淡豆豉汤

用料
淡豆豉适量。
作法
淡豆豉用水略为浸洗,将3碗水煮滚,放入谈豆鼓,再改用中火煲1小时,将3碗水堡至1碗水即成。
说明
产妇如果休完产假,需要返回工作岗位,不方便再喂宝宝人奶,可以选择饮用淡豆豉汤,因为淡豆豉汤可纤缓胀大和有回奶作用。最适合上班一族的妈妈饮用。

淡豆豉可治小儿痒疹

天气变暖,一些小儿身上会长一种圆形或椭圆形皮损,形如黄豆,广泛分布在躯干和四肢,顶部有水疱,患者有痒感,搔抓不止。这种丘疹性荨麻疹我们俗称痒疹,以小儿多见。
  本病有鲜明的季节特征,以至于在某段时间集中发病,主要与蚊虫叮咬和食物过敏有关,患儿大多喜欢吃零食喝饮料,偏食挑食,避免接触猫狗、养成健康的饮食习惯能够减少本病复发。
  中医认为“诸痛痒疮皆属于心”,心火偏亢,郁结皮肤,可产生痒疹。心火可清、可散,也可以利小便以泻之,但小儿体质稚嫩,不能耐受苦寒药物,宜选择性味平和、口感好的药物,治疗的关键是迅速止痒,减少复发。
  我常用淡豆豉治疗小儿痒疹,大多能在1天内止痒,再配合自制的含硫氧化锌洗剂外擦,皮疹很快消除。普通痒疹只用1味淡豆豉,1岁以内用5克~10克,2岁用10克~15克,3岁用15克~20克,煮沸20分钟后加糖服用。体质偏虚的加炙甘草,热盛痒重的加栀子,剂量均是淡豆豉的一半,常可取得良好效果。
  淡豆豉是发酵的大豆,在制作过程中加入青蒿和桑叶,使大豆具有了药用效果。发酵的大豆能入肾经,桑叶、青蒿又赋予它上升发散的特质,带动肾水上交于心,制约心火,好比引水灭火,火消则瘙痒自止。 相关文章:酸奶是婴儿的理想食品13-18个月宝宝的控制欲对婴儿说话时带手势可使孩子智力超群怎样通过训练提高孩子智力?电视对儿童智力发育有什么影响

豆腐虾仁汤-孕早清淡补益食谱

豆腐虾仁汤

材料:豆腐300克、虾仁40克、枸杞30克

调料:料酒、酱油、盐、葱花、淀粉各适量

做法:

1.将虾仁和枸杞洗净,豆腐切成小块。

2.将料酒、葱花、盐、酱油和淀粉调制成芡汁。

3.先用旺火快炒虾仁,再将豆腐和枸杞放入,然后加水,水开后,改用小火炖煮30分钟。出锅前倒入调制好的芡汁,再煮几分钟即可。

推荐理由:

豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐虾仁汤含有丰富的蛋白质、钙和磷等矿物质,孕早期的准妈妈食之可补虚健体。

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