生个聪明又健康的宝宝是所有父母的心愿，所以孕妇吃什么对胎儿大脑好这是一个非常得要的问题。孕期饮食对于正在发育阶段的胎儿来说有多重要，这个恐怕不用我再多作解释大家也都清楚吧！！！可是对于孕妇来说营养又健康的食物实在是太多了，究竟此时的孕妇吃什么对胎儿大脑好呢？现代的优生学研究专家们倡导的孕期健康(健康食品)增智食谱逐渐成形，这也许将有利于你的宝宝(宝宝食品)聪明健康的发育。那下面就让我们看看孕妇(孕妇食品)在孕期吃什么促进胎儿大脑发育的。
孩子脑细胞生长发育的3个高峰阶段(孕早期；孕中晚期的衔接期；出生后3个月内)，就有两个阶段在孕期。为此，优生学专家倡导的孕期“智力食谱”应运而生。也许，这可为你打造聪明宝宝效力。
智力食谱三原则
1.全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙(钙食品)等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。
2.均衡原则研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3.自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果(苹果食品)
卵磷脂(卵磷脂食品)独树一帜
充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性，这一点对处于发育阶段的胎儿大脑来说，更具有特殊的价值。正因为如此，欧美等国家非常注重孕产妇(孕产妇食品)对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等食物中摄取。
碘是聪明元素
胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素，而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物，就会导致母胎双方甲状腺素合成不足，影响胎儿脑组织正常发育，生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。
坚果为胎儿大脑加油(油食品)
干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸，可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料”。
核桃富含健脑成分磷脂，可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃，也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生蛋白质(蛋白质食品)含量高达30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸。
瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。
松籽以维生素(维生素食品)(A、E)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
榛子可以单吃，也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。
植物性食物功效非凡
研究资料显示：以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少 接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越持久
防范早孕反应的干扰
孕早期是决定宝宝智力高低的关键期之一。但遗憾的是这个关键时刻，不少孕妈妈会遭遇到早孕反应这只拦路虎。不过，有两大策略可将此干扰减少到最轻的程度。
1.从孕前6个月起，即在三餐食谱上下工夫，注重蛋白质等养分，尤其是叶酸(叶酸食品)等维生素的摄取，在体内作好一定量的营养储备，可以弥补早孕反应带来的营养亏空。
2.为了孩子的健康，孕妈妈应尽量发挥主观能动性克服早孕反应。如采取少吃多餐、吐了再吃的办法，经常变换烹调花样，多选择智力食品，以尽量保持正常的营养摄取量。
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孕妇吃什么对胎儿大脑好开发宝宝智力孕妇饮食
孕妇吃什么对胎儿大脑好？怀孕之前妈妈们都想知道怎样才能生个聪明而健康的宝宝？宝宝要聪明不仅要从孕前准备开始，生个聪明宝宝除了夫妻双方的遗传因素决定之外，孕妇的饮食也是相当重要的哦！！！据说孕妇吃得好生出来的宝宝更聪明哦！那么孕妇吃什么对胎儿大脑好？
孩子脑细胞生长发育的3个高峰阶段是在孕早期、孕中晚期的衔接期和出生后3个月内，其中有两个阶段是在孕期。为此，优生学专家倡导的孕期“智力食谱”应运而生。也许，这可为你打造聪明宝宝效力。同时妈妈应多了解孕期指导方面的知识，让宝宝和妈妈健康快乐成长。
首先在孕期开发宝宝智力要讲究以下三个原则：
一、妈妈饮食要全面：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。这样对宝宝的大脑发育好。
孕妇吃什么对胎儿大脑好
二、孕妇饮食要均衡：研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30％、蛋白质占15％、碳水化合物占55％左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
三、孕妇饮食要自然：即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
在满足以上几点的情况下，专家指出，胎儿时期的营养补充比后天弥补更重要。对孕期有益的食物有：
富含VC的果蔬----预防先兆子痫。蜂蜜-----促进睡眠并预防便秘。鱼类------避免胎儿脑发育不良。黄豆芽-----促进胎儿组织器官的建造。鸡蛋------促进胎儿的大脑发育。冬瓜和西瓜-----帮助消除下肢水肿。南瓜-----预防妊娠水肿和高血压。葵花籽------降低流产的危险性。新鲜酸味水果----防止胎儿神经管畸形。芹菜-----防治妊娠高血压。马铃薯----减轻孕吐反应。动物肝脏------避免发生缺铁性贫血。核桃芝麻------安胎并促进胎儿脑发育。
温馨提示：了解以上孕妇吃什么对胎儿大脑好的常识外，研究资料显示：以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越持久
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