台湾口味的营养食谱可口油饭的做法

不同地区的月子餐有所差异,你想吃吃台湾的月子食谱吗?快来看看下面这道台湾油饭吧。

台湾口味的月子餐

材料

糯米50-100克,去柄香菇5克、胡萝卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、虾米5克、带皮老姜5克,帝伊家胡麻油25-50克,帝伊家月子水300-400毫升

做法

糯米洗净沥干水份,用帝伊家月子水浸泡4-6小时,泡过的月子水再浸泡洗净的香菇和虾米,泡软后切成粗丝,带皮老姜及胡萝卜切丝,热锅加入胡麻油,将姜丝和大蒜片炒成浅褐色,加入肉丁、虾仁、香菇及胡萝卜丝,炒至香味出来后出锅;热锅加入胡麻油,糯米下锅炒至有粘性时,再加入先出锅的材料一起炒;将炒好的材料加入蒸锅内,并加入泡材料用过的月子水,月子水要盖过所有材料,隔水蒸熟即可食用,每日吃一碗。

可口的油饭能够帮助新妈妈产后快速恢复,做这道美味浸泡糯米的时间最重要,要用月子水浸泡4-6个小时。

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