孕期女性可喝的几款滋补汤品

孕期是女性的特殊时期,这是我们都知道的,在孕期很多女性也是很重视对身体的滋补的,虽然在孕期的饮食时要合理均衡的,也不能盲目的补充营养,但偶尔的喝点滋补汤还是可以的,下面就介绍孕期女性可喝的几款滋补汤品。

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豆腐鱼汤

广州人很喜欢用草鱼尾巴滚汤,鱼尾巴活动多,肉滑鲜美。豆腐和鱼很搭,滚出来的汤水奶白色,特别鲜美,撒上香菜还有清热的功效。

食材:鱼500克,豆腐3块,姜2片,香菜1撮,食盐3克

做法:

1.豆腐切小块,鱼尾去鳞,炒锅入油,放鱼尾,小火两面煎一下。

2.汤锅烧开水,将煎好的鱼尾放入沸水中;放入姜片,盖上盖,中小火煮10分钟。

3.加入豆腐块,煮10分钟,最后下食盐调味,撒上香菜即可。

姬松茸竹笙鸡汤

姬松茸是一种蛋白质含量非常丰富的食用菌,竹笙是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,味道鲜美又能提高免疫力,这样煮出来的鸡汤,很有自然的健康味道。

食材:鸡500克,姬松茸50克,竹笙10克,姜片,盐适量。

做法:

1.竹笙和姬松茸洗干净泡发,用盐浸泡15分钟,换水再加盐浸泡15分钟;鸡斩件洗净。

2.将鸡块、姬松茸、竹笙和姜片一起放进汤锅里,放入适量清水。

3.大火烧开后,转中小火煲90分钟,食用前放盐调味即可。

温馨提示:如果嫌鸡块油腻,可以将鸡块焯水去油再用来煲汤。

鲜鲍鱼瘦肉汤

具有滋阴润燥,清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美,又具有丰富的营养价值,有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。

食材:鲍鱼3头,猪瘦肉200克,淮山20克,沙参50克,红枣4颗,枸杞10克,姜2片,食盐适量。

做法:

1.将淮山、沙参洗净,红枣去壳切片。

2.鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污,鲍鱼肉切花,瘦肉切块。

3.将所有材料放进炖盅里,炖3小时,食用前加入食盐调味即可。

番茄牛腩汤

番茄牛腩汤含有丰富的维生素C,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,慢慢地与牛腩一起炖成番茄酱,让牛腩充分吸收番茄的味道。

食材:牛腩400克,西红柿1500克,土豆2个,洋葱1个,大葱100克,姜适量,蒜蓉适量,盐,料酒。

做法:

1.牛腩和冷水一起放在炒锅里煮2分钟,煮好后冲洗血沫,沥干水分。

2.炒锅放橄榄油爆香姜蒜,加入牛腩块爆炒。加入洋葱片和大葱段炒香。

3.加入料酒炒匀,加入番茄块和土豆块;加入清水,煮沸后转小火煮100分钟。

4.最后加入新鲜番茄块,盖上盖子煮15分钟,最后下盐调味即可。

温馨提示:

煮汤要放入冷水,这样肉汤更香。

水要一次放到位,煲靓汤要讲究“一气呵成”,不要中途加水,避免汤水温度突然下降,肉内蛋白质凝固,不能充分溶解于汤中,影响汤的营养和美味。盐一定要最后放,加得早牛腩会煮不烂。

上述就是对孕期女性可喝的几款滋补汤品的介绍,现在应该是有了解了吧,在孕期准妈妈的饮食健康是不能忽视的,养成好的饮食习惯很有必要,但也要注意不要过量补充营养,希望本文对您有帮助。

五款滋补汤水女性好孕喝出来

备孕是如今很多年轻小夫妻们都重视的,会在怀孕前空出一段时间来备孕,做好各方面的准备,不仅是物质方面,而且身体调理方面、心情调适方面、运动方面、孕前检查方面等等,专家推荐备孕期女性可以多喝下面的几款汤水,有助女性喝出好孕。

材料:水发木耳、牡蛎各1克,水发银耳5克,料酒1克,葱姜汁2克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉.5克,高汤5克。

做法:1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

滋补功效:牡蛎是公认的含锌量最高的食物,还可提高性欲,每只牡蛎约含锌15毫克,其他海产品,如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者,就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌,而锌对于提高孕力有着重要的意义。同时,牡蛎也有宁心安神的作用,对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。

材料:海参1克,木耳(水发)1克,银耳4克,黄瓜1克,食盐2克,鸡精2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。

做法:1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。

2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。

3、然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。

滋补功效:海参有补肾的功效,海参的锌含量也较为丰富,同时还是女性补血效果非常好的海产品。

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