因为产后如何坐好月子是诸多新妈妈们所关心的一个产后恢复问题，虽然在民间一直流传的不能吃这，不能吃那，但却提倡产后多喝姜汤等等的“补品”，这是为什么呢？原因很简单，姜有驱风祛寒的功效，甜醋有醒胃解腻的作用，这对于产妇是很有帮助的，但是如果大量的饮用效果却会适得其反。
姜
很多产妇剖宫产后两个多月，恶露仍然会淋漓不尽，小腹常常坠胀、隐痛。医生检查后会发现，主要是因子宫复旧不全，同时还合并盆腔感染。最终的原因就是产后为“补身祛风”，天天喝自制的姜汁，听老一辈说，加上猪蹄姜醋。
与此同时，产后很多产妇当归、鹿茸、人参等滋补品也没少吃。然而正是这些被视做产后补身“祖训”的饮食习惯，反而使产妇产后受尽磨难。
提醒：
民间关于产后喝姜汁、吃猪蹄姜醋的习惯，似乎早已是“约定俗成”。姜醋、姜汁、生姜炒菜炒饭、生姜煮汤、姜水洗澡洗头等，在月子里可谓是“无姜不欢”。
中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒，促进恶露排出。但由于姜是辛温之物，可促进血液循环，所以，在月子期间过多的进食，反而会增加血性恶露，使恶露排之不尽，从而影响子宫内膜修复，造成产后体弱，甚至引起贫血。
人参
所以，产后进食姜或姜制品应适时、适量、适度。所谓适时，即指当恶露颜色转为淡黄或白色时，这时才是进食姜或姜制品的理想时机；适量是指隔天小半碗姜汤或一碗姜醋即可，同时还要强调不宜饮用浓姜汁。适度是指饮用时间不宜太长，一般持续十天左右就好。如果期间出现恶露突然增多或颜色转为鲜红，就应酌情减量，或者暂停服用。
产后产妇身体虚寒，适当吃些补益食品未尝不可。对于补身食物的选择，一般的原则是在营养均衡、充足的基础上，可以适当选用一些具有滋补功效的药食两用食品，如生姜、红糖、芝麻、羊肉、黄鳝等温性食物，但以上所选，都需要讲究时机和进食量，否则会适得其反。
至于当归、鹿茸、人参等补气补血的补品是否能吃，什么时候吃，宜根据各人体质，在医生指导下进行。一定不要以为产妇身体虚弱就盲目的大补特补，这样只会更产妇带来更加严重的后果。
哪些食物是妈妈们产后最常用来进补的
人参
人参中的一些有效成分，对于促进难产或大出血的新妈妈的体力恢复比较有利。中医认为，人参具有大补元气、补脾益肺、补气生血的功效。人参同其他食物一起烹调，如与老母鸡、山药、红枣等炖汤，在产后3天内喝汤，产后第4天可喝汤吃肉，具有明显的滋补效果，适合于产后出汗较多、疲劳过度、食欲欠佳的新妈妈。
人参
但要注意，由于人参中的这些生理活性物质有可能通过乳汁分泌，进入宝宝体内，所以，新妈妈开始给宝宝哺乳后就不宜再服。因此，人参不能作为一个长期食用的滋补品否则对宝宝可能会产生不利的影响。
鸡
产后食用老母鸡是民间常用的一种滋补方法。鸡肉和鸡的内脏中都含有丰富的营养素，尤其是蛋白质、脂肪、钙、铁以及维生素A等营养素的含量特别高。用老母鸡炖汤（小火长时间炖制），使鸡肉中的一些营养素分解，如蛋白质分解为氨基酸以及多肽，脂肪分解为脂肪酸，钙也可以从鸡骨中溶解出来。
这种小分子的物质，人体能够直接吸收，或稍加消化后就可以吸收。这些小分子物质还能使鸡汤味醇、浓、鲜，如新妈妈的食欲不好，喝些汤也照样可以补充营养素，同时还能增加食欲；当然，对食欲好的新妈妈来说，吃些鸡肉能获得更多的营养素。
牛肉
牛肉是人们经常食用的一种动物性食物，与其他畜类相比，牛瘦肉中蛋白质含量较高，脂肪含量较低，而铁含量较多，因此具有补铁的作用，特别是对于分娩过程中失血比较多的妈妈来说更加适合。
中医认为，牛肉有益气血、健脾胃、补虚弱、强筋骨之功效，对产后新妈妈有滋补作用。但牛肉与猪肉相比，肌肉纤维较粗，结缔组织较厚，所以适合用小火焖的方法进行烹调，否则吃起来不容易嚼烂，也不利于吸收。
山药
山药
中医认为，山药具有补气健脾、养阴益肺、补肾固精的作用。山药含有碳水化合物、维生素等营养素，可以经常食用，无论是煮汤或煮粥，都有利于产后新妈妈的消化吸收。
黄鳝
黄鳝是人们经常食用的水产品，它含有丰富的蛋白质、维生素，特别是维生素B2的含量高于其他鱼类。此外，钙、铁以及一些微量元素的含量也很丰富，营养价值比较高。中医认为，黄鳝是补益气血的养生佳品，经常食用可以补五脏、益气血，因此特别适合产后虚弱的新妈妈。
黄鳝是一种美昧的食物，无论是红烧还是炖汤，都十分呵口。但要注意的是，在选择黄鳝时要选鲜活的，死黄鳝由于有大量的细菌生长，易腐烂变质，食用后对人体的健康不利，容易发生食物中毒。
海带炖鲤鱼
原料：
水发海带200g，猪蹄1只，花生米100g，鲤鱼500g，干豆腐2块，油、盐、姜、葱、料酒各适量。
做法：
将豆腐切成丝；猪蹄去毛，洗净，剁成块。将炒锅烧热，下油、盐，分别放人海带、猪蹄、豆腐丝爆香，倒入沙锅中，加花生米、料酒及清水适量炖1小时，再加姜、葱、鲤鱼炖30分钟，加盐调味即可。佐餐食用，可常食。
功效：
有滋阴养血之功。适用于阴血虚弱，乳房失养而致乳房扁平者。
芡实猪肚汤
原料：
猪肚1个（约1000g），芡实30g，黄芪25g，白果肉60g，豆腐皮50g，葱段、清汤、盐、花生油各适量。
做法：
猪肚用盐搓洗干净，切成片，与芡实、黄芪、白果肉一起放人沙锅中，加入清汤、煮沸半小时，再加入豆腐皮，煮1小时，加葱段、盐、花生油调味即可。可常食用。
功效：
有健脾补气养血之功。适用于气血虚弱所致乳房扁 ，发育不全者。
有哪些食物适合妈妈们用来进补身子
生一个宝贝真不容易，使你的身体消耗特别大。可是，分娩后不仅得让自己的身体尽快康复，还得分泌充足的奶水喂宝贝。所以，你在月子里一定要好好吃一些滋补身体的食物，这样才能使身体尽快康复，增加乳汁的分泌。那么，哪些食物可帮你滋补身体呢？
1、骨头汤-为你的身体补水并促进乳汁分泌
产后头几天你会出很多的汗，加之分泌乳汁，身体的需水量增加了。如果在产后及时喝一些骨头汤，便可为身体快速补水。骨头汤中不仅富含人体容易吸收的蛋白质、钙质及维生素，且因味道鲜美还可以增进你的食欲，使乳汁分泌得更多。不过，喝汤要注意适量，过量容易引起乳房胀痛。另外，喝汤时最好是汤和肉应该一起吃，这样才能使你真正摄取到营养。
骨头汤
2、玉米须茶-消除水肿并预防身体肥胖
有些产妇在分娩后会出现小便不利，身体浮肿的现象，大量补充水分时容易加重心脏的负担。如果把玉米须放在开水中煮，每天当茶饮用，会帮助身体利尿，从而减轻水肿，而且不增加心脏的负担，还具有减肥作用。方法为把200毫克玉米须放在700-800毫升的开水中煮，待煮到1/3水量时即成，每天饮用1杯。
3、海带菜-减少你的子宫出血并为身体补碘
海带菜不仅是一种味美价廉的滋补品，还富含丰富的褐藻胶、碘质、粗蛋白、多种维生素和钾、钙、铁等多种矿物质，这些都是你的身体在分娩后非常需要的营养。特别是碘质，不仅可以帮助你化滞体内的淤血，还可以补充在怀孕期间被胎宝贝夺取的大量甲状腺激素，而碘是生成甲状腺激素的重要成分。而且，海带菜还具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效，可以帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后产生抑郁情绪。另外，海带菜虽然营养丰富但热量却很低，因此还具有预防产后肥胖的作用。
4、鲤鱼-可以帮你尽快排出恶露
月子里多吃鲤鱼，能够帮助子宫尽快排出所谓的“余血”，也就是医学上所说的“恶露”。为什么鲤鱼具有这样的功效呢？
因为，鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力，特别是鲤鱼比其他的鱼类更能促进子宫收缩，而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。如果子宫在产后能够很好地收缩，肌纤维就会缩短，挤压子宫肌肉里的血管，把子宫剥离面毛细血管断端的余血挤压出去，排入子宫腔。然后，又在子宫收缩时将宫腔里滞留的残留血液及黏液排出体外。如果子宫收缩不良，剥离面的断端将会开大，造成子宫腔内积血，导致恶露增多，致使恶露排出的时间加长。而且，鲤鱼还具有生奶作用，这对刚刚分娩的产妇也是十分有益的，会促进你的乳汁分泌。
5、小米芝麻粥-补充丰富的营养并防治便秘
芝麻特别是白芝麻，其中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素e等多种营养素，本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里，做成的小米芝麻粥将会使滋补作用“如虎添翼”。因为，小米粥中除了含多种营养素外，还富含膳食纤维素。当小米与芝麻一起食用时，不仅可以与芝麻中的蛋白质、脂肪等营养素互为补充，大大提高营养价值，并且膳食纤维素还可以帮助你预防或解除产后最容易遇到的麻烦——便秘。
芝麻
6、鸡蛋-有助于尽快恢复体力并预防贫血
有些人不喜欢吃鸡蛋，但它却是坐月子时必须要吃的一种食物。因为，你在分娩时消耗了大量的体力和精力，加上分娩时及分娩后身体失血，因此身体很虚弱，还容易发生缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质和铁含量很丰富 ，很容易被人体吸收利用，不仅可以帮你补充体力和精力，还可以帮你补充铁质，从而增加体力，预防贫血。鸡蛋中还含有其他人体必需的营养素，如卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，有助于减轻产后的抑郁情绪。如果你不喜欢吃鸡蛋，最好采取多样吃法，如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等。不过，每天吃4-6个鸡蛋就可以满足身体的需要量了，不必过多摄取，这样反而对身体健康不利。
食谱推荐
烧鹿茸元鱼
原料
主料：甲鱼1500克
辅料：鹿茸1克，香菜15克
调料：大葱15克，姜10克，花椒3克，黄酒25克，盐5克，味精3克，酱油25克，白砂糖5克，猪油（炼制）50克，淀粉（豌豆）10克
制作
1、将元鱼斩去头，放净血后，用热水烫一下，放冷水盆内，刮去黑皮，去掉硬盖，取出内脏，剁去四爪，再将元鱼洗净，剁成一寸五分见方的块，用酱油拌匀卤一下。
2、勺内放入油，烧至八成热时，将元鱼下入油内炸成金黄色，倒入漏勺内，勺内放入油，用葱、姜、花椒炸成调料酒；淀粉加水调成芡汁备用。
3、将元鱼腹部向下，照元鱼原形，摆在碗内，加入调料酒、绍酒、味精、酱油、白糖和洗净的鹿茸片，再添入鸡油，上屉蒸三小时左右取出。将汤滗入碗内，把元鱼扣在盘内。将原汤倒入勺内150克，烧开后用湿淀粉勾芡，淋上明油，浇在元鱼上，香菜点缀在盘边上即成。
提示
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
生姜甜醋猪蹄汤
原料
主料：猪蹄1只。
配料：生姜250克，甜醋1000克，冰糖1小块。
制作
1、生姜去皮洗净，拍碎；猪蹄刮去毛甲，洗净斩块，用滚水煮10分钟，取出过凉，备用。
2、瓦煲中放入甜醋，煮沸，放入生姜、猪蹄，再煮滚，改用慢火煲2小时。
3、下冰糖调味即成。
提示
生姜甜醋猪脚汤可增进食欲、健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。对产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症，均有特效。但产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮用。
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