产后吃东西真的要吃无盐的食物吗

关于坐月子,老人们有着很多这样或那样的讲究,不让产妇吃盐就是其中之一。但菜里一点盐也不放的说法是错误的,且产妇不仅要吃盐,还要比临产前吃得更多些。

从医学上讲,坐月子学名叫产褥期,是机体和生殖器官的复原期,一般需要6—8周。这是女性一生中非常特殊的阶段,因为新妈妈不仅需要生理上的恢复,还要分泌乳汁来喂养婴儿,因此,注意合理饮食对她们尤其重要。

再说盐的问题。中医认为,食盐性味咸、寒,归胃、肾、大小肠经。

梁代名医陶弘景曾说:“五味之中,唯此不可缺”,言下之意就是食盐为五味之王。现代医学也认为,食盐中所含的钠离子是人体不可缺少的。血浆中需要一定的钠,以维持人体水和电解质的平衡,否则就会出现头晕眼花、恶心、呕吐、乏力、无食欲等表现。

新妈妈由于在生产时和产后都出汗较多,乳腺分泌也比较旺盛,体内很容易缺水、缺盐,需要适当补充一些。不过,这里说的补充也不是要求产妇比家人多吃,而是指她们要比产前多吃。因为在孕晚期,孕妇体内常有一定的水分潴留,需要通过限制食盐摄入来促进多余的水、钠排出。而经过一段时间的自我调节和生产过程之后,体内的水、钠已能恢复到正常水平,则不应再限盐了。所以建议,在产后的前3天,维持与家人同样的食盐摄入量(可比世界卫生组织推荐每天5—6克的低盐摄入量略多),3天后,可适当减少,保持低盐水平。

产妇在月子里的食物主要有以下这些种类:

炖汤类,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

鸡蛋

鸡蛋,蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。

小米粥,富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。

红糖、红枣、、红小豆等红色食品,富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。

鱼,营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。

芝麻,富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。

蔬菜水果,含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

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