母乳是喂养刚出生宝宝的最佳食物，但是新妈妈母乳不足，导致不能提供宝宝充足的营养。
黑芝麻：
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。
芝麻
花生：
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：
丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
金针菜：
金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14。1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。
茭白：
不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
豌豆
莴笋：
莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
豌豆：
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
有哪些食物适合产后的妈妈们吃呢
产后养护对妈妈们的身体恢复和健康至关重要，哪些食物最适合妈妈们进食呢？
鲤鱼：
有人认为吃鲤鱼能促进子宫收缩，去除恶露。
红糖：
若两餐之间饮适量红糖水，能补身体。红糖含有的钙比白糖多2倍，铁的含量比白糖多l倍，此外，还含有胡萝卜素、维生素B2、烟酸及微量元素锰和锌等，这些成分是怀孕和哺乳期母亲及胎儿、宝宝十分重要的营养素。此外，红糖还含有帮助子官收缩的物质，能促进恶露排出，并有止血作用，可治疗产后出血。中医认为，红糖有补血、破淤，缓肝、健脾、祛寒之功效。食用前将红糖溶于水，沉淀去除杂质煮开后再食用。
红糖
鸡蛋：
为优质蛋白食物，还含有脂肪和铁。有壮身和促进乳汁分泌的作用，有利于宝宝生长发育。每日进食4个即可，吃太多吸收不了，易引起消化不良。鸡蛋宜选用配菜炒、荷包蛋、鸡蛋黄等吃法，如果在牛奶里放鸡蛋一起食用效果更好。
小米粥：
其营养优于精白面粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍。维生素B1比大米高1.5-3.5倍，维生素B2比大米高1倍，纤维素含量比大米高2～7倍。但要注意与其他米面调剂食用，以防造成营养不良。
蔬菜：
新鲜蔬菜含有大量维生素、纤维素和微量元素，能防止产后妈妈便秘，黄芽中含有大量蛋白质，维生素C和纤维素。蛋白质是细胞生长的主要原料，能修复损伤的组织。维生素C能增加血管壁的韧性和弹性·防止产后出血。纤维素能通肠润便，防止产后妈妈便秘。藕中含有大量淀粉以及多种维生素和无机盐钙、磷、铁等。营养丰富，清淡爽口，能够健脾益胃，润燥养阴。行血化淤，清热生乳。产后妈妈多吃藕，能及早清除腹内淤血，促进乳汁分泌，有利于对宝宝的喂养，黄花菜含有较多的蛋白质，以及无机盐钙、磷、铁和维生素A及甾版化合物，有较高的营养价值，并有消肿、利屎作用。莴苣有清热、利尿、通乳、活血之功，少尿无乳的产后妈妈，多吃莴苣大有好处。胡萝卜、番茄、菠菜，白菜、柿子椒等宜配炒瘦肉、肝或鱼虾等一起吃。
水果：
水果是含有维生素和无机盐较多的食，能帮助消化，促进排泄，增加乳汁分泌，每日宜食200～250克。水果不同于冷饮，不伤脾胃，也不影响子宫收缩，产后吃水果对身体恢复，增加抗病能力有益。为防止过凉，可将水果在室内放一段时间再吃。
面汤：
是产后妈妈适宜的饮食，既可用挂面下汤，也可自己做细面条或薄面片下汤。如果能加上2个鸡蛋和适量番茄，更在利于产后妈妈补养。
水果
牛奶：
其蛋白质含量很高，且容易被人体吸收利用，对产后妈妈健康恢复以及乳汁分泌很有好处，每日用量250~500毫升。
肉汤：
肉汤味鲜，刺激食欲，使乳汁分泌增多。牛肉汤、排骨汤、鸡汤皆可选用。
鸡：
在我国自古就有给产后妈妈吃炖母鸡催乳的习惯。据世界卫生组织调查，在国外的许多地区也有类似的习惯，但调查结果又发现，许多产后妈妈尽管产后营养很好，但仍然乳汁不足或无奶，据分析，吃炖母鸡是重要的原因之一。原因是产后妈妈在分娩后血液中雌激素与孕激素明显减少，这就有利于发挥体内的催乳素的泌乳作用，使乳汁分泌增多，这时如果让产后妈妈吃炖母鸡，由十母鸡体内的卵巢、蛋中含有较多的雌激素，体内就会增加雌激素的含量，从而抑制了泌乳素的作用，不但不能催乳，反而减少了乳汁的分泌量，使产后妈妈乳汁不足，甚至无乳。若是产后食用大公鸡，其作用恰 相反，因为公鸡的睾丸中含有雄激素，雄激素有对抗雌激素的作用，减少血液中雌激素的含量，从而有利于发挥催乳素的泌乳作用，使产后妈妈的乳汁增加，达到催乳的目的。
有哪些食物适合妈妈们产后吃的呢
大排骨蘑菇汤
原料
大排骨500g，鲜蘑菇、蕃茄各100g
蘑菇汤
调味料
黄酒10g，精盐5g，味精3g
做法
1、每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加酒、盐腌15分钟。
2、锅中加水适量，放炉火上烧煮，水沸放入大排骨，撇去浮沫，加酒，用小火煮30分钟，加入蘑菇片再煮10分钟，放入上述[调味料]后放入蕃茄片，煮沸即可食用。
营养
内含蛋白质9.5g，脂肪45g，碳水化合物6.7g，钙516mg，磷1210mg，铁31.6mg，维生素A0.31mg，维生素B10.5mg，维生素B20.31mg，尼克酸5.3mg，维生素C16mg，能产热1686kcal。
功能
养血生精、健脾益气、开胃增食、生津润肺、强壮筋骨，本品钙、磷铁丰富，能促进乳母及婴儿的骨质生长发育及造血机能，可以预防及治疗佝偻病、软骨症及贫血，产后大出血者食之尤宜。
红烧虾米豆腐
材料
主料：豆腐
配料：虾米
调料：精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉
红烧虾米豆腐
操作
1、将豆腐改刀成方丁，放入汤碗内用浅水浸，虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒，上笼蒸10分钟捞出
2、炒锅加清水，放入豆腐和适量盐烧开后捞出
3、炒锅洗净加花生油烧热，用葱姜蒜末炝锅，倒入豆腐、虾米、高汤调味，然后用水淀粉勾芡，淋香油起锅装盘。
提示
做豆腐菜时，焯水必须凉水下锅，开水取出，适量加点盐，才能除豆腥味。虾米处理时必须上笼蒸，蒸时加适量葱、姜、酒去腥。
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