榛子
榛子(zhēnzǐ)是重要的坚果树种之一,是木本油料树种,为榛科榛属植物,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,当地人采集来作为山货出售。
榛子的营养价值
榛子营养丰富,果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E含量丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸,其含量远远高过核桃。榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
营养成分:每100克干品榛子中含有水分7.3克,蛋白质22克,脂肪44.8克,粗纤维9.6克,灰分3.5克、碳水化合物14.7克,胡萝卜素50微克,核黄素0.15毫克,钙104毫克,钾244.毫克,钠4.7毫克,镁420毫克,铁6。4毫克,锰12.94毫克,锌5.83毫克,铜3.03毫克,磷422毫克,硒O.78微克,尼克酸2.9毫克。
铁岭榛子蛋白质含量达到22%,蛋白质中氨基酸含量高,占49.5%,人体必需的八种(儿童九种)氨基酸样样都有。每百克含能量2716焦耳,每百克榛子中含蛋白质22克、脂肪55.5克、碳水化合物17克,钠20毫克。
榛子的功效与作用
榛子富含油脂,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。
榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的生命期。
中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。主治病后体弱、食少疲乏、眼目昏花、久视无力、气血不足、小儿疳积等症。
孕妇可以吃榛子吗?
可以吃。
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。但是每次宜控制在20颗以内。
产妇可以吃榛子吗?
可以吃。
但是每次宜控制在20颗以内。
孕妇可以吃榛子仁吗 孕妇吃榛子有什么好处
榛子是一种营养很丰富的坚果,适量的食用可以很好的给身体补充营养,对身体有好处,那么孕妇可以吃榛子仁吗?
孕妇可以吃榛子仁吗
可以吃。
榛子中纤维素的含量是比较高的,可以促进人们身体中的消化,但是是不能够吃多的,每天只要吃个八九个就可以了。
孕妇吃榛子有什么好处
提高抵抗力
榛子中的蛋白质含量是非常多的,而且大多数都是比较优质的蛋白质,都是对人们身体有好处的蛋白质。除此之外还会含有一些纤维和人们所需要的矿物质,或者是不饱和脂肪酸等物质,都会对人们的身体健康造成好处。因为在怀孕期间,准妈妈们的身体素质会比较的弱,对于许多病毒的抵抗能力可能就不是这么的强,所以要及时补充一些营养比较好的食物。
维持神经系统正常
松子中除了我们比较常见的营养物质的含量比较多之外,还含有一种比较特殊的物质叫做烟酸,这种烟酸对于准妈妈们来说是可以维持他们的神经系统正常工作的,对于宝宝们来说还可以促进他们的大脑发育,让他们可以更加的聪明,从一定程度上来说,这也就是提高智力的一种营养元素。
促进消化
女性朋友们在怀孕期间经常会有一些便秘的症状,又不能吃药,只能用食物进行治疗,这时候我们就可以吃一些松子,因为松子中的油脂是比较多的,我们吃了松子之后摄入一些油脂就会促进肠道的消化。
补充能量
准妈妈们在怀孕期间,经常会因为怀孕而精力比较低下,造成许多营养成分从身体中流失,让身体变得更加虚弱,食用松子的话,因为松子中含有比较高的蛋白质,脂肪等,这些物质可以给人们提供很多的能量,提供比较多的营养,所以对于准妈妈们来说,多吃一些榛子是有好处的。
预防妊娠纹产生
榛子中含有比较多的油脂,吃了榛子之后可以给人们的身体补充过多的油脂,这样可以让他们的皮肤保持水分,不会特别的干燥,也就不用担心妊娠纹的产生,但是孕妇是不能够吃太多的榛子的,还是要注意食用的量。
吃榛子对身体有什么好处
增强体质
榛子本身的油脂的含量就是比较多的,而且这也是为我们人体提供能量的一种比较重要的物质,所以如果身体比较虚弱的人们吃榛子的话,就可以提高一些能量,起到强身健体的作用。
润泽肌肤
榛子中维生素的含量也是比较多的,尤其是维生素e的含量,这种维生素对于人体来说可以有效的起到延缓衰老的作用,还可以帮助人们的皮肤更加的莹润有光泽,这对于女性朋友们来说是非常好的。
预防便秘
榛子本身来说是有一种比较天然的香气的,就像我们经常说的花香草香一样,这种果实也是带有一种比较天然的香气,而这种香气对于人们来说可以开胃,可以增强人们的食欲,而且它的维生素含量非常高,可以预防便秘。
预防心血管疾病
榛子中还有一些特殊物质可以降低人们的胆固醇,虽然榛子中油脂比较多,但是榛子中的油脂的成分大多数都是不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以有效的防止心血管疾病的产生,尤其是对于老年人或者是经常喝酒的人们来说。
孕妇可以吃榛子仁吗 孕妇吃榛子有什么好处
榛子是一种营养很丰富的坚果,适量的食用可以很好的给身体补充营养,对身体有好处,那么孕妇可以吃榛子仁吗?
孕妇可以吃榛子仁吗
可以吃。
榛子中纤维素的含量是比较高的,可以促进人们身体中的消化,但是是不能够吃多的,每天只要吃个八九个就可以了。
孕妇吃榛子有什么好处
提高抵抗力
榛子中的蛋白质含量是非常多的,而且大多数都是比较优质的蛋白质,都是对人们身体有好处的蛋白质。除此之外还会含有一些纤维和人们所需要的矿物质,或者是不饱和脂肪酸等物质,都会对人们的身体健康造成好处。因为在怀孕期间,准妈妈们的身体素质会比较的弱,对于许多病毒的抵抗能力可能就不是这么的强,所以要及时补充一些营养比较好的食物。
维持神经系统正常
松子中除了我们比较常见的营养物质的含量比较多之外,还含有一种比较特殊的物质叫做烟酸,这种烟酸对于准妈妈们来说是可以维持他们的神经系统正常工作的,对于宝宝们来说还可以促进他们的大脑发育,让他们可以更加的聪明,从一定程度上来说,这也就是提高智力的一种营养元素。
促进消化
女性朋友们在怀孕期间经常会有一些便秘的症状,又不能吃药,只能用食物进行治疗,这时候我们就可以吃一些松子,因为松子中的油脂是比较多的,我们吃了松子之后摄入一些油脂就会促进肠道的消化。
补充能量
准妈妈们在怀孕期间,经常会因为怀孕而精力比较低下,造成许多营养成分从身体中流失,让身体变得更加虚弱,食用松子的话,因为松子中含有比较高的蛋白质,脂肪等,这些物质可以给人们提供很多的能量,提供比较多的营养,所以对于准妈妈们来说,多吃一些榛子是有好处的。
预防妊娠纹产生
榛子中含有比较多的油脂,吃了榛子之后可以给人们的身体补充过多的油脂,这样可以让他们的皮肤保持水分,不会特别的干燥,也就不用担心妊娠纹的产生,但是孕妇是不能够吃太多的榛子的,还是要注意食用的量。
吃榛子对身体有什么好处
增强体质
榛子本身的油脂的含量就是比较多的,而且这也是为我们人体提供能量的一种比较重要的物质,所以如果身体比较虚弱的人们吃榛子的话,就可以提高一些能量,起到强身健体的作用。
润泽肌肤
榛子中维生素的含量也是比较多的,尤其是维生素e的含量,这种维生素对于人体来说可以有效的起到延缓衰老的作用,还可以帮助人们的皮肤更加的莹润有光泽,这对于女性朋友们来说是非常好的。
预防便秘
榛子本身来说是有一种比较天然的香气的,就像我们经常说的花香草香一样,这种果实也是带有一种比较天然的香气,而这种香气对于人们来说可以开胃,可以增强人们的食欲,而且它的维生素含量非常高,可以预防便秘。
预防心血管疾病
榛子中还有一些特殊物质可以降低人们的胆固醇,虽然榛子中油脂比较多,但是榛子中的油脂的成分大多数都是不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以有效的防止心血管疾病的产生,尤其是对于老年人或者是经常喝酒的人们来说。
孕妇孕期可以吃榛子吗
孕妇是可以吃榛子的,但不要过量。
榛子含有约50%的脂肪,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。其本身还带有一种天然的香气,具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。
摄入量:8~10粒(约25~30克)
Tips:目前市售的榛子中,有东北毛榛子、东北平榛子、美国进口大榛子等品种。毛榛子的味道最为甘香纯正,平榛子的味道略差,外壳厚实、坚硬,但是果实饱满。进口的大榛子色泽好看、个头大,榛子味较淡。
挑挑选选:果壳呈棕色,但外表光泽好的大都经过硫磺熏制,这可以掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子,舌头即会有麻木感,选购时一定要谨慎。就果仁来说,则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。
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