一般来说，妇女产后应多进食高热量的饮食，如：脂肪、蛋白质之类。据研究，在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量3200千卡，蛋白质90克-100克，钙2克，铁15毫克，维生素a3900因际单位，维生素b116毫克，维生素c150毫克。这样大的营养量，全部要由饮食摄取。
由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态，因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样，新鲜可口，并多吃汤类。乳母每日可吃5餐-6餐，每餐应尽量做到干稀搭配，荤素搭配。
根据我国居民的生活条件，产后妇女应多吃鸡和鸡蛋，鸡和鸡蛋是最理想的滋补品。因为，鸡和鸡蛋不仅味道鲜美，营养价值高，又容易被消化吸收，是产后极好的补养之品，也是民间传统的产后食物补品之一。鸡肉性平，富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸，有益五脏，健脾胃，祛风养血，补虚等功效，鸡蛋营养比较全面，蛋黄又含有较多的卵磷脂和铁质，能补益气血，生肌长肉，对恢复体力有很大的补益作用。产后几个月内如能每天吃2个鸡蛋，产妇不但恢复快，而且身体健壮，可减少产后一些并发症，保证婴儿的营养需要。而在产后初期，宜用红糖水或红糖大枣汤、红糖面条、红糖鸡蛋汤等。这些食物不但能益气温中补血，还能缓中行血活血，温经祛瘀，排除恶露，并有一定的止痛作用。
对于产妇来说，多吃蔬菜也至关重要。新鲜蔬菜不仅能提供丰富的维生素c，而且还富含维生素k。因为母乳喂养虽有百利但也有一弊，那就是所含的维生素k远比牛奶中的含量少得多。而且母奶喂养儿，肠道菌群产生维生素k亦较少。致使母乳喂养儿可能患有维生素k缺乏症而导致新生儿颅内出血。维生素k主要来源于绿叶蔬菜，但有些农村却有不让产妇多吃蔬菜的习惯，这是不科学的。而且由此往往造成1岁以内婴儿的严重颅内出血，甚至因患此病而死亡，或导致脑性瘫痪和智力低下。因此，我们要大声疾呼：乳母多吃菜，宝宝才平安。
产妇要注意什么饮食问题
产妇的粥谱
产后若乳汁分泌不足，可熬制猪蹄粥食。其制法为：取猪蹄1个2个，通草3克-5克，漏芦10克-15克，粳米60克，葱白二茎。用时先把猪蹄洗净，切成小块煎取浓汤，再将通草、漏芦煎汁去渣，而后，把猪蹄和药汁同粳米煮粥，待粥将成时，放入葱白稍煮即可。
若产后肢体酸痛、全身乏力，可食芎胡桃仁粥，其制法：为取川芎、元胡、桃仁各15克，水煎取汁1000毫升左右，加入适量粳米煮成粥，再入适量红糖调味，服食，每日一次，连用35天。此主具有活血化瘀、疏通经络之效，对产后血滞引起的全身酸痛、小腹胀痛、恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症，颇有效验。除此之外，还可以熬制山药杞果粥服食。其制法为：取山药60克，杞果、黑芝麻、核桃仁各30克，小米适量。将上四味捣碎，加水共煮成粥，再放入适量红糖，服食，每日1次，连用4天-5天。此方可滋阴补肾、强腰壮骨，对产后肾虚而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛，功效独特。
产后失血较多，头晕眼花者，可熬制益母草汁粥食用。其制法为取益母草汁10毫升，生地黄汁20毫升，藕汁40毫升，生姜汁2毫升，蜂蜜10毫升，粳米60克。用时煮米作粥，另把其他药汁入粥中，煎二三沸，每次服粥一碗，日服二次。能益阴养阴，解渴除烦。适用于产后虚劳、血气不调、腹肚绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。宜温服，病愈即止。除此之外，还可熬制红宝粥服食，其制法为：取粳米100克，红枣6枚，枸杞子15克，共煮成粥，加红糖适量食用。本方具有滋阴生血， 益气生津，养心安神之功效。
孕妇饮食要注意什么问题
为了生一个健美、聪明的孩子，孕妇饮食要注意以下“十忌”。
1．忌偏食：孕妇若长期挑食、偏食，会造成营养不良，影响胎儿生长。所以，孕妇应吃富含蛋白质．维生素和钙、铁等营养物质的食物，如鸡蛋、瘦肉、豆制品、鲜鱼、花生、新鲜蔬菜和水果等。
2．忌饮可乐：孕妇若过多饮用可乐型饮料，会损害胚胎，因为可乐型饮料主要是用可乐果配制而成，而可乐果中含有咖啡因和可乐宁等生物碱，这些物质可通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的脑、心、肝和胃肠等器官的正常发育。
3．忌营养过剩：孕妇若过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等，可使体内儿茶酚胺水平增高，容易使胎儿发生唇裂、腭裂。孕妇若过多地进食动物肝脏，体内维生素A就会明显增多，可影响胎儿大脑和心脏发育，还会出现生殖器畸形。
4．忌常喝咖啡：咖啡中的咖啡因可作用于胚胎，与细胞中脱氧核糖禳酸结合引起突变。孕妇常喝咖啡，还有造成流产和畸胎的危险。
5．忌吸烟：香烟产生的烟雾中含有数百种有害物质，孕妇吸烟或被动吸烟后，吸入的有害物质会严重影响胎儿的正常发育。据有关统计，世界上每年有8000多名胎儿死于母亲吸烟或被动吸烟。这是由于烟雾中的一氧化碳和尼古丁通过胎盘影响胎儿，致使胎儿在宫内缺氧，甚至死亡。
6．忌食受农药污染的果蔬：孕妇吃了被农药污染的蔬菜、水果后，会导致基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓，从而导致先天性畸形，严重的可使胎儿发育停止，发生流产、早产，甚至死胎。
7．忌常饮浓茶：孕妇常喝浓茶，对胎儿骨骼的发育会有不良影响，严重的可导致胎儿畸形。
8．忌菜肴过咸：孕妇常吃过咸的食物，可导致体内钠潴留，引起浮肿，影响胎儿的正常发育。
9．忌饮酒：孕妇嗜酒，会导致胎儿畸形和宫内发育迟缓，增加早产率和围产期死亡率。
10.忌多吃罐头食品：罐头食品中的化学添加剂会影响胎儿的细胞分裂，造成发育障碍，还有可能引起流产和早产。
孕妇饮食要注意什么问题
为了生一个健美、聪明的孩子，孕妇饮食要注意以下“十忌”。
1．忌偏食：孕妇若长期挑食、偏食，会造成营养不良，影响胎儿生长。所以，孕妇应吃富含蛋白质．维生素和钙、铁等营养物质的食物，如鸡蛋、瘦肉、豆制品、鲜鱼、花生、新鲜蔬菜和水果等。
2．忌饮可乐：孕妇若过多饮用可乐型饮料，会损害胚胎，因为可乐型饮料主要是用可乐果配制而成，而可乐果中含有咖啡因和可乐宁等生物碱，这些物质可通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的脑、心、肝和胃肠等器官的正常发育。
3．忌营养过剩：孕妇若过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等，可使体内儿茶酚胺水平增高，容易使胎儿发生唇裂、腭裂。孕妇若过多地进食动物肝脏，体内维生素A就会明显增多，可影响胎儿大脑和心脏发育，还会出现生殖器畸形。
4．忌常喝咖啡：咖啡中的咖啡因可作用于胚胎，与细胞中脱氧核糖禳酸结合引起突变。孕妇常喝咖啡，还有造成流产和畸胎的危险。
5．忌吸烟：香烟产生的烟雾中含有数百种有害物质，孕妇吸烟或被动吸烟后，吸入的有害物质会严重影响胎儿的正常发育。据有关统计，世界上每年有8000多名胎儿死于母亲吸烟或被动吸烟。这是由于烟雾中的一氧化碳和尼古丁通过胎盘影响胎儿，致使胎儿在宫内缺氧，甚至死亡。
6．忌食受农药污染的果蔬：孕妇吃了被农药污染的蔬菜、水果后，会导致基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓，从而导致先天性畸形，严重的可使胎儿发育停止，发生流产、早产，甚至死胎。
7．忌常饮浓茶：孕妇常喝浓茶，对胎儿骨骼的发育会有不良影响，严重的可导致胎儿畸形。
8．忌菜肴过咸：孕妇常吃过咸的食物，可导致体内钠潴留，引起浮肿，影响胎儿的正常发育。
9．忌饮酒：孕妇嗜酒，会导致胎儿畸形和宫内发育迟缓，增加早产率和围产期死亡率。
10.忌多吃罐头食品：罐头食品中的化学添加剂会影响胎儿的细胞分裂，造成发育障碍，还有可能引起流产和早产。
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