越来越多的人喜欢吃粗粮，粗粮内的膳食纤维素及B族维生素含量较高，纤维素本身对人体内的大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，能使大便变软畅通。同时对于预防肠癌和由于血脂过高导致的心脑血管疾病都有很大的好处。
吃粗粮要吃得对，吃得适量，如果不加控制地超量摄取，或者用不正确的方式吃粗粮，不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用，相反，还可能造成诸多问题。英国最新研究表明：“有些食物会严重抑制机体钙的吸收，包括全燕麦、麸糠，这些食物中含肌醇磷酸（常见于荞麦和豆类食物中）。也就是说，如果你在早餐中喝250毫升牛奶，同时吃全谷食品，那么你所能吸收的钙非常少，只是单独喝250毫升牛奶所能吸收的钙的一小部分。”
所以，想通过喝牛奶来补钙的朋友还是尽量和粗粮间隔一段时间再吃。很多人习惯早上或者晚上临睡前喝杯牛奶，建议早上喝牛奶的人，可以每天中午增加粗粮的摄入；而晚上如果摄人粗粮，最好间隔两小时后再喝牛奶。这样就能各取所需、各尽所能，实现食物营养最大化。
至于进食粗粮的具体数量则可以用纤维素作为标准来衡量，与人体每日吸收的热量成正比。一般来说成人日吸收热量为1800卡需要纤维素25克。1—18岁之间的少年儿童需要的纤维素以年龄数加5—10克为宜。只要适量适时摄入，粗粮对人体有益无害。对于片面单调追求吃粗的人们，勿忘食物粗细合理搭配，别把好的钙源不能为我所用。
孕妈咪补钙，宝贝到底能防啥
预防佝偻病：
先天性佝偻病表现为，新生儿囟门增大，前后囟相通，并常伴有低钙惊厥。这种婴儿的妈咪常在孕期有腰酸背疼，小腿抽筋，手足发麻等低钙血症症状。因此，孕妈咪合理补钙有利于新生儿预防佝偻病。
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宝贝老在夜间啼哭，可是又没有其他疾病，其实，这是因为宝贝缺钙，如果宝贝的钙摄入量充足，夜啼的症状就会得到有效控制。
预防夜惊：
由于半岁以前宝贝的大脑神经系统发育不成熟，控制能力较差，导致睡觉时易出现夜惊现象，这也是由缺钙引起。钙量充足的宝贝很少发生这种现象。
减少抽筋：
宝贝在睡觉时，经常不由自主地抽动一下，通常认为这是宝贝在梦里被吓着了，或者是因为长身体，其实这是一种抽筋，也是由缺钙引起。发生这种情况，说明妈咪需要补钙了。
避免出牙迟：
正常的宝贝4~6个月就能长出新牙，而缺钙的宝贝到了一岁甚至两岁都不见新牙，或者长牙的次序混乱，牙齿的釉质粗糙。妈咪如果能在孕期和哺乳期补好钙，能减少类似症状。
缓解好动症：
多动症的产生，是由于宝贝大脑发育不完善，神经细胞及神经纤维之间还未很好的绝缘，大脑过度敏感。而钙能维持神经系统的正常联络，降低神经系统的兴奋性，起到镇静作用。因此，不想宝贝太过于“好动”，关键在于补钙。
促进大脑发育：
孕期是胎儿脑部发育成长的关键时期。脑细胞的生长、代谢以及脑部的正常运作都离不开钙。因此，钙对于新生儿智力发育与神经系统十分重要，补钙能增强胎儿将来的智力发育。
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