猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。南瓜排骨汤是孕期的一款好食谱。
主料:猪排骨(大排)500克南瓜1000克
辅料:赤小豆50克蜜枣5克陈皮5克调料:盐5克
制作工艺
1.猪排骨洗净后斩断;
2.老南瓜洗净切大片;
3.红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净;
4.将原料放入汤锅内,加入适量清水;
5.大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。
相关人群此汤适用于孕妇及身体虚弱者食用。
健康提示此汤具有养气益血的作用。
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