西北菜黄焖羊羔饼诱人十足
食谱原料：羊肉（肥瘦）1500克，烙饼（标准粉）300克，植物油70克，酱油50克，料酒30克，姜3克，味精1克，小葱40克，胡椒粉1克，辣椒（红、尖、干）5克。工艺做法：焖。配菜专区：坐月子食谱；热菜；荤菜。菜谱属地：西北菜。制作方法：1、将羊肉（羊羔肉）剁成4厘米见方的块，加酱油拌匀稍腌。2、锅中加油，烧八成热时，放入羊羔肉炸凝固捞出。3、将葱切成段，生姜切成末。4、炒锅中加水500毫升，放入羊羔肉、酱油、料酒、胡椒面、盐、葱段、辣椒、姜末，烧开并加盖焖烂。5、将薄饼（死面薄饼）一张放肉上面加盖，凝固后再放一张，如此将10张面饼放完。6、面饼中间用筷子扎几个孔，再焖几分钟，把饼取出。7、肉中加味精、香油，盛在盘中，盖上饼后上桌。健康提示：羊肉营养价值高，富含优质蛋白，有补血养肝、温经止带等功效。该食谱营养美味。月子里的妈妈，如果你喜欢西北菜，或者你是西北人，那么这道菜很适合你，它也是一款营养美味的月子餐哦。本文Hash：35d7e5c66daa0967ac39b9df8caa1c003fa03cb9
声明：此文由 Mike 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。