在生完宝宝后，新妈妈的身体消耗是十分大的。女性想要有充足的奶水来，必须在坐月子的时候好好吃东西。做坐月子吃什么东西好？很多新妈妈对这点不是很清楚，因此在月子里“疯”补营养，却没有什么好的结果。
月子里补养十分的重要，同时要掌握饮食之道，了解做坐月子吃什么东西好。有人认为月子里一定要多吃蛋禽肉，这样的说法正确吗？这种说法不是很科学。不是说女性朋友在坐月子时多吃蛋禽肉，而是让您要多摄入优质蛋白质。除了蛋、禽、肉之外，还有很多的食物还有优质蛋白质，比如海鲜、奶制品等。
蛋白质
大家了解了做坐月子吃什么东西好，首先一点就是摄入蛋白质，这也是有很多的要求的。有如下几点需要注意：
摄入足够量的蛋白质，这样可以补充新妈妈哺乳。
摄入优质的蛋白质。一般情况下，鱼虾类含有的蛋白质比肉类好，肉类白肉比红肉好。
蛋白质摄入要均衡，多吃几种食物。
产后营养方面，女性朋友需要注意，应该遵循原则有：每天摄入足够营养；荤素搭配，可适量增加汤类（鱼汤、肉汤），这样做可以增加乳汁量。
光补充蛋白质是不够的。那么，还会有人继续问，做坐月子吃什么东西好，除了补充蛋白质之外，还可以怎么做呢？一些女性的乳汁量不够，这样就会导致下奶比较慢。为了让女性可以下奶，平时可以多喝一些有中药成分的汤类。这样做的目的有很多，主要是帮助女性恢复调理（子宫收缩、恶露排出），可补充营养，同时令下奶通畅。
此外，女性朋友还可以每天多吃滋补食物，下面提供两种方法：
红糖水。在分娩时，新妈妈的精力和体力消耗是很大的。为了产后的哺乳，新妈妈需要补充大量铁质，这时，红糖水是很好的选择。红糖水可以起到活血化淤、补血、促进产后恶露排出等作用，是新妈妈产后的补益佳品。
鸡蛋。鸡蛋含有丰富蛋白质，其优点就是还含有卵磷脂、卵黄素等多种矿物质，很容易机会被人体吸收。吃几点有助于帮助新妈妈恢复体力，减少抑郁情绪。
产后妈妈做坐月子吃什么东西好？除了要了解这方面的事情之外，做好产后的护理工作同样很重要。对于新妈妈来说，保持自己身体的健康就是保证宝宝的健康。为了有个健康的宝宝，同时保证自己身体的健康，新妈妈一定要了解做坐月子吃东西的知识。
黑麻油老姜米酒腰花
材料
黑麻油二大匙，腰花2只4片，老姜一块，米酒半杯，水半杯，半葱1支
做法
1、腰花横切半，剔去中间白膜，腰面十字切花再切斜片，洗后装碗入清水浸泡冷藏去血水。取出后冲洗沥干。
2、姜洗净切粒。热锅下麻油姜粒温火慢煨至姜微干，转大火下腰花快炒转色后便倒入米酒半杯水半杯，（当然全酒1杯最好）和葱段，再滚就起锅享用。
小诀窍：
加猪肝的话，就先将猪肝切片过油捞起备用，在下了酒，葱段时，再下去同煮！
葵花鸭子
原料
主料：鸭2500克
辅料：青椒300克，平菇100克，火腿50克，冬笋30克，胡萝卜50克
调料：猪油（炼制）25克，小葱25克，淀粉（蚕豆）10克，姜15克，味精2克，料酒30克，盐10克
葵花鸭子
制作
1、鸭子宰杀，煺毛，去内脏，背开膛，入开水锅氽透洗净，再入白汤锅煮至五成熟，取出冷凉；
2、鸭晾凉后剔去骨头，鸭肉切成长4厘米、宽1厘米的条状，鸭皮朝下整齐的摆在大碗中（不要太满）；
3、鸭肉碗中加入原汤、葱、姜、盐、料酒备用；
4、平菇浸发，去蒂，洗净，改 刀成半月牙片；
5、火腿30克切帘子棍丝，20克切片；
6、青椒去籽、白筋，洗净，切高4厘米的三角块；
7、冬笋削皮，洗净，切高3.3厘米的三角块；
8、青椒、冬笋两种原料分别用开水焯一下，清水过凉备用；
9、胡萝卜洗净，去皮切月牙片，加熟猪油炒熟；
10、把平菇、火腿、冬笋片放在鸭子上，入笼旺火足气蒸至酥烂（约2小时）；
11、出笼去葱、姜，捡出平菇、冬笋备用；
12、原汤倒入锅内，鸭子扣入大盘中；
13、先用平菇半圆片围着鸭子摆一圈，上面再摆上胡萝卜半圆片，而后再用冬笋、青椒片围摆在平菇的外边，成为葵花的叶子状；
14、再取火腿丝摆在鸭子的皮面上呈网状，象征葵花籽；
15、原汤上火烧开，加盐、味精，勾入水淀粉，打入明油，呈玻璃芡，浇在鸭子和配料上即成。
提示
此菜属造型风味菜，用清蒸的方法制作。鸭子与平菇同蒸，色泽洁净，原汁原味。主料要选用皮面白净无破碎的肥鸭，配料平菇选用山西五台山出产的名品，才能烹制出葵花鸭子的独特风味。
此菜久食可疗补虚损，改善人的新陈代谢，增强体质，调节神经功能。
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