“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
吃西红柿可以治疗十种病
预防癌症
研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
女人吃红枣的七大神奇功效
女人每天吃红枣好吗?中国的草药书籍“本经”中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，女性冬季养生食谱重在养血，大家切记这个生活小常识哟。
红枣是女性冬季养生佳品
鲜枣23.2g：碳水化合物430.54k热量1.2g蛋白质0.2g脂肪14mg钙23mg磷0.5mg铁
干枣50.3-86.9g：碳水化合物1291.62k热量3.3g蛋白质0.4g脂肪61mg钙55mg磷1.6mg铁
影响你健康的十种常见食物
冬季养生食谱-红枣百合
一、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮冬季养生粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
最适合孕妇的水果：苹果的神奇功效
孕妇在怀孕期间，饮食的选择十分重要，就算是营养丰富的蔬菜水果，也会因为性质寒凉温热不同而对孕妇产生不同的影响，需要多加注意。不过，谈到最适合孕妇的水果，台湾营养师一致同意“苹果”为首选，常吃苹果对孕妇的好处非常多；究竟，苹果拥有什么神奇的功效呢？
据报道，许多孕妇在怀孕期间会出现贫血症状，苹果中的铁元素正好能够补充，减缓孕妇的缺铁性贫血；另外，苹果也能促进肠胃蠕动，帮助孕妇改善常见的便秘问题，丰富的多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C、E等成分，可帮助分解体内脂肪，预防肥胖，减轻心脏负担。若有孕吐、恶心、食欲不振等现象，苹果的味道能够有效缓解不适，让孕妇产生快乐感。再者，苹果热量低、美容效果显著，能帮助孕妇维持好气色，还能够改善孕妇下肢水肿，消肿利尿。
对胎儿来说，苹果中丰富的维生素C、苹果酸与果胶成份，可促进孕妇增加血红素，让胎儿出生后的肤色能够较白皙，并且减少细菌和毒素对胎儿产生的影响。另外，也有研究显示，孕妇在孕期间多吃苹果，能够预防小孩罹患气喘疾病；苹果中的锌元素则有利于胎儿大脑皮层的发育，帮助胎儿的智力与记忆力发展。
不过，营养师也提醒孕妇，不要在饭前吃太多苹果，以免正餐吃不下，也不可以只吃苹果而忽略其他营养的摄取，患有糖尿病或肾炎的孕妇则不宜食用苹果。
孕妇吃水果也有一些禁忌，比如应慎食山楂、桂圆、柿子、榴莲等。孕妇吃水果也要根据自己的体质挑选适合的水果，还应注意“度”和“道”，适量适时地吃水果。
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