猪蹄催乳汁。妇女在产前，需要猪肉作为营养品。到了产后，有的产妇乳汁极少，这是因乳腺分泌不足所致，民间有许多验方，能使产妇乳汁畅达。最有名的方法，就是食用猪蹄二至四个。(购买时应选取前蹄，分量较小，广东人称为猪手。后蹄太大，是不必要的)。吃法即用前蹄煲汤一大碗，作为佐餐之用。每餐应饮汤两三碗，对增加乳汁很有效果。
猪蹄之内，如果加通草二钱，更为有效。又法：加通草、木通各二钱，对乳汁分泌艰难的人亦佳。还有一种方法，加通草二钱、王不留行二钱，能使乳汁通畅。以上几种方法，第一天可不加药材，如果有效，可以专吃猪蹄汤即可。假使第二天仍不见通畅，再用药材同煲的方法。
猪肺补肺虚。猪肺能补肺，疗治若干肺部病患。用杏仁炖猪肺，这是民间尽人皆知的菜目。浙江人将猪肺制成肺露，更是有名。
猪肺不但能补肺，还是防止出血的良剂，如便血、鼻血、牙龈出血、肺痨吐血、胃溃疡出血、十二指肠出血等症。用猪肺作为食养疗品，时常进食，卓有成效。孕妇可以适量吃猪肺,但要注意不可过量.
一只猪，从头到尾，供给人类享用。如猪脑补脑，猪肝补血，对人类可以说极有益处，猪内脏的用途，下面还将细说。我们时常听到民间骂人用“猪猡”二字，被骂的人也认为受到奇耻大辱。其实猪仔对于人类，有很大的贡献，对它实不该加以轻视。
孕妇孕期可以吃猪腰吗？
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。相关人群一般人群均可食用
1.适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2.血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
制作指导1.猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;
2.炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;
3.猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成;
4.猪腰质脆嫩，以色浅者为好。食疗作用猪腰子味甘咸、性平，入肾经;
有补肾、强腰、益气的作用。
孕妇可以依据自己的身体情况来吃猪腰
孕妇孕期可以吃猪蹄吗？
传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。孕妇可适量食用.
猪蹄的药用功效
猪蹄又叫猪脚、猪手。
用猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史。张仲景在《伤寒论》中就记载，猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，一些美容专家也建议，爱美的女性可多食用猪蹄。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，能增强细胞生理代谢功能，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老。
猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者都有一定辅助疗效，适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
猪蹄有助于促进青少年生长发育，减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
饮食宜忌
猪蹄是老人、女性和手术、失血者的食疗佳品。猪蹄若作为通乳食疗，应少放盐、不放味精。晚餐吃得太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。
由于猪蹄含脂肪量高，胃肠消化功能减弱的老年人每次不可过多食用，患有肝胆疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
猪蹄炖黄豆是功效非常理想的丰胸美食。
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