产后进补:营养搭配正确饮食观念才是真

月子在中国人的传统中有神圣不可侵犯的地位,妈妈一定要在月子里把身体补好,可是该怎么补,吃些什么才最合适,这里面学问可不少!如果坐月子不当,身体为了自保就只能降低新陈代谢率,这也正是产后肥胖的最大元凶。在调养体质之余搭配正确的饮食观念,坐月子才能既营养又健康。

产后第1周

为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗,产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡,而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。

但对于刚生下宝宝的新妈妈来说,身体仍处在极度虚弱的状态,同时肠胃的蠕动也较差,对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况,更需要注意针对性。

1、红糖水新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多,急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用,它不仅补血,还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说,以产后7~10天为佳,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

2、鸡蛋新妈妈如果自我感觉消化情况较好,第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养,有助于新妈妈恢复体力,维护神经系统的健康,减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可,但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。

鸡蛋

3、小米小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。

4、猪肝第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出,推荐以猪肝作为补气养血的主食,每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等,因为此时的新妈妈乳腺还没打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁回流。

5、米酒+老姜+麻油自古以来,坐月子的食补都有使用米酒、老姜和麻油来烹调食物的传统。老姜的功用在于去寒,温暖子宫以帮助恶露排出。至于麻油,则有利于子宫收缩,恢复孕前状态。不过需要额外注意的是,一旦恶露停止,麻油加酒的使用量就必须减少。而对于剖宫产的新妈妈来说,产后第一周先勿用酒,以免影响伤口愈合,仅使用老姜和麻油即可。

产后第2周

究竟怎样样才能分泌出营养丰富、充足的乳汁呢?是许多哺乳期新妈妈十分关心的问题。其实,乳汁分泌的品质和数量会受到很多方面的影响,比如愉快的心情、规律的生活、健康的饮食等等都是重要因素。而其中最重要的就是妈妈的营养状况。食补催乳一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法。不仅安全有效,而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效,对于新妈妈来说可是必不可少的一环。

1、水+蛋白质母乳中有70%~80%为水分,所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取,如鸡、鸭、肉、鱼类等。最好的方式是炖或熬,食用时同时喝汤,既增加营养,还可促进乳汁分泌。但是,乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比,所以你不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。

2、猪蹄+花生+鲫鱼猪蹄和花生都是催奶的好汤料,花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血止血之功效;猪蹄富含胶原蛋白,在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用。鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。传统观念认为,鲫鱼汤要熬得白,将鲫鱼肉炖得口感很差。其实,鲫鱼本身的营养价值很高,应该少炖些时候,让鱼肉保持鲜美,让妈妈把鱼也吃光。

3、药膳催乳 医里有一些药膳也有很好的催乳功效。药膳是药物与食物的有机结合,既营养又催乳,一举两得。

黄芪猪蹄汤:适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成。这里的黄芪味甘、性温,以补虚为主,通草主清热利湿、通气下乳;猪蹄富含蛋白质、脂肪,可以补血活血,非常适合新妈妈下乳。

留行炖乌鸡:留行与乌鸡同炖而成。当归为中医补血调经之圣药,王不留行能行血通经,乌鸡可滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,对帮助新妈妈身体恢复,促进乳汁分泌很有帮助。

产后第3周

坐月子期间,哺喂母乳的新妈妈除了自身营养外,还要兼顾宝宝的健康。每天所需的热量为3100卡,而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。营养学家推荐,新妈妈每天蛋白质摄^量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质,才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。

产后怎么进补

1、牛奶+鸡蛋食物中以鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质,其中又以鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜,其中含有的脂肪也非常容易被人体吸收。故建议新妈妈要多吃牛奶和鸡蛋。

2、大豆大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。

3、坚果坚果类食物如杏仁、花生、核桃、芝麻等,在富含高品质蛋白的同时还含有大量的抗氧化剂——维生素E,摄八丰富的维生素E可以帮助新妈妈让乳房组织更富弹性。对增强身体免疫力很有帮助。

对于体质较虚的新妈妈来说,一些凉性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、黄瓜等,尽量少吃。

产后第4周

相信那些高脂肪高热量的高蛋白质的月子餐已经令各位新妈妈们头疼不已吧!胃口不好吗?没关系,是时候给我们的菜单加些新花样了!蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲,防止产后便秘的发生,还能吸收肠道中的有害物质,促进毒素排出。另外,蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复,避免抑郁也大有好处!

1、黄豆芽黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能帮助妈妈修复生宝宝时受损的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,而纤维素能通肠润便,促进消化。

2、莲藕+胡萝卜莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口。新妈妈多吃莲藕,不仅能清除体内淤血,增进食欲,帮助消化,还能促使乳汁分泌,有助于对宝宝的喂养。

3、食用菌银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!

产后要怎样搭配自己的饮食才营养呢

坐月子,对产后妈妈来说实际上是整个的生殖系统恢复的一个过程,产妇坐月子最好的营养食物搭配可以帮助妈妈更好的恢复身体,尽快的恢复到正常的健康水平。现在让我们来看看产妇坐月子最好的营养食物搭配都有哪些。

炖汤类

炖汤类营养丰富,而且易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,可以帮助产妇恢复身体,也是坐月子最好的营养食物搭配之一。产后妈妈可以鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,如果要催奶,可以选择猪蹄炖黄豆汤,效果十分明显。

鸡蛋

鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、矿物质,而且消化吸收率高,是产妇坐月子最好的营养食物搭配之一。对产妇来说,煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等,都是美味又营养的食物哟。但要提醒,鸡蛋不用吃过多,以免人体无法吸收,堵塞肠胃。

小米粥

小米粥富含维生素B、膳食纤维和铁,所以是产妇坐月子最好的营养食物搭配之一。无论是单煮小米或将其与大米合煮,都有很好的补养效果,但记得不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。

鱼味道鲜美,营养丰富,通脉催乳,是产妇坐月子最好的营养食物搭配之一。其中鲫鱼和鲤鱼是产妇的首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。

蔬果

蔬菜水果类

蔬菜水果类含有丰富的维生素C和各种矿物质,不仅增进食欲,还有助于消化和排泄,是坐月子最好的营养食物搭配之一。但切记,产后女性消化系统功能尚未完全恢复,水果不要过量食用,如果在冬天水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

红糖、红枣等红色食品

红糖、红枣等红色食品富含铁、钙等,对血色素的提高有利,可以帮助产妇产后补血、去寒,是产妇坐月子最好的营养食物搭配之一。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,要将其煮沸再食用。

坐月子是产妇改善体质的关键,这个时候应该各方面都给予最好的支持,产妇坐月子最好的营养食物搭配也是必不可少的。

产后正确的饮食观念

  1、正确观念

  不吃不代表减肥。一个正常的女性每天身体所需的热量约1500卡,摄取足量的食物,才能维持身体的健康。

  产后正确的饮食观念

  了解不同的食物具有多少热量,适量进食,才能控制良好的身材。减肥原则上是先降低一般卡路里热量的摄取,即每天可将饮食热量减少至1200―1300卡,而使体重降低。

  但是有一点要注意的是,不可将热量摄取降于1000卡之下,否则会造成营养不足,可能产生晕眩、体力不支,对身体也有伤害。

  安全又健康的减重速度是每周减重约0、5千克。千万不要迷信“一个月减去10千克”的说法,减了重量却失去了健康,可就不好了。

  在减重过程中,常见的一个状况是遇到“瓶颈”――减到一定体重就不再瘦了。此时最好的方法是,重新规划你的减重方式,透过不同种类的运动、不同的饮食食谱,让身体接受新的刺激、突破瓶颈。

  2、饮食热量的搭配

  在食物热量摄取上,要记住的原则是,凡是高油、精加工、高糖的食物,热量就会高。越自然、越清淡的食物,热量就低。所以各位妈妈们在下手前,要先考虑一下食物的热量。

  各类食物食用建议

  五谷根茎类、杂粮饭、烤马铃薯都是不错的选择,但是加工过的油饭、炒饭可就不适合了。

  蔬菜类、凉拌处理,尽量不要油炸或是煎炒。

  鸡鸭鱼肉类,烹任时可先将皮去除。

  油脂类,烹煮时、油量使用越少越好,此外含高油脂的沙拉酱、花生酱都是容易发胖的食物,最好少吃。

  水果类2―3份的新鲜水果,是很不错的选择,但是加工过的含糖果汁就不适宜了。

  奶类,食用以低脂、脱脂奶为佳,炼乳、调味乳等加工食物就不行了。

  甜点、零食类,甜点、零食最好不要碰,尤其蛋糕、巧克力的热量更是高得惊人。

  饮料类、果汁都是高热量的饮料,仅一罐275cc的可乐就有150卡,所以,建议平时最好以白开水或是无糖乌龙茶取代汽水。

  催乳良方――奶汤鲫鱼美妈催乳食谱大集粹少吃饭多吃菜不利于健康



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