孕妇补锌食谱之萝卜煲红蟹
孕妇补锌既有利于分娩,也能加快产后恢复。萝卜煲红蟹能降气、化痰、行滞,并含有丰富的蛋白质及锌。此菜是妊娠期补充锌的食疗佳品。
孕妇补锌食谱—萝卜煲红蟹
材料:
红蟹200克,萝卜300克,姜片、葱段各5克、柱侯酱10克,黄糖5克,盐3克,鸡粉5克。
做法:
1.将红蟹剖洗干净,保留蟹膏,先用刀斩去蟹爪,再斩成大块待用。
2.萝卜去皮,切成三角形大块。
3.将萝卜、姜片、葱段同放入煲内,加清水500克煲滚,再放入调料煮至萝卜熟透,加入红蟹用猛火煮2分钟便成。
营养小秘诀:
萝卜能降气、化痰、行滞;红蟹含有丰富的蛋白质及锌。此菜是妊娠期补充锌的食疗佳品,但必须要斩去比较湿热的蟹爪。有过敏反应的孕妇慎食。
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