每种食物都有其营养价值,奉劝孕妈咪最好不要挑食,不过人难免会有一两种不愿吃的食物,真的会因为少吃了这一两种,导致营养不足吗?
陈明玉营养师表示,营养素不是只存在于1种食物中,好比叶酸,虽然在内脏类中含量丰富,但是在深色蔬菜中也很多,所以不敢吃内脏的孕妈咪,可选择多吃一些深色蔬菜,并不会因为少吃了内脏而使叶酸摄取不足。
同样的道理,如果不爱吃某种食物,不用过于担心会不会无法补充其中的营养素,不妨寻找其他种类的食物替换,一样可以达到目的。不过为了母体和胎儿的健康,还是鼓励孕妈咪要学习尝试、接纳各种食物。
一天的饮食规划
Menu1
早
鲔鱼生菜三明治1个
低脂牛奶1杯(240毫升)
Menu2
早
香菇瘦肉粥1碗
低脂优酪乳(240毫升)
Menu3
早
全麦馒头夹蛋半个
生菜水果沙拉
低糖豆浆1杯(240毫升)
午
馄饨1碗
青菜1份
五香豆干2片
奇异果1个
午
白饭1碗
炒青菜1份
卤棒棒鸡腿1只
凉拌粉丝(粉丝、胡萝卜、小黄瓜、香油)葡萄13粒
午
水饺12个+青菜1份
豆腐苋菜汤
橙子1个
晚
白饭1碗
豆酥蒸鳕鱼1小片
西芹鸡片(西芹30克、鸡片20克)
开阳白菜(白菜、海米)
草莓9个
晚
五谷饭1碗
卤里肌肉排1小片
豆豉小鱼干
(丁香鱼干15克、豆豉5克)
炒菠菜
李子1个
晚
蒸麦饭1碗
糖醋鱼片
家常豆腐
炒芥兰菜
樱桃9个
夜
牛奶1杯
全麦高纤饼干3片
热量总计7.56千焦
夜
低糖豆浆1杯
鲜奶小馒头1个
热量总计7.56千焦
夜
牛奶1杯
吐司1片
热量总计7.56千焦
准妈妈孕期可不要挑食
鱼、肉、蛋、奶已经各种水果,都是孕期必不可少的食品。如果你是一个挑食的准妈妈,那么可是不太好,因为孩子可能因为你的挑食而缺乏某些营养呦。
维生素B12:对神经系统及造血功能亦十分重要。建议每日摄入2.6ug。维生素B12的主要食物来源为动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋等,植物性食物一般不含维生素B12。
维生素C:孕妇适量补充维生素C(每日13mg)可预防胎儿先天性畸形,但是如果摄入过量(超过1mg)则会影响胚胎发育,长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。此外超过正常剂量很多倍服用维生素C,可能刺激孕妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。维生素C的主要食物来源为新鲜蔬菜和水果,如青椒、鲜枣、柑桔类含量很丰富,猕猴桃、刺梨等野果亦含有大量维生素C。
对于胎儿来说,准妈妈挑食是危害很大的,因为胎儿的身体处于全面发育状况,任何一种营养物质的不足都会导致孩子的发育不良,因此,不挑食是孕期的首要饮食原则。
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