孕妇在怀孕期间需要补充大量的营养物质，不仅是为孕妇本身，也是为了宝宝的成长发育，这时有的朋友就想选择服用牛初乳，那么孕妇可以吃牛初乳吗?本文详细为大家解析孕妇吃牛初乳好不好。
牛初乳含有哪些成分?
牛初乳中含有多种蛋白质、激素、酶、糖及加速组织生长修复的生长因子，并含有为合成和修复DNA和RNA等核酸类物质提供原料的核苷酸，另外还包括其它很多免疫成分，具有所谓免疫调节功能。
孕妇可以吃牛初乳吗?
怀孕初期的孕妇抵抗力相对较差，易患病，这会影响胎儿在母体内的发育，牛初乳对孕、产妇是十分重要的，牛初乳中的免疫物质和丰富营养除了能增强自身免疫能力，抵抗流感、肺炎等疾病外，还可通过胎盘传递给胎儿，从而提高孩子的先天免疫能力，使孩子不易生病;AA、DHA可通过脐带传给胎儿，让胎儿智力发育赢在起跑线上。胎儿5-6个月是大脑发育的激增期，最需要AA、DHA。因此孕妇吃牛初乳不仅是可以的，而且是十分必要的!
孕妇不仅在怀孕期间可以吃牛初乳，产后也可以!产后食用牛初乳可提高自身抗感染能力，促进伤口愈合，补充母体的免疫抗体，而且牛初乳中丰富的牛磺酸、胆碱、磷脂和脑肽是一般食物中不能平衡发育供给的，为胎儿的生长发育特别是脑组织生长提供了物质基础，从而提高母乳质量，进而通过乳汁传递给哺乳期婴儿，确保婴儿身体健康。
孕妇能吃豆腐乳吗？孕妇可不可以吃腐乳？
孕妇能（可以）吃腐乳吗？大家都知道，我们所说的豆腐乳简称腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，是我国独创的调味品，也是全国各地都有的一种常见食物。。它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。
腐乳的原材料是大豆，首先将大豆制成豆腐，然后压坯划成小块，摆在木盒中即可接上蛋白酶活力很强的根霉或毛霉菌的菌种，接着便进入发酵和腌坯期。最后根据不同品种的要求加以红曲酶、酵母菌、米曲霉等进行密封贮藏。
只是，对于特殊人群的孕妇而言，这道美食是否可以在孕期食用呢？孕妇能不能/可不可以吃豆腐乳呢？关于这个问题，健康专家作了如下解答：
腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。
腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，可直接消化吸收。又产生了酵母等物质，故能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。
尽管豆腐乳有多种营养功效，但对于孕妇而言，不是不能吃，而是要少吃，也就是说适量吃可以，切忌过量。因为含有防腐剂和亚硝酸盐的，对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物，这样可以有利于胎儿的生长发育。
腐乳的禁忌与副作用
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
还有，臭腐乳发酵后，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用，影响身体健康。
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孕妇能吃豆腐乳吗？孕妇可不可以吃腐乳？
孕妇能（可以）吃腐乳吗？大家都知道，我们所说的豆腐乳简称腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，是我国独创的调味品，也是全国各地都有的一种常见食物。。它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。
腐乳的原材料是大豆，首先将大豆制成豆腐，然后压坯划成小块，摆在木盒中即可接上蛋白酶活力很强的根霉或毛霉菌的菌种，接着便进入发酵和腌坯期。最后根据不同品种的要求加以红曲酶、酵母菌、米曲霉等进行密封贮藏。
只是，对于特殊人群的孕妇而言，这道美食是否可以在孕期食用呢？孕妇能不能/可不可以吃豆腐乳呢？关于这个问题，健康专家作了如下解答：
腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。
腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，可直接消化吸收。又产生了酵母等物质，故能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。
尽管豆腐乳有多种营养功效，但对于孕妇而言，不是不能吃，而是要少吃，也就是说适量吃可以，切忌过量。因为含有防腐剂和亚硝酸盐的，对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物，这样可以有利于胎儿的生长发育。
腐乳的禁忌与副作用
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
还有，臭腐乳发酵后，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用，影响身体健康。
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