导读: 婴儿辅食添加误区:
对于很多的宝妈来说,自从有了孩子过后,我们在平时的一举一动都是围绕着孩子来的,孩子的饮食也是十分值得关注的,那么你知道吗?婴儿辅食的添加是针对四个月以上的宝贝,全面均衡的营养对于婴儿来说是十分重要的,那么婴儿辅食添加误区是什么?如何远离婴儿辅食添加误区?
婴儿辅食添加误区:
学完今天这节课,记住“526”法则,你也许就可以轻松避免大部分误区了。
解释一下,“526”法则就是:添加辅食必备的五类食物、不适合过早添加的两类食物、以及好辅食的六大特征,下面我们一个个说。
首先说说添加辅食必备的五类食物:
①谷物。是碳水化合物的主要来源,可为宝宝提供能量。刚开始添加辅食时,以富含铁的谷物类食物为主,包括含铁米粉、婴儿麦片或家庭自制的米糊等,等宝宝适应后再增加食物的种类。
②肉类。富含优质蛋白质、铁、维生素A等营养素,是宝宝不可或缺的营养来源。包括红肉和白肉,红肉以瘦猪肉、牛肉、肝脏为主,其中的血红素铁易于宝宝吸收利用;白肉以鸡肉、鱼肉、虾肉为主。给宝宝添加时,可做成肉泥单独给宝宝吃,也可加到米粉或面条中混合着吃,但要注意观察宝宝是否会出现过敏等情况。
③蔬果类。是维生素、纤维素和矿物质的重要来源之一,而且口味和质地多样,有助于宝宝适应多重口味、锻炼咀嚼和吞咽能力。添加的方法跟肉类一样,可做成蔬菜泥、水果泥直接给宝宝吃,也可以加入适量植物油和肉泥、米粉等混在一起给宝宝吃。
④奶和奶制品。是优质蛋白质的主要来源。宝宝从添加辅食开始到1岁,需每天保证不少于600ML的母乳或配方奶,月龄越小,奶量需要更多,在保证奶量的基础上,按需求添加其他类别的食物;1-2岁期间,每天喝500ML的奶,可引入少量鲜牛奶、酸奶、或奶酪作为辅食的一部分,其他食物按宝宝需求而定。
⑤豆类及豆制品。包括煮熟的豆浆和豆腐,都是优质蛋白质的补充来源。有的妈妈可能担心豆制品可能有激素之类的,不适合给宝宝吃。其实豆制品中的类激素不会影响到人的身体健康,只要宝宝对豆制品不过敏,是可以吃的,但量不要太多,每次控制在30g以内。
以上五类食物能为宝宝提供较为全面而均衡的营养,但宝宝辅食除了营养外,还强调适合。适合就好比排在前面的1,营养则是后面的0,没有了1,0也就没有了意义。所以,为了避免踩坑,妈妈应该要知道哪些食物适合给宝宝吃,哪些不适合过早吃。前面提到的五类食物都是适合给宝宝吃的,而下面这两类则不适合过早给宝宝吃,特别是1岁以下的宝宝。
①饮品类:包括果汁、纯牛奶、菜水、米汤、蜂蜜水等。
果汁香甜可口,喝惯了果汁的宝宝,发生肥胖和龋齿的风险更高一些,还可能导致宝宝拒绝喝白开水。如果想给宝宝吃水果,做成水果泥、水果条给TA吃更好。
纯牛奶中含有高浓度的蛋白质和矿物质,会给宝宝还没成熟的肾脏带来负担,而且纯牛奶中含铁比较少,宝宝喝太多可能有缺铁性贫血的风险。菜水和米汤中的营养很有限,且容易让宝宝养成不喝白水的习惯,因此不适合给宝宝喝。蜂蜜可能含有肉毒杆菌毒素,为了安全起见,不建议给宝宝喝蜂蜜水。
②调味品:盐、糖、酱油等。
宝宝从平时的饮食中可以获得足够的钠,不需要额外加盐、酱油等调味品,以免养成重口味,同时也给肾脏造成负担。另外,大部分宝宝都喜欢吃甜的东西,妈妈可以利用天然的蔬菜、水果中的甜味,让宝宝爱上辅食。但加糖就没必要了,以免增加宝宝龋齿和超重肥胖的风险。
如果把不适合过早给宝宝吃的食物,统称为不好的辅食。那么好的辅食应该是怎样的呢?好辅食必然少不了六大特征:
①安全
这是饮食的最高标准,辅食也不例外。在准备辅食过程中要保持卫生,以免导致宝宝拉肚子。
②营养密度高
宝宝胃容量有限,吃不了太多东西,这就要求辅食能提供丰富而全面的营养,尤其是能量和蛋白质、铁等营养素。
③易消化
宝宝的咀嚼能力和消化吸收能力还不完善,容易消化的辅食可以减轻宝宝肠胃负担,从而更好地吸收和利用营养。
④不含骨头等坚硬的碎块
宝宝还小,吃有骨头和鱼刺的辅食容易呛到或扎到。
⑤清淡不油腻
口感天然,原汁原味的辅食,有利于提高宝宝对不同天然食物口味的接受度,减少偏食挑食的风险,对预防肥胖也有帮助。
⑥易处理
好的辅食除了本身具备各种优点外,还应容易处理,包括易清洗、易切割、易蒸煮、不粘锅等等,这可以大大节省加工的时间和精力,增加妈妈做辅食的幸福感。当然,如果妈妈把做辅食当成一种闲暇的乐趣,幸福感也会蹭蹭上升。
添加辅食看起来十分简单,就是给宝宝添加一些营养的食物,但是你知道吗?对于宝宝们来说,他们需要更加科学和营养的食物,好机会已经为你带来了,婴儿辅食添加误区有哪些?听完上面介绍的这么多的知识,你一定会有更多的收获的,好机会给你更多的好的建议。
你会给婴儿添加辅食米粉吗
添加辅食是宝宝喂养的一个必经阶段,很多家长在选择辅食的时候都会选择米粉,那么,你知道如何科学地添加米粉吗?米粉辅食添加全攻略米粉是婴儿吃的第一种固体食物。混合喂养或人工喂养婴儿从4个月开始接受米粉,可一直吃到宝宝1岁。对婴儿来说,米粉容易吸收,安全,不容易引起过敏。米粉的喂食要点:选择铁强化米粉,它含铁丰富,可以帮助宝宝补充体内已经匮乏的铁,预防贫血。用勺子喂给宝宝,不用奶瓶。慢慢增加米粉的稠度。最初调制的米粉应该是稀薄的,宝宝适应以后再逐渐增加稠度。慢慢增加米粉的量。从每次喂1~2勺开始,宝宝适应以后,慢慢增加到3~4勺,每天喂1~2次。普通米粉的调制消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。1匙米粉加入3~4匙温水;放置一会儿,使米粉充分被水湿润。用筷子按照顺时针方向调成糊状。注:随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食,可慢慢增加米粉的数量和比例,以增加稠度。营养米粉的调制营养米粉有三种调配方法:配方奶米粉、母乳米粉和苹果汁米粉。奶米粉的调制奶米粉的调制方法:母乳或配方奶的味道你的宝宝已经熟悉,因此,奶米粉易为宝宝接受。1、米粉加入少量温水湿润后,再加入母乳或者配方奶;2、用筷子按照顺时针方向调成糊状。苹果汁米粉的调制方法:用苹果汁调制米粉,富含丰富维生素C,能帮助铁强化米粉中的铁质充分吸收。1、苹果汁可以用榨汁机自制,也可买现成的。2、米粉加入少量温水湿润后,再加入苹果汁。3、用筷子按照顺时针方向调成糊状。婴儿的辅食添加指导4~6月——尝试阶段此阶段母乳喂养婴儿仍处于纯奶期,纯母乳喂养的婴儿要满180天后才开始添加辅食。在此期间基本上也不需要喂水。人工喂养及混合喂养婴儿满120天后,需要添加辅食。该阶段的人工及混合喂养婴儿虽以奶为主(奶量不能减少),但仅靠奶的营养已不能满足婴儿热量和营养所需,所以,这时必须要添加辅食。普遍存在的误区将辅食理解为副食,或不重要的食品。实际上,“辅”字在中文中有“支持、帮助和补充”的意思。没有辅食的添加,婴儿的热能与营养就会不足,生长发育就会受到影响。所以,辅食添加也叫做补充喂养。父母应知道的基本原则——婴儿的辅食添加和喂养是一个过程。随着月龄的增加,喂给婴儿辅食的质与量也要随着变化,换句话说,随着婴儿月龄的增加,辅食也要相应的变化。母乳或配方乳应该继续保持每天吃4~6顿,提供主要的热能与营养,其余部分则由辅食提供。想要做到理想的辅食添加和喂养,你应该能回答下列五个问题:喂什么?如何喂?什么时候喂?在哪里喂?谁来喂?也就是说,要有合适的喂养人来决定选择合适的辅食种类、合适的喂养方式、合适的喂养时间以及合适的喂养地点。父母应知道的基本原则——此阶段的喂养特点是让孩子尝试着吃新的食品,要一个一个地尝试。想要成功地给孩子添加辅食,你应该注意下面六个问题:(1)按婴儿消化能力和营养需要,逐渐增加品种,先试一种,待3~5日或一星期后婴儿适应了,再添另一种。(2)添加的量应由少到多,由稀到稠,由淡至浓,逐渐增加。(3)患病或气候炎热时,应适当停止或延缓增加新食品,避免消化不良。(4)每次添加新的辅食品种后,应密切注意孩子的消化情况。发现大便反常或出现呕吐、出皮疹等其它情况,应暂时停喂此种辅食。如是大便问题,可待大便恢复正常后再试,从原来开始的量或更小量喂起。(5)孩子个体差异大,需灵活掌 增添辅食品的品种、数量及开始月龄。(6)添加食物一定要讲究卫生,原料要新鲜,现做现吃,吃剩的食物不要再给婴儿吃。婴儿餐具要固定专用,认真洗刷,每日消毒。添加辅食的5个阶段(0~4月)纯奶期:纯母乳喂养婴儿可不喂水,混合喂养儿或人工喂养儿在两餐奶之间可适当喂一些水。(4~6月)尝试阶段:纯母乳喂养婴儿依然处在纯奶期。人工和混合喂养婴儿此时开始尝试吃辅食,提供流质和泥糊状食品。用勺子喂吃。(6~8月)学习咀嚼和吞咽阶段:以泥糊状和半固体食物为主,增加蔬菜、水果和荤菜的品种。学会吃一餐或两餐高质量的混合食品,如菜粥或烂面条。(8~12月)逐步建立“3餐3点”的饮食模式阶段:逐步进食半固体和固体食物,吃“手指食物”(自己手拿、独自吃下去的辅食)。第10个月开始吃蒸全蛋羹。(12~24月)向家庭餐桌食品过渡阶段:吃的食物类型逐步与家庭成员靠拢,要求质地细软,易于咀嚼,家庭为孩子单独制作的食品。国家质检总局提示消费者,在选购婴幼儿米粉时要注意六个方面的问题:·看品牌尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量较有保证。·看标签看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买。·看营养成分看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,其他被添加的营养物质也要标明。·看说明看产品包装说明。如国家标准规定,婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用宫外孕湿疹怀孕的表现手足口病症状宝宝感冒流鼻涕怎么办孕中期注意事项怀孕吃什么好盆腔炎有什么症状怀孕三个月胎儿图本产品时,应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉,还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的内容。·看色泽和气味质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致。有米粉的香味,无其他气味,如香精味等。·看形态和冲调性看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。
婴儿辅食添加2误区四个月添加辅食太心急
婴儿添加辅食是从吃母乳到吃饭的一个过程,这是个不能心急的事情,得慢慢来,育儿专家介绍说在给宝宝添加辅食的时候要注意下面的这几个误区。
专家指出,婴儿添加辅食,最好从六个月开始。
误区之一:四个月添加辅食太心急
专家发现,大部分妈妈们给宝宝添加辅食,是从四个月开始的,有的家长甚至算着天数,满四个月的第一天就开始喂辅食。赵主任说,四个月是比较传统的说法,而世界卫生组织规定的添加辅食的时间是满六个月。
通常妈妈们给宝宝添加的辅食有各种果汁,有的家长从两三个月开始就给宝宝喂蔬菜水、梨水等,这些都是不对的。个别家长甚至在孩子一个月的时候就开始喂胡萝卜水、苹果水。我们讲纯母乳喂养,是什么都不喂,包括水。因为母乳里水分是足够的。多喝水的话,会影响孩子对母乳的摄入。当然这并不是绝对的,如果天气热的话,孩子可以适当补水,一般情况下则不需要。四到六个月之间,妈妈给宝宝喂了含糖的果泥,米粉和蛋黄。
提前喂辅食,一是孩子的胃肠道还不成熟,不具备消化这些东西的能力,喂果汁、蔬菜水会造成孩子过敏;二是严重影响孩子对母乳的摄入,造成孩子营养不良。四到六个月之间添加辅食并不是绝对不可以,如果加的话,一定要量很少,它的作用是训练孩子的味觉和口腔功能,让孩子练习吞咽并适应小勺子,而不是为了营养。六个月之前不主张给蛋黄,可以在孩子七八个月以后甚至更晚一些,如果孩子是过敏体质的话还应该更晚。如果添加米粉,则需要孩子体重长得快,各项身体发育指标都比较好的情况下才可以。对于体重偏低、营养状况不好、发育迟缓的宝宝最好不要加。
误区之二:添加辅食之后太保守
在给宝宝正式添加辅食以后,家长们往往进程比较缓慢,给宝宝准备的食物比较单调。传统的食品是稀饭面汤,一般人认为稀软对宝宝的肠胃好,但是八到十二个月之间添加辅食的原则不是越稀越软才好,它们满足不了孩子的营养需要,食物的营养密度远远不够,水分太多,含的热量低,优质的蛋白少。
太保守的表现之二是肉少。我们传统的观念怕孩子上火,吃肉多了会生病,会积食。但结果却造成很多孩子缺铁缺锌比较普遍,主要因为新鲜的肉类食品摄入不足,导致孩子缺铁性贫血。缺铁性贫血一直在宝宝中高发。宝宝在六个月添加辅食后,可以适当地添加肝泥,瘦肉泥,包括鱼肉。而我们的家长给宝宝准备的素食偏多,菜和水果量偏大,远远超过标准。
另外,食物的软硬程度也应该有所递增,八到十二个月的孩子开始进食半固体食物,而不是泥糊状的。泥糊状的食物无法锻炼孩子的咀嚼和吞咽功能。十二个月的孩子的食物应该向成人化的食物过渡,孩子两岁后基本上吃和成人一样的食品,不需要单独制作,并且能够完全独立进食。
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