“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
吃西红柿可以治疗十种病
预防癌症
研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
女人吃红枣的七大神奇功效
女人每天吃红枣好吗?中国的草药书籍“本经”中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,女性冬季养生食谱重在养血,大家切记这个生活小常识哟。
红枣是女性冬季养生佳品
鲜枣23.2g:碳水化合物430.54k热量1.2g蛋白质0.2g脂肪14mg钙23mg磷0.5mg铁
干枣50.3-86.9g:碳水化合物1291.62k热量3.3g蛋白质0.4g脂肪61mg钙55mg磷1.6mg铁
影响你健康的十种常见食物
冬季养生食谱-红枣百合
一、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮冬季养生粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
最适合孕妇的水果:苹果的神奇功效
孕妇在怀孕期间,饮食的选择十分重要,就算是营养丰富的蔬菜水果,也会因为性质寒凉温热不同而对孕妇产生不同的影响,需要多加注意。不过,谈到最适合孕妇的水果,台湾营养师一致同意“苹果”为首选,常吃苹果对孕妇的好处非常多;究竟,苹果拥有什么神奇的功效呢?
据报道,许多孕妇在怀孕期间会出现贫血症状,苹果中的铁元素正好能够补充,减缓孕妇的缺铁性贫血;另外,苹果也能促进肠胃蠕动,帮助孕妇改善常见的便秘问题,丰富的多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C、E等成分,可帮助分解体内脂肪,预防肥胖,减轻心脏负担。若有孕吐、恶心、食欲不振等现象,苹果的味道能够有效缓解不适,让孕妇产生快乐感。再者,苹果热量低、美容效果显著,能帮助孕妇维持好气色,还能够改善孕妇下肢水肿,消肿利尿。
对胎儿来说,苹果中丰富的维生素C、苹果酸与果胶成份,可促进孕妇增加血红素,让胎儿出生后的肤色能够较白皙,并且减少细菌和毒素对胎儿产生的影响。另外,也有研究显示,孕妇在孕期间多吃苹果,能够预防小孩罹患气喘疾病;苹果中的锌元素则有利于胎儿大脑皮层的发育,帮助胎儿的智力与记忆力发展。
不过,营养师也提醒孕妇,不要在饭前吃太多苹果,以免正餐吃不下,也不可以只吃苹果而忽略其他营养的摄取,患有糖尿病或肾炎的孕妇则不宜食用苹果。
孕妇吃水果也有一些禁忌,比如应慎食山楂、桂圆、柿子、榴莲等。孕妇吃水果也要根据自己的体质挑选适合的水果,还应注意“度”和“道”,适量适时地吃水果。
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