妈妈们要吃哪些食物，才能获得高水平的DHA和胆碱?DHA主要存在于海鱼和海产品，胆碱大量聚集在全麦面包、花生等食物中，但鉴于地域因素和妈妈的个体饮食差异，往往摄入量不够。每天饮用专门为怀孕和授乳妈妈所研制的含有高水平的DHA和胆碱的配方奶粉，是妈妈们补充这两大营养素的有效途径，也是妈妈们吃出个聪明宝宝的小窍门!
妈妈手记：吃在孕中，乐在其中
Mary公司文员怀孕四个月
为了让乐乐是个SUPER聪明宝宝，这四个月来，老公还真是在我的饮食上煞费苦心。都说吃鱼聪明，特别是深海鱼类，老公是换了N个花样，什么青柠煎鳕鱼、美式脆海鱼、鳕鱼香菇丝等等，还要我多吃贝类、喝鱼肝油，呵呵，老公谢谢你，我们的乐乐一定会是个聪明孩子!
专家点评：
广传民间的吃鱼聪明的说法有一定道理，因为鱼类尤其是海鱼含有丰富的DHA，另外Mary经常吃的鱼肝油、甲壳类等海产动物也富含DHA。DHA是组成中枢神经系统的基本原料之一，是宝宝脑部发育的关键营养元素。DHA在宝宝大脑中占总脂肪量的30%-45%，其在体内水平的高低与宝宝脑部细胞和视网膜的发育功能息息相关。正因为DHA对宝宝脑部的正常发育和视力水平非常重要，因此享有“脑黄金”的美誉。所以，要想生个聪明宝宝，一定要补充充足的DHA。
特别提醒：宝宝的脑部发育就从胎儿期开始啦!Mary从一开始怀孕就注重饮食，补充营养，这点是非常可取的。不少爸爸妈妈错误认为宝宝的脑部发育是从出生后才开始的，实际上，宝宝的脑部发育从胎儿期就开始了!脑部发育曲线表示，在孕期最后3个月，宝宝脑重就增加260%，到1岁时脑重更增加175%。宝宝的脑部可谓是“极速”发育，胎儿期至出生后1岁，宝宝的脑部发育就完成了80%，所以这段时期也被认为是脑部发育的黄金期。而且，宝宝的脑部发育是“一次性完成”的，不可逆转。如果错过了这个黄金阶段，宝宝中枢神经系统的发育基本定格，再补充任何营养只会事倍功半。
育儿手记：林家有女初长成
雪儿教师宝宝出生3周
宝宝一诞生，我和老公就为了她的“IQ”而努力，翻阅大量书籍后，知道妈妈的饮食均衡对宝宝来说是非常重要的，因为母乳是初生儿唯一的“口粮”，而DHA和胆碱更是宝宝脑部发育的必须品。所以，鱼类、花生、全麦面包菜等都是我的必吃菜，现在宝宝出生了，我一定要将“优良传统”进行到底，给她最优质的母乳!
专家点评：
雪儿吃的食物中，如花生、全麦面包等含有大量的胆碱。胆碱被称为“记忆因子”，与宝宝的记忆力密切相关，它是合成乙酰胆碱的必要元素。乙酰胆碱是人脑细胞的一种神经传导物质，其含量越高，传达速度越快，记忆力就越强。
而雪儿从怀孕期间就开始补充DHA和胆碱的做法值得提倡，因为这不仅会影响到宝宝婴幼儿期的脑部发育，甚至与宝宝未来成就高度相关!
特别提醒：婴幼儿期IQ预示了宝宝未来成就
美国营养学专家贝兹的试验显示：宝宝头4个月摄入科学验证水平的DHA和ARA，不仅在18个月时比未摄入DHA和ARA的宝宝MDI高7分，4岁时IQ仍然高7分。而孩子4岁时IQ与17岁时IQ的相关性为71%。这说明，婴幼儿时期的智能发育对将来的学业成就有重要影响。所以，妈妈们必须在宝宝大脑发育黄金时期提供充足的营养，才能让宝宝赢在起跑线、赢在未来!
延伸阅读：
难题：怀孕后，妈妈体内的DHA水平会急剧下降妈妈们在补充DHA和胆碱时，有个难题：作为怀孕期和哺乳期宝 唯一的营养来源的妈妈，其体内的DHA和胆碱水平在这两个时期会急剧下降!所以妈妈们要提高自身的DHA和胆碱储备——孕期和产后，妈妈都需要注意多摄入DHA和胆碱，让其浓度保持高水平状态以满足宝宝脑部发育的营养需求。
对策：如何吃出高水平的DHA和胆碱?
妈妈们要吃哪些食物，才能获得高水平的DHA和胆碱?DHA主要存在于海鱼和海产品，胆碱大量聚集在全麦面包、花生等食物中，但鉴于地域因素和妈妈的个体饮食差异，往往摄入量不够。每天饮用专门为怀孕和授乳妈妈所研制的含有高水平的DHA和胆碱的配方奶粉，是妈妈们补充这两大营养素的有效途径，也是妈妈们吃出个聪明宝宝的小窍门!
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