孕妇食谱一:三鲜冬瓜汤
材料:淡菜30克,水发海带100克,冬瓜500克,料酒、盐、味精、葱、姜适量
做法:
1.淡菜用温水泡软,洗净,去杂质。放锅内,加少许水、料酒、葱丝、姜片,用中火煮至酥烂。
2.海带切成菱形块,冬瓜去皮去籽,切成块。
3.锅内放熟猪油,烧至五成热时,放入冬瓜、海带略炒一下,加入开水,用中火煮30分钟,再放入淡菜及原汤,烧沸后用味精、食盐调味即可。
功效:这款食谱含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等微量元素。
孕妇食谱二:什锦果汁
材料:苹果、梨子、草莓或者杏、玉米粉、桂皮、冰糖适量
做法:
1.苹果、梨子洗净去皮,切成小橘瓣形状,分开放置待用。草莓洗净切开。
2.锅内加水,放冰糖、桂皮煮沸,再放入切好的梨子煮10分钟,再放苹果和草莓煮沸后,用玉米粉调稠度,凉后放入冰箱冰镇即可。
功效:此菜富含多种维生素和微量元素。
孕妇食谱三:金玉满堂
材料:玉米粒罐头2罐,虾仁50克,红腰豆25克,青豆15克,色拉油、精盐、味精、糖、水、淀粉各适量
做法:
1.玉米粒同虾仁、青豆、红腰豆均焯水。
2.净锅加底油,把原料放入锅中,加入调味料翻炒,勾芡、淋明油出锅即可。
功效:具有补肾健脾的作用。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
孕妇晚餐吃什么好推荐三款营养食谱
晚餐吃什么好之番茄炒猪肝
番茄能够为准妈妈们提供不少的番茄红素,是准妈妈们养颜美容的佳品,而猪肝又能够帮助准妈妈们补气养血,对于准妈妈们来说,要想补铁,吃猪肝就没错啦!所以番茄炒猪肝绝对是很适合准妈妈们在晚餐进行食用的菜肴了。
这道菜肴需要准妈妈们准备的食材主要有八两猪肝和两个番茄,以及盐巴、味精、糖、生粉、花雕等调味料。准妈妈们在烹饪这道菜肴的时候,首先需要将猪肝斜刀切成长三厘米宽四厘米的不规则四边形,然后撒上盐巴和味精,加入一些花雕酒备用,接着准妈妈们就要开始准备番茄了,番茄要切成一厘米左右的宽度哦。食材准备好了,准妈妈们就可以起油锅,开小火,倒油,等到油被加热的时候,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,然后用油锅炒过。炒完之后,油锅先不要洗,准妈妈们可以立刻倒入番茄粒,用中火煸炒,等到汁水炒到粘稠,准妈妈们就可以加入猪肝再一起炒了。待其熟了之后,准妈妈们就可以将其盛出锅了。这道菜肴咸鲜嫩滑,甜中带酸,味道可好了。相信准妈妈们一定会爱上它的。
晚餐吃什么好之陈皮蘑菇鸭肉汤
鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋就是这道菜肴的主要食材了,而这些食材不仅能够帮助准妈妈们养颜美容又能够提供大量营养,而且能够帮助准妈妈们滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老,可谓是一汤多补呢!
这道汤制备起来也非常的简单,只需要准妈妈们将这些食材清洗干净之后,放入锅中,加入适当的水一起熬煮成汤,出锅前在加入一些调味料就好了。
晚餐吃什么好之东坡茄子
这道菜肴的制作过程相对来说会麻烦一些。准妈妈们首先需要将茄子去蒂清洗干净并且去皮,然后将其切成5厘米的块状备用。接着准妈妈们还要在茄块的平面切十字刀花,深度大概为两厘米左右。接着准妈妈们就可以在锅中放油,待油烧至七八分热的时候,就可以放入茄块,等茄块熟了,就可以捞出,沥干后备用。接下来就是炒猪肉的时候了,油烧热后放入猪肉、葱、姜末一起炒,再放入酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤,烧开后倒入茄块的碗内,蒸十分钟,就可以装盘了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
怀孕4个月吃什么好?三道孕妇营养食谱推荐
怀孕4个月的准妈妈吃什么好呢?今天小编推荐几款适合孕4月的孕期食谱,为怀孕中期的妈妈补充丰富的营养。
孕妇食谱1:松子爆鸡丁
材料:鸡胸脯肉250克,松仁、核桃仁各20克,姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡汤、鸡蛋各适量
做法:
1。鸡肉切丁,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码位;
2。用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑成调料汁,备用;
3。葱、姜、蒜切成细末;
4。锅内放油烧热,放入核桃仁和松仁,炒熟,捞出;
5。锅内留底油,放入葱、姜、蒜炒香,加鸡肉,滑散,倒入调料汁翻炒,最后加核桃仁和松仁,炒匀即成。
功效:此菜能够促进大脑及各器官发育,对孕妇眩晕、便秘等症有食疗作用。松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等,营养丰富,具有增液息风、润肺滑肠的功效。
孕妇食谱2:干贝烧冬瓜
材料:冬瓜500克,水发干贝30克,盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。
做法:
1。干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;
2。冬瓜去皮洗净,切条;
3。锅内放油烧热,将葱、姜放入,炒香后去掉,加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝,烧至入味,即可。
功效:干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿。
孕妇食谱3:拌茄泥
材料:茄子、酱油、香油、蒜泥、盐各适量
做法:将茄子洗净,削皮,切成两半,装在盘中上笼蒸烂,略凉后,放上酱油、香油、蒜泥、盐,拌匀即可食用。
功效:清暑热,补铁补钙,适于夏秋季节食用。
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