疾患的可能。
第二招：主食与零食不可偏颇
宝宝一般在周岁左右断奶，此时主食固然很重要，但零食也不可忽视，一味乱给或一点不给都不是明智之举。美国—份调查资料显示，孩子从零食中获得的热量达到身体所需热量的20%，获取维生素与矿物质占总摄取量的15%。所以说零食是孩子所需热量与养分的重要补充，零食和主食哪样都不能缺少。
第三招：贵食与贱食不分彼此
不少父母习惯于用价格的高低来衡量食品的贵贱，以为价格越贵的食物对宝宝越是有益，其实，价格普通的奶、蛋、肉、豆类、果蔬及粮食才是儿童生长发育最必需的。研究表明，奶、蛋所含蛋白质的氨基酸组成与人类细胞组织的氨基酸很接近，消化吸收利用率高。肉食则含有丰富的铁、锌等微量元素，其营养价值远远超过许多价格超过他的食品。总之，选择食物主要是遵循是否为小儿所必需和能否被充分吸收利用的原则来定，与价格无直接联系。
第四招：水果与蔬菜结合完美
有些家长认为水果营养优于蔬菜，加之水果口感好，孩子更乐于接受，因而轻蔬重果，甚至用水果代替蔬菜。其实，水果与蔬菜各有所长，可以给孩子提供不同的营养。但总的来说，蔬菜比水果对宝宝的发育更为重要。当然，水果也有蔬菜所没有的保健优势，故两者应兼顾，互相补充，不可偏颇，更不能互相取代。
添加辅食有技巧常见食物添加时间介绍
常见食物添加时间之谷类食物
在辅食中添加谷类食物，我们最首先要给选择婴儿米粉。婴儿米粉容易消化，营养全面，更重要的是婴儿米粉是所有辅食中引起食物变态反应最小的一种食物。因此父母给宝宝的第一辅食就可以选择婴儿米粉。等到宝宝7-8个月的时候，再开始给宝宝喂食煮的稀烂的婴儿面或者是米粉。
常见食物添加时间之水果和蔬菜
水果和蔬菜中不仅营养丰富，而且富含有膳食纤维，能在帮助宝宝补充营养的同时，预防宝宝便秘。不过由于这个阶段的宝宝咀嚼能力差，消化功能也不完善。因此，在给宝宝添加米粉的2-3周之后，就可以把蔬菜水或者是水果树调和到米粉里面给宝宝食用。而等到9-10个月宝宝咀嚼能力强一点的时候，就可以在蔬菜，水果泥糊里留少量的小颗粒，然后切成块状或者是小长条给宝宝抓着吃。
常见食物添加时间之鸡蛋
鸡蛋是我们人类最好的营养来源之一。其营养丰富，尤其是蛋清中含有丰富的蛋白质，蛋氨酸，是宝宝生长发育过程的重要营养物质。但是对于六个月的宝宝来说，是不适合吃蛋清的。因为，蛋清的蛋白分子较小，能直接进入到宝宝的血液中，从而产生过敏反应。因此，蛋黄可以在宝宝6个月的时候开始添加，但是蛋清要宝宝一岁以后才能添加。
常见食物添加时间之肉类
肉类中含有宝宝健康成长发育不可缺少的营养素，因此在适当的时间根据宝宝发育状况添加对宝宝的健康成长来说是非常有利的。所以小编建议父母们肉类辅食可以从宝宝7-8个月的时候开始尝试，先喂肉汤，然后是肉泥，等到宝宝10个月之后，再给其吃少量的颗粒了。
常见食物添加时间之鱼虾
虽然鱼虾食物中所含有的营养物质也是非常丰富的，但是对于免疫能力还比较低的宝宝来说，是非常容易引起过敏反应的。因此，不建议父母过早的给宝宝添加。但是如果你家的宝宝适应能力比较的好的话，那么可以在宝宝10个月的时候给其添加。反之，最好是等到13个月之后再添加。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
婴儿新食物辅食添加技巧
食物过敏是一种异常的由免疫球蛋白E介导的免疫反应。食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入人体后被免疫系统当作入侵的病原，从而引发免疫反应。婴儿期是食物过敏的高发阶段，往往起病急，病情轻重不一，症状多种多样。皮肤反应是食物过敏最常见的临床表现，如湿疹、丘疹、荨麻疹等，有的患者表现为持续性腹泻、呕吐、腹痛、便血，还有的表现为咳嗽、咽喉痒、口唇肿胀、过敏性鼻炎，个别严重者可发生过敏性休克或窒息而危及生命。
添加辅食小心婴儿过敏!因此，家长在给婴儿添加辅食时，尤其是引入新食物时一定要慎重，要掌握一些添加辅食的技巧，尽量避免或减少食物过敏的发生。
婴儿易食物过敏的三大原因
1.婴儿肠道屏障功能尚未发育成熟
人的肠道每时每刻都要接触大量细菌、病毒及食物中的各种大分子物质，作为抗原的大分子物质会对人体产生危害。在正常情况下，肠道黏膜屏障可有效阻断有害大分子物质进入机体，但与其他器官、系统一样，肠道黏膜屏障从出生到成人阶段有一个发育成熟过程。研究证实，年龄越小，小肠结构越不成熟、肠黏膜通透性越高，大分子物质越容易被小肠吸收，从而导致过敏。
此外，新生儿胃酸分泌少，2岁以前肠道蛋白水解酶的活性未达到成人水平。这些因素都使食物抗原易于通过肠道黏膜，进入人体而导致过敏。
因食物过敏还与遗传因素有关，有食物过敏史的夫妇，怀孕后期要提防曾使自己过敏的食物，以免让孩子通过母乳间接过敏。哺乳期间，母亲更要避免吃容易引起过敏的食物。
2.注意辅食品种的选择和添加顺序
研究发现，婴儿常见的致敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾类、贝类、柑橘类水果、小麦等。多数食物过敏原为糖蛋白，牛奶中约有40多种不同蛋白质可能有致敏作用，鸡蛋中的卵蛋白、卵黏蛋白等也可引起过敏。鳕鱼、大豆及花生中也有多种可诱发过敏的抗原存在。此外，一些食品添加剂如人工色素、防腐剂、香料等也可引起过敏。因此，在辅食添加过程中不应过早引入这类食物。
第一种给婴儿引入的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物，米粉可作为试食的首选食物，其次是蔬菜、水果，然后再试食肉、鱼、蛋类。总之，辅食添加的顺序依次为谷物-蔬菜-肉、鱼、蛋类。较易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海产品等，应在1岁以后才提供。
3.掌握循序渐进的辅食添加原则
给婴儿添加辅食要掌握由一种到多种、由少到多、由细到粗、由稀到稠的原则。每次引入的新食物，应为单一食物，少量开始，以便观察婴儿胃肠道的耐受性和接受能力，及时发现与新引入食物有关的症状，这样可以发现婴儿有无食物过敏，减少一次进食多种食物可能带来的不良后果。
在给婴儿试食一种新食物时，婴儿常有拒食、不合作等表现。通常，这是婴儿的防御本能，可停喂2~3天后再试喂。但有时婴儿对食物过敏的反应仅表现为一种保护性拒食行为。若婴儿持续拒绝某种食物，也要考虑是否有食物过敏的可能。
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